家常菜清炒雙耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把木耳銀耳放入水中泡軟和。

2.然後把它們撕成小塊。

3.鍋中燒開水，放入雙耳燙開。

4.撈出備用。

5.把蔥和姜切好。

6.把青紅椒切成小塊。

7.鍋燒熱，入油放蔥和姜炸香。

8.倒入青紅椒炒一炒。

9.然後加入雙耳炒。

10.加入鹽、味精、糖，再少加點水炒勻出鍋。

烹飪技巧

炒雙耳裏有點粘鍋，炒時少放點開水放可以了。