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“南瓜子是南瓜成熟的種子,含有豐富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、礦物質、維生素以及多糖等。具有驅除寄生蟲、降低LDL膽固醇、抗炎、抗氧化、緩解高血壓、降低膀胱和尿道壓力等作用。經常吃南瓜子,可以預防和改善...
“南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。南瓜做法有很多,今天我做這個糖汁南瓜以蒸爲主。”食材明細主料南瓜(半個)輔料黃瓜(1塊)胡蘿蔔(1塊)澱...
“又到了吃南瓜的好季節,香甜軟糯的南瓜除了可以做菜下飯,還能做南瓜餅、南瓜羹等美味甜點,沒想到用南瓜做成酥餅會這麼好吃。小巧可愛的形狀,一口吃一個,又香又酥,滿嘴都是南瓜的甜味,讓人停不下嘴。南瓜含有豐富的維生素A...
“今天這純綠色的食品有了一種新做法,裹着雞蛋麪糊炸着吃,微鹹酥香,很獨特的口感”食材明細主料南瓜花(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)澱粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥炸南瓜花的做法步驟1、南...
“甜蜜的生活當然需要糖水南瓜來點綴一下。”食材明細主料南瓜(1個)輔料黃冰糖(100克)枸杞(10克)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖水南瓜的做法步驟1、冰糖完全融化後放入南瓜和枸杞燉煮二十分鐘。具體時間要看南瓜大小...
“香酥軟糯南瓜丸子,外酥裏軟糯,香甜可口,一口咬下,Q軟甜蜜。採用的食材也十分簡單,就是南瓜、糯米、白砂糖、麪包糠。卻能做出彈力軟香的小吃。老少皆宜,口感好。南瓜營養豐富,含有多糖類。能提高免疫力,促進細胞因子生成。...
“我本次參賽的主題爲:家。所以做了兩個主題菜:蟻穴和鳥巢。希望大家喜歡!謝謝!南瓜營養豐富南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二...
“南瓜中含有一種多糖類的物質,南瓜多糖能夠提高我們身體的免疫能力,還能夠促進細胞因子的生成,能夠有效地調節我們的免疫系統,發揮了很重要的作用。”食材明細主料南瓜(適量)蛋撻皮(適量)輔料白糖(少許)雞蛋黃(少許)原味(口味)未知...
“加了南瓜做的麪包黃燦燦的,晃眼的顏色有一股喜獲豐收的感覺,美哉~”食材明細主料高筋麪粉(300g)熟南瓜泥(150g)酵母(4g)鹽(3g)牛奶(30g)黃油(30g)雞蛋(45g)細砂糖(40g)酥粒奶粉(10g)糖粉(15g)低粉(25g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料麪粉(350克)植物油(130克)糖(30克)牛奶(90克)南瓜(適量)輔料鹽(2克)雞蛋黃(1只)黑芝麻(適量)冰糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜酥的做法步驟1、南瓜去皮洗淨,放鍋裏蒸熟。2、油皮:麪粉200克、植物油60克、糖3...
“這種酥塊和南瓜派有點像,但比南瓜派餡更結實一點,酥底的味道也很特別。怎麼說呢,這是個非常適合聚會時大家一起吃的點心(我做這個是因爲今天晚上學生有比賽,帶過去給他們填肚子),它的優點呢是味道特別好,大概是我吃過的最好...
食材明細主料麪粉(400g)南瓜泥(150g)輔料酵母粉(4g)白糖(適量)紅糖(適量)花生(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜糖包的做法步驟1、準備白麪200克,南瓜泥150克,酵母粉2克。2、混合攪拌均勻。3、揉成麪糰,放溫暖處...
“做了個花生糖,覺得這方子還不錯。手邊一堆瓜子仁,索性把花生換作瓜子,來個瓜子糖。其實,早就想做這瓜子糖,只是懶得去找方子。正好遇到這個花生糖,就改頭換面,上瓜子。駕輕就熟,瓜子糖做起來很順利。正自切塊,來客了,順手遞上...
“週末媽媽經常會給我做炸裏脊,吃完還要把剩下的打包回家。通常我會把它放進冷凍室,想吃肉了,就拿出來,扔進鍋中,燉酥肉,可搭配的菜很多,這次,我用家裏的南瓜來搭。記得我上中學時,爸媽工作忙,我經常自已扔鍋裏幾塊炸肉,再搭上粉...
“這款小吃形似南瓜,酥鬆香甜。午後暖暖的陽關下,吃上一個南瓜酥,品着香茶,作爲輕鬆愜意的下午茶點,是很不錯的好選擇哦。”食材明細主料麪粉(200克)豬油(80克)南瓜泥(60克)抹茶粉(5克)雞蛋(一個)輔料白糖(5克)豆沙餡(100克)清淡(口味)烤(工...
“身邊很多人在減糖戒糖,今天靈機一動,試着用麥芽糖當餡料做了一回包子,口味香甜不膩,而且超級好玩。成品圖沒拍,將就看哈”食材明細主料南瓜(適量)饅頭粉(300g)輔料酵母(3g)麥芽糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜麥芽...
“這是一款專門針對糖尿病人的一款無糖食譜。南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。橄欖油能提高人...
“瓜子仁糖做好之後用來招待客人或者當做零食都很好哦,真的很脆很香很好吃”食材明細主料瓜子仁(250g)輔料白糖(150g)甜味(口味)酥(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瓜子仁酥糖的做法步驟1、生瓜子仁放進烤箱,160度循環火,中下層烤30分鐘...
“紅棗紅糖南瓜湯有提高免疫力,補中益氣之效,亦是調節心情的靚湯。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。”食材明細主料南瓜(400克)輔料糯米粉(約300克)調料白糖(適量)紅棗(適量)枸杞...
“買了好多木薯粉,各種小圓子做起來,顏色美美噠,營養滿滿噠。”食材明細主料南瓜(500克)白糖(適量)輔料木薯粉(200克)紅糖(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖南瓜小圓子的做法步驟1、南瓜洗淨、切塊,蒸熟備用2、將熟南瓜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麥芽糖:38細砂糖:30南瓜子仁:180白芝麻:12水:24輔料鹽:0.7g黃油:3具體步驟1.用料2.將南瓜子和白芝麻倒入平盤3.放入烤箱烤熟後100度保溫,備用4.鍋中依次...
“南瓜軟糯,湯甜利口。入夏早上,來一碗金黃軟糯的南瓜糖水,非常清爽。😋放涼也好喝呢。”食材明細主料南瓜(適量)輔料冰糖(一塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜糖水的做法步驟1、砂鍋裏適量水。2、冰糖放入。3、南瓜...
食材明細主料板栗南瓜(半個)輔料黃冰糖(適量)芝麻(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖南瓜的做法步驟1、南瓜刷洗乾淨2、挖去籽瓤,帶皮隨意切大塊。3、擺入乾淨的鍋中,加入清水,差不多到食材的一半就可以,不用太多。4、...
食材明細主料蠶豆(3斤)輔料南瓜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜豆瓣酥的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、蠶豆去皮洗淨。3、用不粘鍋倒入適量食用油,在翻炒蠶豆時放入一小勺鹽,油熱倒入蠶豆翻...
“做了好幾次糖漿都失敗,也就很久沒做跟糖漿粘邊的零食,今天看到食.色的瓜子仁酥糖的方子,用油不加水。家裏正好有上次買的現成的瓜子仁,於是吃完飯立馬動手熬糖漿,成功拉”食材明細主料瓜子仁(100克)玉米片(30克)輔料植物油(一...
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