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“豬肺湯具有豐富的蛋白質、脂肪和維生素含量,有助於人體的健康,豬肺中含有的鈣、磷、鐵等成分是人體所需,因此豬肺湯是一種很健康的食物。”食材明細主料豬肺(適量)花生(適量)輔料姜(適量)鹽(少許)雞精(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮...
“這是一道廣東很傳統的靚湯,具有止咳潤肺的功效!但是這個湯是我下廚以來第一次做!爲什麼呢?因爲豬肺實是不好處理,以前都是媽媽煲給我喝,印象中每次我媽煲這個湯,都是特別的費事,要把豬肺放在開水鍋中,然後連着豬肺的那條喉管...
“豬腳和花生煲湯,是做月子媽媽很好的下奶湯水,女人都可以喝的湯……”食材明細主料豬腳(半邊)花生(適量)輔料姜(3片)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬腳花生湯的做法步驟1、準備食材。2、鍋裏開水煮片刻後撈出,清洗...
“這道橄欖豬肺湯,具有生津潤燥,滋陰養肺的功效橄欖能生津止渴,治療喉嚨疼。豬肺味甘,性平,有補肺潤燥作用。這道湯有淡淡的橄欖香味,味道清爽鮮甜。原料:豬肺,橄欖,薑片做法:1.豬肺切大片,用鹽抓洗,擠去裏面的泡沫。2.洗好的豬肺...
“廣東人喜歡煲湯,並且按時令煲湯,於適應多變的潮溼的廣東氣候,改善自身系統免疫力眉豆花生湯特別適合冬春溼冷季節飲用:除溼困祛腳氣眉豆、花生性平,和胃潤肺中醫認爲有健脾祛溼、補中益氣、養胃的作用;紅棗爲性溫養血氣...
“花生和豬腳熬出來的湯,湯色乳白,味道鮮香,口感濃厚,非常美味。豬腳口感既軟韌又脆嫩,還有點糯糯的感覺,熬湯既很好地保留了豬腳的營養成分,又沉澱了湯料的各種的營養元素,能夠有效地改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功...
“給寶寶滿滿的愛”食材明細主料豬蹄(適量)花生(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生豬蹄湯的做法步驟1、花生清水中浸泡片刻,洗淨2、豬蹄去毛刮皮斬塊沸水中焯燙出血沫,撈出洗淨3、湯鍋...
“南昌民間飯莊的瓦罐湯是赫赫有名的,剛結婚那會兒,我身體很不好,老公就經常帶我去民間喝瓦罐湯。因爲職業的原因,我的嗓子經常不舒服,着涼就容易咳嗽,有時候咳到頭疼、胸口痛,老公就會帶我去民間喝花生豬肺湯。南昌人認爲豬...
食材明細主料豬肺(三兩)銀耳(二兩)薏米(三兩)輔料蔥(適量)姜(適量)配料雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肺銀耳湯的做法步驟1、豬肺的清洗方法,將豬肺管套在水管上,灌清滿水後倒出,反覆多次,洗淨內部,然...
食材明細主料豬蹄(1/2)輔料花生(200g)調料姜(一小塊)米酒(30毫升)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)進階(難度)豬蹄花生湯的做法步驟1、豬蹄洗乾淨放拍好的姜,30毫升米酒焯水去腥。2、煮開撈出。3、洗去雜質放入砂鍋,放姜。4、去皮...
“此湯是秋冬進補靚湯,湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口,具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用,關注微信公衆號“威廚房”,教你輕鬆烹飪健康家常大餐!”食材明細主料排骨(500克)蓮藕(500克)花生(300克)輔料薑片(少許)鹽(適量)原...
食材明細主料五指毛桃(適量)豬肺(適量)筒骨(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肺筒骨湯的做法步驟1、豬肺、筒骨洗淨焯掉血水。2、五指毛桃洗淨泡10分鐘。3、把焯過血水的豬肺、骨頭放入已經加入水的湯煲。湯開了,把...
“清潤中帶溫補的一碗清湯,簡單又好喝,有營養!”食材明細主料豬尾(適量)輔料花生(適量)山藥(適量)沙蔘(適量)蜜棗(適量)枸杞子(適量)薑片(3片)山楂幹(5片)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬尾花生湯的做法步驟1、準備食材2...
“菜脯在潮汕地區是特有的酌食小吃,也就是曬乾的鹹蘿蔔具體大家可以百度一下,這裏我就不多羅嗦啦豬蹄本油膩,加入花生的香糯,再以菜脯的鮮鹹來提鮮有利幫助消化助食慾,也中和了豬蹄的膩口”食材明細主料豬蹄(1個)紅皮花生(150...
“豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,有...
“最近老公上火了,買副新鮮豬肺煲菜乾下下火。”食材明細主料豬肺(一副)輔料菜乾(50g)調料姜(5塊)鹽(3匙)去腥料酒(5匙)清水(2000ml)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)下火湯菜乾豬肺湯的做法步驟1、新鮮豬肺灌水兩次洗乾淨。2、豬...
“毒物滿街跑的時代,來一碗湯潤潤肺。”食材明細主料豬肺(半個)白蘿蔔(一個)輔料冰糖(適量)川芎(5g)姜(4-5片)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)潤肺豬肺湯的做法步驟1、材料(忘了拍川芎)2、豬肺洗淨,切大塊,放入鍋中,加水煮沸3、沸騰...
“本湯以滋潤肺燥、清化熱痰爲主。雪梨性味甘微酸涼,有潤肺生津、清熱化痰的作用,豬肺性味甘平,有補肺的作用,合而爲湯,既可清肺之燥熱,又可補肺之不足,既可鎮咳,又可祛痰,共奏清燥潤肺、化痰、止咳之功,是標本同治之湯品。”食...
“現在雖然已經是春末,準備就要到初夏了。但現在的天氣反覆無常,忽冷忽熱容易風邪入侵,引起感冒咳嗽喉嚨腫痛,吞嚥或是說話困難!今天用燉盅隔水上無花果豬肺湯,可以清肺潤喉止咳!無花果的功效:性味:甘;性涼。歸經:肺;胃;大腸經。功...
“花生的香糯、豬腳的柔滑,一對絕妙的組合。豬蹄含有豐富的膠原蛋白,對於愛美的女孩子來說非常重要。此湯既可以美白,又能增加我們面板的彈性,花生更能提升血色和神氣。經常食用這款湯,不用化妝就能漂漂亮亮的出門了!”食...
“老一輩都說豬腳湯不僅有催奶的作用,還有豐胸效果,做爲新時代女性,怎麼能夠沒有呢,而且豬腳湯也很適合冬天吃,暖和,而且做湯不是一件費事的事,找好材料,往鍋裏一放,基本也是可以了的。”食材明細主料豬腳(半邊)花生(400g)輔料鹽(一...
食材明細主料冬瓜(290克)熟豬肺(145克)輔料蔥花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜豬肺湯的做法步驟1、材料:冬瓜、熟豬肺、蔥花2、將冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、將熟豬肺...
“壓軸大菜,不一定要大魚大肉,給家人準備時令的食療保健飲食纔是最重要的。秋季氣候乾燥,人體也缺少水分,經常會感覺口乾舌燥,面板緊繃,鼻腔乾燥,咳嗽,這些都是秋燥的症狀。中醫認爲,秋燥是秋季最易傷人致病的邪氣。秋季飲食當...
“想喝湯,又想吃辣的,機智如我很多菜都是這樣做的,比如說雞湯和麻辣雞塊,豬肺湯和辣炒豬肺……”食材明細主料豬肺(一副)輔料薑片(幾片)鹽(適量)八角(2個)花椒(一小把)生抽(一勺)老抽(一勺)紅油豆瓣醬(一勺)幹辣椒(幾個)其他(口味)其他(工藝)一...
“昨天一整天不間斷的拍照,爲省事也沒敢都水。回來後就覺得非常幹、燥。所以,今天去買了個豬肺回來煲霸王花。好好地清清熱,潤一下...”食材明細主料豬肺(1個)霸王花(30g)黃豆(30g)蜜棗(2粒)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工...
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