美味的香煎豬扒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉洗淨

2.切厚塊

3.用刀背把肉塊拍散

4.下調味料醃肉

5.醃過的瘦肉中倒入蒸肉粉，讓每塊肉都沾滿粉最好

6.熱油鍋

7.下豬扒煎

8.煎到兩面呈金黃色

9.下蒜蓉煎出香味

10.可以出鍋了

烹飪技巧

煎豬崩儘量用中小火慢慢煎。火太大的話就會把外表都煎焦黑了。