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準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料銀耳：15木耳：15輔料青椒：適量味精：適量糖：適量蔥：適量紅椒：適量姜：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.把木耳銀耳放入水中泡軟和。2.然後把它們撕成小塊。3.鍋中...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料銀耳：3朵黑木耳：20輔料鹽：適量大蔥：適量油：適量姜：適量彩椒：適量大豆蛋白：適量高湯精：適量青椒：適量具體步驟1.銀耳用溫水泡發2.大豆蛋白和木耳用水泡發3....
“本來是想做涼拌雙耳的，可是後來改做了清炒雙耳。但味道還是一樣不錯哦！”食材明細主料黑木耳（300克）銀耳（200克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）味極鮮（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙耳的做法步驟...
“一道營養豐富的味道鮮美的家常炒菜。”食材明細主料銀耳（10g）木耳（10g）豬肉（50g）大蝦（4個）輔料蔥（10g）姜（2g）鹽（4g）高湯（少許）花生油（30ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）雙耳炒大蝦的做法步驟1、木耳泡發洗淨撕成小塊備用。2、銀...
“木耳具有活血、滋腎養胃、抗血栓、降血脂、軟化血管的作用。”食材明細主料黑木耳（（乾貨）35克）銀耳（（乾貨）35克）韭菜（適量）五花肉（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）香油（少許）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙耳的做法步驟...
“腐竹的營養價值是豆製品中最高的。木耳、銀耳潤肺、補血，常吃潤澤肌膚，美容瘦身養顏！”食材明細主料腐竹（3根）木耳（適量）銀耳（適量）胡蘿蔔（少許）輔料蔥花（適量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料金絲瓜（300克）幹豆腐（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（5克）薑末（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙絲的做法步驟1、將金絲瓜去蒂，去瓤，去籽清洗乾淨，切成段待用。2、將金絲瓜放入蒸鍋中...
食材明細主料雞胸肉（適量）黑木耳（適量）銀耳（適量）胡蘿蔔（適量）西芹（適量）輔料蔥（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）雙耳炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉一塊，胡蘿蔔去皮...
“家裏還有不少木耳和銀耳，從來沒有把這兩種東西放在一起吃過，今天就試一試，用木耳和銀耳一起炒雞蛋，看看味道如何。木耳和銀耳都是好東西：耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧...
食材明細主料竹筍（300g）萵筍（250g）幹木耳（15g）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙筍炒木耳的做法步驟1、準備食材2、萵筍去皮切片。3、木耳溫水泡發去蒂撕成小朵。4、竹筍去殼切片。5、鍋中放入清水，放入竹...
“香辣脆嫩。”食材明細主料二荊條（200g）輔料紅辣椒（5個）調料鹽（適量）菜籽油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒雙椒的做法步驟1、二荊條去掉頭洗淨。2、切成絲。3、放入平底鍋裏煸炒軟後撈出。4、油入鍋，放入煸炒過的...
“家鄉菜，說到這裏我最愛吃的還是老家的炒雙耳。以前家裏來客人餐桌上都不會少這道菜。雖然是素菜，味道不錯顏值也高。（當然以前不會有這樣的說法，嘿嘿……）具體誰發明的我也不太清楚，反正從我記事的時候家裏來客人媽媽就會...
食材明細主料蟹味菇（150克）白姬菇（150克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）蔥花（適量）食用油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙菇的做法步驟1、準備食材，洗淨控幹水份備用2、起油鍋倒入適量的底油燒至五...
食材明細主料水發黑（適量）蝦仁（適量）白木耳（適量）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）蔥姜（適量）雞精（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙耳炒蝦仁的做法步驟1、把黑、白木耳撕成小朵，蝦仁加料酒、雞精、鹽和澱粉上...
食材明細主料豬肉（120克）幹木耳（10克）銀耳（10克）輔料姜（5克）青菜（100克）蔥（10克）配料植物油（25克）鹽（3克）料酒（15克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙耳炒肉片的做法步驟1、先把銀耳洗淨，用水泡發。2、黑木耳洗淨，用水泡發至軟...
“爲什麼要吃木耳呢？因爲最近都是霧靄天氣啊，黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用啊；爲什麼要吃辣椒呢？因爲蜀地多潮溼啊…..O(∩_∩)...
“中午回家菜不夠吃了，正好冰箱裏有泡好的木耳、銀耳，拿出來配點肉片一炒，幾分鐘就可以開飯了。這道菜不僅做法簡單，營養也很豐富，配上肉片炒至，更加添加了木耳銀耳的香氣。”食材明細主料泡發銀耳（200g）泡發木耳（100g）豬肉（100g...
食材明細主料銀耳（半朵）黑木耳（一小把）雞胸肉（半塊）輔料油（適量）鹽（一勺）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉炒雙耳的做法步驟1、銀耳和黑木耳提前泡發2、黑木耳切碎3、銀耳用手撕小朵4、雞胸肉切片5、熱油...
“吃了太多的大魚大肉，渴望着迴歸平淡，今天一天吃素食，清清腸胃吧。晚上做的，光線實在是不咋地，只好高高舉起，單手拍圖啦。”食材明細主料胡蘿蔔（2個）西蘭花梗（3個）輔料蒜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙絲的做法步...
“雙花即菜花和西蘭花。這兩種食材都是抗癌食品。菜花我喜歡有機菜花的口感。西蘭花家人不太愛吃，所以幾種食材搭配一下，有加了木耳和胡蘿蔔，營養互補，顏色更豐富，更有食慾。”食材明細主料有機菜花（150克）西蘭花（100克）秋木耳...
“雙耳炒黃瓜不僅是老少皆宜的家常菜，而且還是一道降壓降脂降低膽固醇的一道美食。在宴請親人朋友時不光要有魚有肉，搭配一下這樣清淡的素菜也不錯哦！”食材明細主料銀耳（10g）木耳（10g）黃瓜（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料...
“萵筍與春筍都是春天的時令食材，即便是簡單的清炒，也是清淡可口的佳餚”食材明細主料萵筍（適量）春筍（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒雙筍的做法步驟1、萵筍、春筍切片（...
食材明細主料西蘭花梗（適量）木耳（適量）銀耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）乾紅椒（適量）蒜片（適量）蔥（適量）配料醋（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙耳炒花梗的做法步驟1、將花梗去皮切菱形片，焯水備用。2、胡蘿蔔切片...
食材明細主料西芹（適量）木耳（適量）銀耳（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒雙耳的做法步驟1、木耳、銀耳泡發，洗淨。2、西芹洗淨斜刀切段。3、木耳、銀耳和西芹分開焯水...
食材明細主料金針菇（適量）水發銀耳（適量）水發黑木耳（適量）輔料毛豆（適量）胡蘿蔔（適量）蔥姜（適量）配料鹽（適量）雞湯（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針炒雙耳的做法步驟1、材料：金針菇、水發銀耳、水發黑木耳、毛豆、...
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