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“在家裏都能做出酒樓的味道。也是在家裏招待客人不錯的一道菜！”食材明細主料蘆蝦（1斤）輔料粉絲（1包）蒜頭（1個）食用油（少許）醬油（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸蘆蝦的做法步驟1、粉絲一包用剪刀剪短點，並用開水浸...
食材明細主料對蝦（適量）輔料蒜頭（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸對蝦的做法步驟1、蝦剪去蝦槍洗淨。2、蒜切蓉。3、鍋中放入油下入蒜蓉爆香加入鹽。4、放入蒜蓉和鹽。5、蒸15分鐘。6、成品。...
食材明細主料蝦（200克）冬瓜（適量）輔料生粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）食用油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉冬瓜蒸蝦的做法步驟1、冬瓜切成自己喜好的造型2、蝦剝殼，去蝦線。加入鹽，醬油生粉適量抓勻待用。3、鍋里加入適...
“蒜蓉粉絲蒸蝦是將大蝦經過特殊的烹飪過程，上鍋蒸制而成，蒸的大蝦口感更加的鮮美，加上粉絲的爽滑入味，簡單做成一道亮眼的宴客菜，色香味俱全。”食材明細主料鮮蝦（14只）粉絲（適量）輔料蔥（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）姜（適量）蒜（適...
“濃濃的蒜香與鮮蝦。最愛蒸的菜系，沒有滿屋子的油煙。簡單幾步，30分鐘可以吃上一頓鮮蝦美飯。”食材明細主料帶頭蝦（12個）糖（少許）植物油（適量）蒜頭（2個）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉開...
“第一次做這個波士頓的龍蝦，賣相不是很好，味道還是很鮮美的，到底是活殺的很新鮮，肉質也是彈彈的！”食材明細主料波士頓龍蝦（1只）粉絲（1把）輔料黃油（1塊）蒜頭（1只）蔥（適量）姜（1塊）蒸魚豉油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸龍...
食材明細主料基圍蝦（適量）輔料大蒜（適量）粉絲（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、粉絲泡發。2、基圍蝦去除蝦線清洗乾淨。3、中間切開。4、準備大蒜末辣椒。5、鍋中熱油。6、...
“蝦肉含有豐富的蛋白質、鈣質豐富，開胃補腎。”食材明細主料大蝦（350克）輔料粉絲（50克）配料蔥（10克）姜（5克）蒜（5瓣）生抽（2勺）醋（2勺）香油（半勺）水（1勺）鹽（1克）紅糖（半勺）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟1、先把蝦...
“經常吃蒜蓉蒸蝦，這次花費點時間改進做法，將蝦去頭、去殼加上蒜蓉蒸出來更美味，而且捲起的蝦仁外形更吸引人”食材明細主料蝦（400克）蒜蓉（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生粉（適量）麻油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...
食材明細主料金針菇（適量）小龍蝦（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗淨備用。2、金針菇洗淨碼在盤子裏。3、大蒜洗淨。4、切碎。5、加入適量鹽生...
“蒜蓉粉絲一直都是中式蒸菜中的常青搭配，蒜蓉似乎賦予粉絲新的生命力，爲本來平平無奇的粉絲增添了幾分“重口味”，越吃越上癮。但是身爲萬年吃貨的小蜜蜂，一道菜只有配菜，沒有一點肉，怎麼能算得上是美味佳餚呢！蒜蓉粉絲該配...
“蒜蓉和粉絲的組合聽起來就讓人想到鮮美的扇貝，不過灰這道菜沒有扇貝而是蝦。蝦本來就是鮮美的食材，怎麼做都好吃，所以這個菜是道難度低、成功率高的菜，也適合宴請，蒜香配着鮮美的大蝦，獨特的鮮甜滋味，回味無窮，吃着很過癮，要...
“劉畊宏女孩最近真的超火，減脂瘦身運動是一部分，飲食需控制。俗話說：三分練七分吃，會吃才能瘦。上班族辛苦一天回家，晚飯恨不得天天叫外賣，但是外賣真的不能天天吃，高油高脂身體承受不了。簡單又快手的蒸菜成了我家餐桌上最...
“年夜飯之--蒜蓉粉絲蒸大蝦，寓意蒸蒸日上，非常適合出現在家人團聚時的年夜飯上，非常簡單的做法,粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味。”食材明細主料大蝦（260克）粉絲（2把）蒜頭（3瓣）生薑（2片）蔥白（數段）輔料鹽（少許）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十...
“8月中下旬南海開漁，海鮮正是肥美時候，秋膘貼起來。”食材明細主料海蝦（12只）蒜頭（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸海蝦的做法步驟1、蝦開邊去蝦線蝦腸，準備好蒜蓉。2、用鹽醬油油把...
6-15分鐘。用大火蒸，6分鐘即可；用中火蒸，15分鐘左右。蒸蝦並不是時間越短越好，蒸蝦還是需要一定的時間的，畢竟蝦中所含的成分需要用高溫和時間分解。蒸蒜蓉蝦的時候裏面可以加一點薑末，這樣也能更好的降低蝦的腥味。蒸好的...
“一道清口、易做、簡單、美味、營養豐富的菜餚。這道菜具有清熱解毒、減肥瘦身、保肝護腎、增強免疫力的功效。”食材明細主料西葫蘆（1個）蝦（數個）大蒜（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“女兒從喜歡鹽水蝦到不吃鹽水蝦，再從只吃炸蝦球到開始勉強吃蒸蝦……”食材明細主料大蝦（12只）輔料大蒜（8瓣）配料料酒（1匙）生抽（1匙）蒸魚豉油（1匙）鹽（適量）食用油（少量）蔥葉（少量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸大蝦的做法...
“之前做過一次開背蝦版本的這道菜，相對那一版本，這個是特別容易又很速度就能出鍋的快手菜，味道一樣好哦。”食材明細主料蝦（20只）獨頭蒜（2顆）輔料醬油（10ml）糖（1勺）油（10ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步...
食材明細主料大蒜（1頭）大蝦（12只）粉絲（50g）輔料白糖（0.5勺）蠔油（2勺）醬油（3勺）植物油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟1、準備材料2、將大蝦去頭去腳3、將大蝦從中間剖開，不要斬斷，去除蝦線4...
“將蝦背剖開後加入調製好的蒜蓉，這樣蒸出來的味道更，鮮甜的蝦肉帶着濃香的蒜蓉味。”食材明細主料鮮蝦（6只）蒜蓉（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（幾滴）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸蝦的...
“蒸健康”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料薑絲（適量）蒜蓉（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）麻油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、活蝦去頭、開背去泥腸、洗淨。2、放適量鹽，淹5分鐘左右，倒...
食材明細主料蝦（適量）紅菜椒（適量）蒜米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）魚露（適量）蠔油（適量）料酒（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、去掉頭和腳2、開蝦背，擺好3、紅菜椒和蒜米把她剁成米粒4、把配...
“蒜蓉滋味，大虎蝦鮮甜，簡直就是絕配！！”食材明細主料大虎蝦（10只）蒜蓉（適量）蔥（適量）輔料油（適量）蒸魚豉油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸大虎蝦的做法步驟1、剪去蝦鬚及腳，連殼沿背剪開邊，除去蝦腸沖淨及抹乾。2、燒...
“這道菜用的是阿根廷深海紅蝦。雖然耗時比較長，但其實大多是在等待，處理工藝簡單，適合跟其他菜品同時進行，節省時間。”食材明細主料深海紅蝦（6只）輔料料酒（適量）蒜瓣（適量）食用油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一...
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