美味的香菇醬肉絲飯 - 怎麼做美味好吃

美味的香菇醬肉絲飯是將香菇 豬肉和米飯一起放入鍋中反剷而成的美食，製作過程一點也不復雜的，在家中製作這道美味的香菇醬肉飯也很合適喲，我一般在家中製作這道香菇醬肉飯的時候還喜歡加入辣椒醬一起炒，這樣製作出來的更加美味 。

主料

輔料

具體步驟

1.將香菇洗淨，去柄切成細絲；裏脊肉洗淨，切成細絲；蔥、姜去皮洗淨，均切成細絲，備用。

2.將炒鍋置旺火上燒熱，倒入花生油，待油熱後放入蔥絲、薑絲，炒出香味後放入香菇絲和裏脊絲迅速炒散，見色變白時倒入料酒，加入精鹽、醬油，炒至斷生即可停火，加入味精炒勻。

3.將剛燜好的米飯盛入盤內，澆入炒好的裏脊香菇絲，即可上桌食用。