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食材明細主料光雞(1只(約1000g))紅蔥頭(約100g)輔料植物油(適量)生抽(1勺)鹽(適量)姜粉(適量)砂糖(1小勺)姜(數片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅蔥頭淋雞的做法步驟1、雞處理乾淨後去頭去尾,然後在雞裏外均勻塗抹一層薄鹽和姜粉,把...
“愛美食,愛滷味,歡迎相互交流。”食材明細主料鴨頭(20只)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)調料桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)八角(適量)辣椒(適量)花椒(適量)丁香(適量)麻辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常版滷鴨頭...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:一個西紅柿:一個青椒:一個輔料鹽:2生蠔:少量具體步驟1.西紅柿切小塊2.洋蔥切條3.油炒西紅柿半分鐘,加少許涼開水,4.倒入洋蔥,加鹽,加生抽,混炒5.出鍋半分...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料生菜:適量法國香菜:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量調料::適量鹽:適量雞精:適量白糖:適量醬油:適量醋:適量香油:適量具體步驟1.將生菜切成細絲,蔥、姜、蒜和紅尖椒切...
食材明細主料農家雞(一隻)紅蔥頭(適量)輔料生薑(適量)蔥花(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅蔥頭蒸雞的做法步驟1、雞洗淨切好,加入生粉拌勻。2、所有調料放入拌勻...
“紅蔥頭的濃郁香味淋在爽滑的白斬雞上,味美可口,過年餐桌上不可缺的雞,換着花樣做,讓家人們幸福的品嚐美味。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料紅蔥頭(適量)姜(少許)調料花生油(適量)醬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅蔥...
“家常版的紅燒雞蛋豆腐。去飯店時候點的這道菜,兒子覺得很好吃,回來就試着做了。不好之處大家多多擔待!!!”食材明細主料雞蛋豆腐(5個)輔料香菇(適量)青椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
“紅蔥頭燜雞翅是我大嫂的拿手菜之一,那時候我寄宿在學校,每個週末回家,大嫂都差不多會做這個菜給我解饞,以前的我很挑食,蔥蒜不吃,姜不吃。青椒不吃,大嫂就把紅蔥頭剁碎碎,姜榨汁的,這樣我就不會吃到薑片而吐出來。。。現在好...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮雞:半邊輔料鹽:適量紅蔥頭:20個油:適量姜:1塊醬油:半碗具體步驟1.新鮮的嫩雞辦邊,洗淨。人多一整隻也行2.白水煮20分鐘3.撈起斬塊4.蔥頭20粒,姜一塊5....
“香噴噴的,做法也簡單,雞肉嫩滑皮爽口。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料花生油(適量)香蔥(適量)薑片(少許)生抽(少許)蔥香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油淋雞的做法步驟1、半隻雞剁成兩塊,洗淨。2、鍋中加水放幾片姜煮開。3、...
食材明細主料黑腳雞(適量)紅蔥頭(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蔥頭淋雞的做法步驟1、半邊雞洗淨加鹽裏外做個按摩。2、包好放冰箱入味。3、紅蔥頭備好。4、雞取出放入蒸籠上煮20...
“紅燒獅子頭呢是一道傳統名菜。傳統的做法是4個很大的丸子。分別代表福祿壽喜非常喜慶的菜,自己在家做呢?丸子的數量。就可以適當的多一點丸子做的小一點。其實他的做法就是先炸後燜,再勾芡。非常的簡單。”食材明細主...
“留學期間,這道菜是逢年過節朋友間聚會必點的一道菜。一來廣東人所謂的“無雞不成宴”,二來這道菜又簡單操作而美味。”食材明細主料光雞(1000克)蔥(4根)姜(半塊)鹽漬海蟄(750克)紅蔥頭(4顆)輔料海鹽(適量)黃姜粉(適量)五香粉(適量)蠔...
“最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜,這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天,我也是拼了,饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放,也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了,哈哈!”食材明細主料金龍魚雪花粉(50...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蜇頭:500輔料鹽:適量紹酒:適量砂糖:適量醋:適量油:適量海鮮醬油:適量蔥:適量具體步驟1.海蜇頭用水褪去鹽分和吸收並替換其中多餘的水分,用沸水焯一下海...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘家常芋頭燜雞紅燒雞芋頭做法簡便,而且功效也很多。芋頭燜雞紅燒雞芋頭是由雞塊、小芋頭製成。其中芋頭也是蔬菜,可以起到減肥的作用,特別適用於想要美並...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒芋頭是一種常見的家常菜。芋頭口感細軟,營養價值和土豆相似。是一種鹼性食物。芋頭做法很多,可以煮,可以蒸,可以紅燒,可以烤。但必須徹底弄熟才能吃。...
食材明細主料瘦肉(150g)絲瓜(1根)雞蛋(1顆)輔料大蒜(2辮)蠔油(1匙)醬油(2匙)鹽(2匙)冰糖(5g)雞粉(5g)澱粉(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版紅燒獅子頭的做法步驟1、瘦肉剁成肉泥。2、加入一個雞蛋,一匙鹽,蒜蓉,兩匙澱粉,順時針攪...
食材明細主料雞(半隻)姜(適量)蔥(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常姜蔥燜雞的做法步驟1、把雞洗淨,砍件2、把姜蔥切絲。3、把鍋燒熱,放入油,把雞放進去翻炒4、炒得有點...
“今晚老公點菜紅燒雞塊”食材明細主料雞(半隻)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、蔥薑蒜辣椒八角洗淨備用2、...
“紅燒魚頭,應該是家裏最常見的菜了吧,想學紅燒魚頭的進來看看鴨~”食材明細主料千島湖精品有機魚(1個)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(3勺)蒜(適量)水(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料紅蔥頭:適量橄欖油:適量輔料鹽:適量糖:適量老抽:適量具體步驟1.紅蔥頭切碎。橄欖油放小奶鍋裏燒六成熱,放蔥頭碎小火炸,一定用筷子經常攪拌。2.估計炸30...
美食之所以爲美味那是因爲有了各種調味料佐味,如果在烹飪食物的時候不加調味料烹飪出來的食物是寡淡無味的。蔥薑蒜這些都是最常見的佐料,蔥除了蔥葉可以調味以外,蔥頭也是可以直接烹飪食用的,今天給大家介紹一下蔥頭怎麼...
食材明細主料紅頭魚(一條)輔料韭菜(幾棵)食用油(2匙)清水(若干)調料食鹽(2g)蔥姜(小許)料酒(適量)陳醋(8g)味精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉紅頭魚的做法步驟1、熱鍋冷油。2、油熱放處理好的紅頭魚。3、煎至一面定型翻...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:36分鐘紅蔥頭淋雞聽着就是用紅辣椒,然後配合着香聰,以及肌肉三種搭配做成的一種非常香辣可口的一種肌肉可以促進人體唾液腺分泌,有助於增加人的食慾等等作用,也...
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