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“今天想吃榨菜蒸魚腩，結果買了個魚腩後，看着魚頭又想吃，就多帶了兩個，看着魚鰾也很想吃啊，又帶多4個……然後，就一大堆了……然後……就都吃光了……然後……就木有然後了……”食材明細主料皖魚腩（一塊）榨菜（半包）輔料姜（一塊）...
“蒸魚的做法也很多，有最傳統的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉醬、其它配菜一起蒸，就如同今天加入了它---榨菜。榨菜以其特殊的、濃郁鮮香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人們的歡迎，它即可佐餐、也可炒菜，還可做湯。這道“榨...
“開胃下飯菜”食材明細主料魚（1條）榨菜（適量）蔥段（適量）芫茜（適量）薑絲（適量）小米辣（1只）輔料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榨菜蒸魚的做法步驟1、任何魚一條，小孩吃，最好挑時挑無刺的。2、...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘現在的人們的物質水平越來越高了。而且人們也是越來越懂得品嚐美味的了。而且也是越來越喜歡吃海鮮的了。特別的魚，畢竟它的價格並不是很貴，而且肉質緊...
食材明細主料鯧魚（一條約500克）輔料榨菜（適量）薑末（少許）蒜末（少許）薑絲（少許）調料油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜蒸鯧魚的做法步驟1、鯧魚處理好後清洗乾淨，在魚身上劃幾刀，易入味及易均勻熟透。2、準備榨...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好像好久好久都沒有吃過魚了，今天晚上又有客人來家裏面做客，正好可以做一道魚來吃吃。可是想來想去，商量來商量去都沒有想出到底做什麼魚，最後我媽媽說那...
“今天給大家介紹的是一道很清淡的蒸魚腩，將東西調好放起鍋裏蒸十五分鐘即可，做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料魚腩（250G）輔料薑絲（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料米酒（一小匙）油（一小匙）鹽（適量）糖（適量）黃豆醬（二大匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的榨菜蒸魚腩，我的媽媽啊，她是一位很喜歡吃魚腩的人啊，因爲魚腩裏面都是很好吃的東西，可能我的媽媽就是很喜歡吃這一種肥而不膩的東西吧，這次用榨菜來...
食材明細主料鯇魚腩（一片）金針菜（適量）輔料蒜末（適量）薑末（適量）紅辣椒（2個）蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菜蒸魚腩的做法步驟1、魚腩切成塊，用鹽醃製十分鐘。2、金針菜用清水...
“清蒸是我最喜歡的做魚方法，各類清蒸魚，我很常吃，在家裏做圖個方個方便，外出尋食這道菜最能看出食材的新鮮度。一般清蒸我吃得較多的是海魚，淡水魚用這法做也就吃過鱸魚和鱖魚。在羅生堂的博客看到他用草魚腩清蒸，而且他的...
“我們廣東人都喜歡自己醃製梅菜，所以梅菜也是粵菜內還算受歡迎，除了梅菜扣肉，梅菜魚腩也是家常菜常出現的！！”食材明細主料魚腩（250克）梅菜（50克）輔料鹽（2匙）油（適量）姜（適量）果皮（1塊）醬油（2匙）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“鱸魚的肉感真的好好哦！清蒸是最好的選擇，鱸魚的肉感能很好體現出來！”食材明細主料鱸魚（1條）榨菜（適量）輔料青蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條宰殺乾淨，在...
“脆肉皖魚這種魚肉質很有彈性，吃起來很彈牙脆口，平時打火鍋的時候會經常買來吃，有時候也會煎燜和清蒸，這一次就清蒸也很好吃。”食材明細主料脆肉皖魚（300g）輔料油（5ml）鹽（5g）姜（2g）料酒（5ml）胡椒粉（2g）澱粉（5g）生抽（5ml）小蔥（3g）鹹鮮（口味）...
“簡單不失美味的一碗湯麪。”食材明細主料細面（50克）榨菜（少許）熟牛腩（適量）輔料白菜（適量）調料鹽（少許）香油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜牛腩白菜面的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、先將牛腩加湯汁加水煮開，不夠...
“黃花魚營養豐富，榨菜爽口開胃有食慾，很鮮美。”食材明細主料大黃魚（1條約500克）輔料榨菜（適量）姜（適量）蔥（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（適量）米酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）榨菜蒸黃花魚的做法步驟1、備好食材：如圖。2、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：1個榨菜：1小包輔料姜：適量蔥：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.魚頭從中間切開成兩邊，趴放進盤子中，上面鋪上榨菜和薑絲；（如果買到的榨菜太鹹的話，可以衝...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚是一道營養豐富的食材，特別是對於女性食客，美容養顏，對於小朋友有助於促進大腦的發育。家家戶戶對於魚的執着相信也很高，最喜歡食用的魚的部位，當之無悔...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚肉：220輔料鹽：3幹辣椒：2個白酒：5小蔥：7花椒：1蒸魚豉油：15油：25生薑：10具體步驟1.魚骨去除後洗淨，先用白酒按摩均勻再加鹽按摩均勻蓋上保鮮膜進入冰箱冷藏...
食材明細主料皖魚（半條）輔料紅椒（適量）大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸皖魚的做法步驟1、新鮮皖魚半條（清蒸最好用魚腩那邊）2、清洗乾淨，並在背上劃幾刀。用少許鹽把魚的...
“很久前在真功夫吃過一次榨菜蒸牛肉，覺得味道不錯。剛好見冰箱裏有包榨菜就特意買了條非洲鯽魚來試試。”食材明細主料非洲鯽魚（1條）輔料榨菜（1）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）豉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知...
食材明細主料羅非魚（1條（2斤））輔料榨菜（1小包）料酒（1大匙）蒸魚豉油（3大匙）油（1大匙）姜（1小塊）蔥（2根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚清理乾淨，兩面劃兩刀。2、薑切片，蔥切小段。3、把蔥白，一半姜和榨...
“我是北方人地道的西北菇涼...在認識Z先生前南方...定是徐志摩筆下的清晨與黃昏關於米粉也是第一次隨Z先生回江西時才吃到它是南方早餐最重要的角色外搭配一根油條是黎川小鎮老少都愛的組合米粉大致分爲拌粉、湯粉、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘榨菜蒸魚腩是一道家常菜來的，榨菜蒸魚腩的主要食材是榨菜和魚腩，做出來的榨菜蒸魚腩特別爽口，特別下飯。榨菜蒸魚腩的營養價值也是挺好的呢，老少皆宜。榨...
“先把魚頭清洗好再用鹽酒姜一起攪和調好味榨菜鋪在上面就可以放鍋蒸13分鐘就可以上桌了”食材明細主料魚頭（1只）榨菜（2包）輔料姜（2塊）蔥（2ml）酒（2匙）鹽（1顆）花生油（3匙）醬油（3匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸魚頭的做法步...
“魚片打了湯，剩下魚腩就來個蒸，又保持魚的鮮味又下飯。炸菜又脆、魚又鮮又嫩，美味哦！親們嘗試一下哦！”食材明細主料草魚腩（1塊）炸菜絲（適量）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸菜...
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