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“米香排骨主料：排骨500克，大米100克調料：料酒20毫升，鹽8克，蔥3段，姜3片，胡蘿蔔30克水量：600毫升做法：1.處理主料:a)將排骨斬成寸段。用沸水氽燙後撈出,等排骨涼了後,放在盆裏,加料酒、鹽（8克）、蔥、姜、醃製30分鐘；b)大米洗淨備...
“老公不喜歡吃，他不喜歡糯米，今天做的這道菜是我專門做給媽媽吃的。有一點點微辣，我這次買的小排還不錯，沒有肥肉，所以蒸出來油不厚，這樣才健康嘛女兒吃了3塊排骨油不多，所以賣相差了點”食材明細主料小排（適量）糯米（適量）輔料...
“很香的，大小通吃，哈哈”食材明細主料豬肋排（適量）糯米（半碗）輔料糉葉（4片）香菇（4朵）配料蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香糯米排骨的做法步驟1、準備食材。糉葉洗淨泡6小時以上，糯米洗淨泡3小時左右。2、香菇泡發剁...
食材明細主料助排（200g）白糯米（150g）幹香菇（20g）輔料生薑（10g）生抽（5ml）老抽（5ml）料酒（5ml）鹽（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糉香排骨糯米飯的做法步驟1、將糯米洗淨，提前一晚泡發。2、助排剁成小塊（這一步可讓攤販代勞），沖洗乾淨...
“這是一道適合給孩子吃或帶便當的菜。”食材明細主料軟排（適量）糯米（半碗）甘藍葉（兩張）輔料鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）配料糖（各一小勺）生抽（適量）料酒（適量）李錦記風味豆豉（一大勺）香油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豉香糯米排骨...
“對於不會包糉子的人而言，這一道菜品可以滿足你對糉子的渴望，又可以體嚐到排骨的肉香……”食材明細主料肋排（300克）糯米（200克）糉葉（8片）輔料醬油（2勺）薑絲（適量）蔥花（適量）料酒（1勺）五香粉（1勺）食鹽（半勺）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高...
“荷葉的清香加上糯米的甜糯，陪着排骨帶來的鮮香滋味，不肥不膩，實爲夏日首選。”食材明細主料仔排（250克）輔料荷葉（1張）色拉油（適量）配料生抽（30克）老抽（50克）白糖（1茶匙）黃酒（1茶匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷香糯米排骨的做...
食材明細主料仔排（2根）輔料玉米（1根）糯米（半碗）荷葉（2張）薄荷葉（2朵）薑絲（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）金蘭醬油（適量）蒜蓉醬（適量）黑胡椒粒（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷香玉米蒸排骨的做法步驟1、排骨剁成等長的段，用溫水洗幹...
“寶貝不愛吃肉愛吃湯泡飯，湯泡飯不禁沒營養而且傷脾胃，今天給他做的排骨米飯，有菜，讓他慢慢改掉這個毛病這個排骨米飯很適合懶人哦，省的做菜做飯，一鍋出來嘍”食材明細主料排骨（400克）大米（600克）輔料醬油（少許）料酒（少許）香葉（幾片...
“秋天了突然發現胃口特別好，排骨是大家家常常常吃的菜，但是排骨和糯米的結合加上荷葉的清香真的是別有一番味道，小孩老人都喜歡，秋季吃糯米補補氣再好不過了。”食材明細主料排骨（300g）糯米（1飯碗）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）姜（3-5片）蔥...
“今天我就給大家上款“懶人版”開胃又減肥的滋補湯----菜香玉米排骨湯，它酸酸甜甜的口味不僅開胃，而且容易消化，更關鍵它所含的營養物質豐富，且可以營養豐富的湯代替正餐，增強飽脹感，減少攝食量，起到“不要特別節食”而減肥...
“糯米的鋅含量比普通大米要高，所以這一道營養飯特別適合給缺鋅的人。”食材明細主料排骨（150克）香菇（3個）紅蘿蔔（半根）玉米粒（少許）青菜（少許）糯米（一杯）薑絲（少許）青蔥（一根）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時...
“家有二寶，都喜歡“黑米飯”，所謂的黑米飯就是軟軟糯糯的醬油上色的糯米飯，加上排骨和糉葉的香味，點綴上香蔥，是否滿足了舌尖的味蕾和視覺享受？憑着一點在餐廳這道菜的記憶，再看一看攻略，可以下手啦。”食材明細主料排骨（400g...
“我非常喜歡荷葉，它的葉子是碧綠碧綠的，並且上面有許許多多的花紋，這些花紋可以幫它輸送營養，使它茁壯成長。它聞起來還有一股特別的清香，讓人覺得心曠神怡，正是有這些清香，用它來蒸了荷葉糯米蒸排骨、晶瑩香軟的糯米，香嫩誘...
食材明細主料排骨（8兩）輔料甜玉米（1根）胡蘿蔔（半根）香菇（6個）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨玉米湯的做法步驟1、小排洗乾淨，放入鍋入煮沸兩分鐘後倒出來，洗乾淨2、玉米切成小塊胡蘿蔔切成薄片後用模具壓成小...
“老少皆宜，吃辣的可以沾蘸水”食材明細主料排骨（兩斤）輔料玉米（適量）香菇（適量）蕃茄（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）二荊條小米椒（適量）雞精（適量）味精（適量）生抽（適量）蔥花（適量）原味（口味）未知（難度）香菇玉米排骨湯的做法步驟1、排骨先焯水，另...
“參考菜譜”食材明細主料排骨（9條）大竹葉（5片）糯米（1杯）雞蛋（1個）輔料生抽（1湯匙）鹽（半茶匙）雞精（半茶匙）料酒（1湯匙）白胡椒粉（半茶匙）蔥（半根）姜（2片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹香糯米排骨的做法步驟1、糯米提前一晚泡上。2、糯...
“糯米排骨也許不再是個陌生的名字，但是我今兒做的這道——芋香糯米排骨，你一定要嚐嚐咯~這可是混合了三種食材的味道呢！相信喜歡排骨米飯的親們一定會愛上它，因爲它的獨特香味是有過之而無不及哦！”食材明細主料排骨（400g）...
“荷香糯米排骨是每次在飯店吃飯時必點的一道菜，營養又美味，糯米和排骨搭配在一起真是相得益彰，荷葉的清香淡化了排骨的油膩，恰到好處。春假的餐桌上來上一道荷香糯米排骨一定大受歡迎。”食材明細主料排骨（500g）糯米（100g）荷...
食材明細主料大米（110克）排骨（350克）香芋（5個）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）排骨香芋大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、排骨（已清洗焯水）。3、香芋。4、香蔥。5、將香芋去皮...
食材明細主料排骨（適量）輔料小米（適量）糯米（適量）香菇（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙米香菇蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨，用蔥姜，料酒，醬油醃製1小時-2小時。2、香菇切...
食材明細主料排骨（適量）糯米（適量）荷葉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷香糯米排骨的做法步驟1、原料：排骨，糯米，荷葉2、糯米提前泡水4小時以上3、排骨洗淨血水後，加鹽，黑胡椒粉，蠔油，叉燒醬，蜂蜜，生抽，薑片，蔥段醃製2小時以...
“糉葉是端午時剩下的，煮過後晾乾，又經過再一次的浸泡，糉香味已不是很濃郁了，不過還好，其他配料加的還蠻足的，成品很好吃，他和寶貝都很喜歡。”食材明細主料粘米（300克）排骨（400克）輔料青辣椒（半個）紅辣椒（半個）毛蔥（8個）鹹蛋黃（8個）玉米...
“秋天，吃蓮藕的最佳時機，藕香糯米排骨，軟糯鮮香，排骨酥軟”食材明細主料排骨（2根）糯米（150克）蓮藕（一節）輔料姜（3片）鹽（少許）生抽（二匙🥄）老抽（一匙🥄）十三香（一匙🥄）糖（二匙🥄）澱粉（二匙🥄）生雞蛋（一個）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藕香...
食材明細主料排骨（適量）香芋（適量）糯米（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨剁成塊，用水浸泡去除血水。2、排骨瀝去水，加...
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