熱菜 茄汁肉末燒毛豆的做法 - 茄汁肉末燒毛豆怎麼做 來源:飄香吧 3.19W 食材明細主料毛豆 (500g)西紅柿 (1個)肉末 (150g)輔料鹽 (適量)糖 (適量)番茄醬 (適量)姜 (適量)清淡 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)茄汁肉末燒毛豆的做法步驟1、準備食材:西紅柿、毛豆洗淨瀝乾、肉末(放鹽、料酒、生抽醃製一會)2、番茄醬備好3、在西紅柿上切十字,用開水燙一會兒、然後把皮剝掉,切成小丁備用4、熱油鍋爆香薑末、下肉末炒至變色5、下毛豆翻炒片刻6、加入開水燒開、蓋上蓋子轉小火燜大約5分鐘(喜歡軟爛的可以延長一兩分鐘)7、豆子燜到自己想要的程度後,加入番茄丁、放鹽讓番茄儘快出水8、加入番茄醬、少許糖調味、大火收汁即可(湯汁不要收的太乾、多留些伴飯吃非常鮮美)9、成品欣賞10、成品欣賞 茄汁肉末燒毛豆的做法步驟 肉末 茄汁肉末燒毛豆怎麼做好吃 茄汁肉末燒毛豆的最正宗做法 茄汁 茄汁肉末燒毛豆怎麼做 茄汁肉末燒毛豆的家常做法 茄汁肉末燒毛豆 茄汁肉末燒毛豆的做法 毛豆