有關幹拌餃子的家常做法的精選大全
食材明細主料餃子(適量)輔料蔥花(適量)白芝麻(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香醋(適量)蒜末(適量)燒烤料(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹拌餃子的做法步驟1、速凍餃子備用。2、蒜頭拍扁剁碎。3、香蔥洗淨...
食材明細主料雞(一隻)香菇(適量)輔料青椒段(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)糟辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)芝麻(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋辣子雞的做法步驟1、燒半...
“包餃子多了一點餃子皮,也懶得剁餡繼續包,隨手用刀切成條用油一炸,用辣椒花椒乾煸炒了,嚼在嘴裏嘎嘣脆麻辣開胃,下酒別提多棒了。”食材明細主料餃子皮(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)味精(適量)生粉(適量)麻辣...
“東北人粗礦但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒,百分百和南方餃子不是一個味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗礦,南面的細柔,也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大,和我們這羣吃貨的熱...
食材明細主料雞蛋(適量)韭菜(適量)小蔥(適量)姜(適量)蝦(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)香油(適量)蠔油(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常版三鮮餃子的做法步驟1、韭菜洗乾淨控水,小蔥和姜洗乾淨備...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉(400克)麪粉(1000克)蘿蔔(1500克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常餃子的做法步...
“冰箱還有小半隻雞,不想再燒了吃,有點膩,那就做辣子雞吃吧,好吃下飯。自己家吃,當然實惠點,肉多佐料少,外面餐館一盤辣子雞那是辣椒大蒜中挖寶一樣的找雞肉喲。”食材明細主料雞(小半隻)輔料大蒜(6瓣)幹辣椒(10個)熟白芝麻(適量)調...
“水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心,通常都是一個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來,水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起來更方便,粘性更好。...
食材明細主料餃子皮(150g)輔料蔥花(適量)食鹽(半勺)雞精(少許)辣子油(一勺)醬油(2勺)青椒(1顆)菌菇(50g)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌餃子皮的做法步驟1、購買餃子皮待用。2、橫向拉長。3、鍋裏燒開水,下餃子皮煮熟後過涼待用。...
“鄰居阿姨是湖北人,她會做很多具有湖北特色的美食,只要我有空就去和她學兩招,呵呵!照葫蘆畫瓢,今天做一款家庭美食“幹拌麪”,雖沒有阿姨做得好,但也很好吃,具體做法如下;”食材明細主料麪條(適量)輔料芝麻醬(適量)辣椒油(適量)花椒...
在生活中我們常常會吃到西葫蘆,西葫蘆也算是一個常見的綠色蔬菜,切成薄片炒制,無論是鹹口還是酸甜口都很好吃,很受人喜愛。除了單純的炒西葫蘆之外,還有一種做法就是西葫蘆餡的餃子,也是一種十分家常的食品。今天我們就一起...
食材明細主料茄子幹(適量)蒜(適量)熟芝麻(適量)輔料油辣椒麪(適量)海鮮醬油(適量)白糖(適量)鹹香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)拌茄子乾的做法步驟1、茄子幹溫水洗淨;2、倒入開水泡到不硬,但絕不可以太軟,軟咕囔的不好吃呀;3、冷水衝...
食材明細主料茄子(一根)輔料蒜瓣(一個)配料豆瓣醬(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)澱粉(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨切小塊入鍋中蒸熟2、雞精,十三香,花椒粉,醬油...
“豆製品是家庭常備菜,而涼拌乾絲因爲製作簡單,味道清爽而頗受我家LG喜愛,於是也成爲了我家餐桌的常備菜。”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌乾絲...
食材明細主料麪條(適量)黃瓜(一段)土豆(一個)海米(適量)蔥(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)家常拌麪的做法步驟1、取適量海米,洗淨泡發,待用2、土豆,洗淨,去皮,切絲,放水中,泡下,去掉澱粉,洗淨。黃瓜...
“餃子是中國人的傳統文化,作爲中國人都該會包餃子,當然我是喜歡帶餡的哈!”食材明細主料豬肉(1斤)餃子皮(2斤)韭菜(1斤半)輔料大蔥(半顆)姜(一塊)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)老抽(適量)雞蛋(1個)大豆油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)雞蛋(2個)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常素餃的做法步驟1、香菇、黑木耳提前浸泡12小時,香菇...
“明天就進入三伏天了,北方有句俗語“頭伏餃子二伏面”,說是進入三伏天了要吃餃子。我們這沒有這種說法,不過我倒是很久沒吃餃子了,那就包餃子吃吧。這麼熱的天,吃水餃太燙,蘸餃我嫌麻煩,那就涼拌餃子吧。”食材明細主料豬肉...
“很喜歡吃的一道涼菜,味道酸酸辣辣,非常酸爽。”食材明細主料餃子皮(18個)輔料韭菜(一小把)香菜(1顆)小蔥(1顆)小米辣(1個)大蒜(3粒)調料鹽(1勺)白糖(半勺)花椒粉(半勺)雞精(半勺)香油(適量)胡椒粉(1勺)熟芝麻(1勺)辣椒麪(1勺)生抽(1勺)涼拌醋(2勺)花生...
“平時做餃子總是一個樣,女兒有些吃膩了,今天變個花樣,女兒稱它帽子餃子;小朋友總不太愛吃蔬菜,每次做的餃子中都會加一些蔬菜,這樣就可以不用爲吃蔬菜發愁了……”食材明細主料豬肉(500g)輔料芹菜(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適...
“網上搜了一下,發現對貝殼類的食品,各地稱呼相差很大。我們這兒叫蜆子的,是一種生活在淡水裏的貝殼類食物,福州方言叫“扭洋”,上海人叫“黃西”。福州最好的蜆子來自閩江上游,小時候餐桌上食品沒那麼豐富,幾分錢一斤的蜆子...
““食物邊角料做美食”油渣是煉豬油剩下的肥油渣,它可是做美食的超好配料。它可以同煮熟的蘿蔔絲混合蒸油渣包,也可以合到餃子餡中增加香氣。”食材明細主料豬肥膘(300克)輔料清水(適量)豬肉末(600克)白菜(600克)蔥(適量)食鹽(半...
食材明細主料羊肉(適量)大蔥(適量)蘿蔔(適量)輔料餃子皮(適量)小蔥(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹拌羊肉水餃的做法步驟1、將羊肉,蘿蔔,...
“我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着,這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子(適量)輔料香菜(適量)小米辣(適量)味極鮮(少許)陳醋(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餃的做法步驟1、...
“茄子的做法不少,葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中,最方便的應該是拌茄子了,不論春夏秋冬,不論涼拌熱拌,味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子(250克)輔料...
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