「自創」南瓜子酥糖怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.用料

2.將南瓜子和白芝麻倒入平盤

3.放入烤箱烤熟後100度保溫，備用

4.鍋中依次倒入麥芽糖，細砂糖，水，鹽，黃油

5.中火加熱至140度，熄火

6.倒入南瓜子，白芝麻

7.迅速拌勻

8.倒在案板上

9.整成長方形

10.稍涼切塊

烹飪技巧

熄火後需快速倒入堅果並迅速拌勻，以防糖冷卻不能成型。切塊大小可隨自己喜好隨意變化。