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“在家也能做出香噴噴的燒烤風味的茄子。”食材明細主料茄子(2根)豬肉(100克)大蒜(1頭)輔料菜籽油(4茶匙)豆瓣醬(2茶匙)剁椒醬(1茶匙)孜然粉(1茶匙)花椒麪(0.5茶匙)小蔥(6根)黑胡椒面(少許)雞精(少許)熟白芝麻(少許)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
食材明細主料牛肉(適量)白菜梗(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(幾片)輔料孜然粉(兩大勺)調料玉米油(15毫升)鹽(2克)生抽(10毫升)玉米澱粉(一大勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷,牛肉逆着紋...
“第一次上傳食譜,第一次做烤箱食物,有點手忙腳亂,很多照片都忘記拍了,結果開吃了才記起成品照片忘記拍了,,哎呦真是失誤啊,,下次謹記了,”食材明細主料雞翅(十隻)輔料蔥末(1.5茶匙)薑末(1茶匙)蒜末(1,5茶匙)配料醬油(2湯匙)料酒(2湯匙)鹽(1...
“紅彤彤的辣椒,白白的蒜,孜然的香,整根排骨拿着啃真心過癮喔,喜歡的趕快來試試。”食材明細主料排骨(8根)植物油(200g)大蒜(5個)孜然(2g)紅辣椒(5個)香蔥(1顆)料酒(1勺)蠔油(1勺)姜(3塊)輔料生抽(1勺)老抽(適量)澱粉(少許)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗...
“土豆換個新吃法,蒜香味十足,下飯又美味,簡單易學!”食材明細主料小土豆(適量)輔料油(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香孜然土豆的做法步驟1、成品圖!2、看着就溜...
“雞翅無論怎麼烹飪,孩子們都愛!”食材明細主料雞中翅(9個)蒜頭(3瓣)孜然粉(1勺)玉米澱粉(1勺)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香孜然雞翅的做法步驟1、蒜頭切碎。2、雞翅洗淨瀝乾水分,在背面畫兩...
食材明細主料豬無骨肋排(400g)輔料蒜(1頭)蔥(2根)生抽(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)黑胡椒(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)生粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蒜孜然豬肉粒的做法步驟1、豬肉切塊,蒜去皮,小香蔥切段。一...
“外脆內軟多汁的烤排骨,好吃到吮指。”食材明細主料小排骨(1整排)輔料蒜(1整粒)孜然粉(適量)辣椒粉(2小匙)料酒(2大匙)蔥(2根)調料鹽(2.5小匙)紅糖(3小匙)蜂蜜(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然蒜香烤排骨的做法步驟1、蒜剁末...
食材明細主料羊排(500克)輔料蒜(兩頭)姜(一塊)料酒(三勺)孜然粒(少許)香菜(兩棵)蜂蜜(一勺)孜然粉(少許)辣椒粉(少許)檸檬(四分之一個)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蒜香孜然烤羊排的做法步驟1、新鮮羊排,用清水反覆揉洗。至沒有血水,一...
食材明細主料雞翅(6個)蔥末(5克)薑末(3克)蒜末(5克)輔料生抽(1匙)料酒(1匙)鹽(1克)糖(3克)蒜蓉辣醬(15克)孜然(5克)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)孜然蒜香烤翅的做法步驟1、雞翅充分清洗乾淨。2、洗淨的雞翅擦乾表面水份,用叉子在每個...
食材明細主料蒜薹(200g)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)未知(難度)孜然蒜薹的做法步驟1、備好圖中材料2、如圖串好3、鍋內下少許油,放入蒜薹4、蓋上蓋子,燜2分鐘5、煎至兩面金黃6、放入適量蠔油,孜然粉和辣椒粉,塗抹...
“休假最後一天,真是鬱悶啊。明天又要上班了,從前天起就開始接到同事和記者的電話,昨天完成了一個4千字的節目經驗總結,明天上午主持節目,下午去部門開會,還要幫電視欄目的記者協調好幾個部門的採訪,還要審片審稿。還有煩人...
食材明細主料大蒜(4-5頭)調料燒烤料(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)芝麻(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然大蒜的做法步驟1、所需食材:大蒜、鹽、燒烤料、辣椒粉、芝麻。2、大蒜去掉外皮只留最裏面的皮,單瓣分開。3、用冷水...
食材明細主料蒜瓣(200g(帶皮))輔料五香粉(適量)味精(適量)孜然(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然大蒜的做法步驟1、帶皮蒜瓣,孜然、辣椒粉、五香粉、芝麻、鹽、味精。2、鍋中加油燒至6...
食材明細主料雞中翅(適量)輔料鹽(適量)燒烤粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)蒜米(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)色拉油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然蒜香烤雞翅的做法步驟1、原料圖。2、雞翅解凍,在反面劃兩至三刀,瀝...
“前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)紅椒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)洋蔥(適量)孜...
“聞到孜然的味道自然就聯想到羊肉串,肉裏還帶着蒜香味真是解饞的好東西。”食材明細主料豬肉(200g)大蒜(10粒)輔料毛豆(50g)孜然(適量)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)生粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香...
食材明細主料翅根(適量)輔料孜然粉(適量)老抽(適量)蒜仁(適量)白胡椒(適量)糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香孜然烤翅根的做法步驟1、翅根解凍清洗瀝乾,用餐巾紙將翅根表面多餘水份吸乾有利於入味。2、...
食材明細主料子雞(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥末(適量)碎辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)蜂蜜(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)孜然香酥雞的做法步驟1、子雞,姜,蒜,。2、將雞切丁...
食材明細主料香乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蒜米(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜米孜然香乾的做法步驟1、備香乾。2、香乾切片,準備好蒜米,辣椒粉,孜然粉。3、油燒熱倒進切好...
“簡單可口,酸香味美。燒茄子的方法很多,過油太麻煩,油又太多。這種方法簡單快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子(1個)輔料青椒(1個)洋蔥(適量)番茄丁(100g)番茄醬(1勺)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)花椒(少許)生抽(適量)蒜蓉(...
“甘香的孜然蒜香煎海鯇魚肉,好吃!其實,主要魚的肉質好,無論怎樣做都是好吃的!”食材明細主料海鯇肉(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)花生油(適量)生粉(適量)配料孜然粉(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)雞粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“大蒜中含的大蒜素具有很強的殺菌作用,對腸道中的痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌和沙門菌等,呼吸道的結核桿菌、白喉桿菌和葡萄球菌等,面板上的黴菌,以及滴蟲、蟯蟲等,都有很好的殺滅和抑制作用,故大蒜有"天然廣...
“這是一道非常簡單又無油健康的茄子吃法。一家人都喜歡吃茄子。利好的茄子不但好吃,食療功效也很多,唯一的不足是比較吸油,油越大,越美味。儘管如此,也還是愛吃。終於發現了讓茄子美味,又少油,甚至無油的加工方法——烤制。...
食材明細主料茄子(1個)蒜(1頭)輔料蔥(1根)調料橄欖油(1勺)鹽(半勺)糖(半勺)生抽(半勺)黃豆醬(1勺)孜然粉(1勺)辣椒粉(1勺)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香孜然祕製烤茄的做法步驟1、茄子對半剖開,刷1層油,烤箱烤10分鐘。2、蒜切蒜末,蔥...
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