熱菜 清蒸皖魚的做法 - 清蒸皖魚怎麼做 來源:飄香吧 2.42W 食材明細主料皖魚 (半條)輔料紅椒 (適量)大蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)配料鹽 (適量)酒 (適量)醬油 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)清蒸皖魚的做法步驟1、新鮮皖魚半條(清蒸最好用魚腩那邊)2、清洗乾淨,並在背上劃幾刀。用少許鹽把魚的正反面擦一遍(不用太多鹽,因爲後面放的醬油會多一些)3、放蒸碟上擺好,加些酒,撒上薑絲,大蒜醃製十分鐘。4、上鍋大火蒸上十分鐘5、準備些蔥絲,大蒜(不喜歡太重蒜味可以不再加),紅椒絲6、蒸熟後,把配料撒上,淋上醬油,用一鍋燒熱油,把油淋魚身上即可7、非常鮮美的清蒸魚就可以上桌了8、非常鮮美的清蒸魚就可以上桌了 清蒸皖魚怎麼做 清蒸皖魚怎麼做好吃 清蒸 清蒸皖魚的做法 清蒸皖魚的最正宗做法 清蒸皖魚的家常做法 清蒸皖魚的做法步驟 清蒸皖魚 皖魚