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食材明細主料毛豆米（適量）豬肉末（適量）輔料薑末（適量）配料花椒（適量）十三香（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆米燒肉末的做法步驟1、毛豆米洗淨入鍋中煮開撈出過涼備用2、豬肉洗淨剁末，最好...
“豌豆清香柔嫩，新鮮回甜，寇大香鮮椒豆瓣爆香提味，讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活，平凡卻也有着別樣的香甜，而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬瘦肉（適量）豌豆（適量）輔料生薑（適量）小...
食材明細主料毛豆（500g）西紅柿（1個）肉末（150g）輔料鹽（適量）糖（適量）番茄醬（適量）姜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁肉末燒毛豆的做法步驟1、準備食材：西紅柿、毛豆洗淨瀝乾、肉末(放鹽、料酒、生抽醃製一會)2、番茄醬備...
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一，與豬肉相比，其肉質更加細膩，脂肪含量低，香兒不膩，而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同，做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...
食材明細主料毛豆（200克）紅椒（55克）肉末（35克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、紅椒、肉末2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將紅椒切開去蒂去籽清洗一下。4、...
準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料排骨兩側的五花肉：適量輔料紅曲米：適量具體步驟1.用火將上面的毛慢慢的燒掉，用刀改成小方塊的四方形（皮連着，肉分開），改好刀沖水半個小時（不是泡，是衝）2.鍋...
米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食，在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店，那麼米線哪裏的最正宗?快來看一下吧。米線哪裏的最正宗1.大...
食材明細主料毛豆（400g）輔料肉末（100g）小米辣（100g）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小米辣肉末炒毛豆的做法步驟1、食材，小米辣切碎，蒜，肉沫。2、新鮮毛豆加鹽焯水撈出備用3、鍋中放油，油熱下蒜末肉沫煸炒4、放入辣豆豉5、再...
水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...
“可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明細主料火鍋底料（300g）麻辣魚調料（150g）蒜苗（100g）黃豆芽（150g）輔料鴨血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）萵筍（350g）黃喉（250g）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切...
“這道“肉末燒豆腐”，每週都會出現在我家餐桌上，也會隨着季節搭配些時令菜進去，就如同今天的蠶豆米，新鮮上市的蠶豆米不僅能健腦補鈣，還能增加菜品的色澤和口感，綠油油點綴在菜品上如同翡翠般。其實這道每家都會做的普通家...
“肉圓做多了，大家都不願意吃了，就將它還原成肉末炒菜，效果還不錯”食材明細主料毛豆（適量）青椒（2個）肉圓（10個）輔料生抽（適量）鹽（適量）姜（3片）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒肉末炒毛豆米的做法步驟1、鍋燒熱後放少量...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不爲人知的工藝呢，快讓我...
食材明細主料毛豆（適量）豬肉（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒毛豆的做法步驟1、所需食材準備就緒2、豬肉切碎加鹽，醬油，五香粉，油攪拌均勻醃...
食材明細主料毛豆（260g）五花肉（80g）調料鹽（適量）油（適量）姜（1片）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒肉末的做法步驟1、新鮮毛豆去殼。2、洗淨備用。3、肉切丁，放入鹽和薑片抓勻。4、鍋中水燒乾後放油。5、油溫五成熱放入肉...
“牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效，牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛；享有＂肉中驕子＂的美稱。”食材明細主料牛腩肉（400g）輔料菠菜（200g）西紅柿（兩個）香菜（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）生薑（適量...
“這道“肉末乾子炒毛豆米”是我家裏夏季最受歡迎的一道菜，也是很多人家餐桌上的當家小炒，它營養豐富、味道鮮美、做法簡單，還特別下飯，幾乎隔上幾天就要吃一回。它做法也很簡單，只需要提前大家注意的是在食材的處理上，特別...
牛肉是常見的肉品之一，是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口，而且它的營養價值也很高，所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別，自然的，在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法，那...
食材明細主料瘦肉（適量）毛豆（適量）輔料澱粉（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）肉末毛豆的做法步驟1、買好的毛豆粒。2、鍋中放水燒熱，放入毛豆焯燙。3、焯燙好後撈出。4、瘦肉切末，放入碗中，放入醬油...
食材明細主料毛豆（250克）肉末（170克）調料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）毛豆蒸肉末的做法步驟1、食材：毛豆、肉末。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨，控幹水分。3、倒入盤中，加適量的鹽。4、調味...
“下飯菜”食材明細主料豌豆米（1小碗）豬瘦肉（1小塊）輔料大紅椒椒（1個）大蒜（1瓣）蔥白（1段）鹽（少許）老抽（少許）澱粉（1勺）胡椒粉（少許）食用油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末燒豌豆米的做法步驟1、食材如上圖。2、瘦肉剁成肉末，放...
“毛豆鉀含量很高，膳食纖維含量也是數一數二的，不僅能改善便祕，還有利於血壓和膽固醇的降低。”食材明細主料豬肉（250g）毛豆米（300g）胡蘿蔔（100g）輔料大蒜（一頭）蔥（適量）調料豆瓣醬（兩勺）生抽（一勺）料酒（一勺）澱粉（一勺）鹽（適量）油（適量）醬香（口...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵衆志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...
“毛豆既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。夏季吃毛豆還能預防因爲大量出汗和食慾不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況。”食材...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
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