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食材明細主料苦瓜（半根）仔排（255克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜仔排的做法步驟1、食材：苦瓜、仔排（已清洗焯水）。2、將苦瓜清洗清洗撈出。3、放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成塊...
“苦瓜燉排骨是一道以清火之物解油膩的美味佳餚，苦瓜也不會把苦味帶給排骨，苦瓜被人們稱爲‘君子菜’。苦瓜和排骨在一起燉。苦瓜吸收了排骨的油膩，而同時排骨又沖淡了苦瓜的苦味...苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到百姓的...
食材明細主料苦瓜（1條）排骨（500g）輔料油（適量）豆豉（適量）蒜（適量）辣椒（1個）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蔥段（適量）苦味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）苦瓜燜排骨的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、排骨出水3、清洗乾淨4、熱油，下姜...
食材明細主料排骨（500g）苦瓜（一根）輔料黃豆（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苦瓜黃豆排骨湯的做法步驟1、黃豆提前一晚泡。2、排骨焯水瀝乾。3、苦瓜去瓤切塊。4、黃豆和苦瓜放入電燉鍋中。5、放入排骨。6...
“重慶的夏天天氣炎熱，在吃飯不香或飯量減少的時候可適當吃一些帶辣味的食物來增加食慾，這道仔姜拌苦瓜就適合夏天用來開胃。生薑中的薑辣素進入體內後，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要...
食材明細主料苦瓜粉（5克）全麥麪粉（300克）雞蛋（1個）輔料酵母（3克）配料白糖（20克）精鹽（2克）牛奶（180克）色拉油（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）苦瓜小排包的做法步驟1、將苦瓜粉，雞蛋，白糖，精鹽，酵母，牛奶放入麪粉中。2、攪拌成棉絮...
“偶爾弄點苦瓜吃不錯”食材明細主料排骨（適量）輔料苦瓜（1個）肉泥（適量）姜（適量）苦味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨苦瓜湯的做法步驟1、準備好食材，肉泥可以可以剁2、苦瓜洗淨，切段掏空3、把肉泥裝洞裏裝滿4、然後排骨洗好...
“在對待鮑魚這類傳統海八珍食材，有些家人們似乎陷入了誤區，想着方兒挖掘其滋補價值，與各種藥材的搭配似乎已成爲共識。事實上，鮑魚的適配性遠超過家人們想象，哪怕是常見的家庭食材也能發揮“1+1﹥2”的效果！”食材明細主料閩...
“夏天，苦瓜、甜椒都是LG比較愛的蔬菜；尤其是天氣悶熱的時候，他簡直離不了苦瓜啦。爲什麼呢？清熱！祛暑！清心！明目！終於明白他爲啥那麼那麼瘦，苦瓜的清脂、減肥、排毒功效在他身上詮釋得淋漓盡致啊！苦瓜還具有良好的降血糖、抗病...
食材明細主料排骨（適量）苦瓜（適量）輔料薑片（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苦瓜燒排骨的做法步驟1、排骨切塊後洗淨備用。2、生薑，八角，桂皮，香葉備用。3、鍋...
“好熱好熱，40度，這就是重慶的酷暑。這麼熱的天氣，做個苦瓜燒排骨。這道菜是養生專家楊增良老先生的家常菜，他常做給他的家人吃。調料很簡單，就是豆豉，鹽，糖三樣。苦瓜清熱燥溼，減肥美容，幫助清除體內垃圾。苦瓜和排骨在一起，苦...
食材明細主料苦瓜（適量）排骨（適量）輔料豆豉（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）糖（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜釀排骨的做法步驟1、排骨洗淨。2、加入適量生粉生抽鹽。3、...
““金格勒醬”很好聽的名字，一大早獲悉瀟瀟通知我獲得試用金格勒醬透過，很是高興！說實在，我還是第一次聽見認識這種醬，在這邊市面上還沒見過呢。看介紹說：過去江南人家的女眷們會像做刺繡藝術品一樣用心愛的白瓷獅子缸精心...
“這粥一點都不苦哦！”食材明細主料排骨（適量）苦瓜（適量）大米（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）欣和六月鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜排骨粥的做法步驟1、排骨洗淨。2、苦瓜和香菜洗淨。3、六月鮮醬油備用。4...
“涼瓜有清熱解毒,清脂降壓功能,味甘苦.蠔豉中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化；此老火湯材料搭配恰到好...
食材明細主料苦瓜（兩條）排骨（半斤）輔料黃豆（適量）老菜脯幹（6小條）配料鹽（適量）味事達（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）薯粉（適量）苦味（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜排骨煲的做法步驟1、材料集合，黃豆要先用熱水泡漲2、排骨放點薯粉、...
“排骨苦瓜煲在我們家做的頻率比較高的，一是簡單好吃好做，二是經常上火，多吃苦瓜也不錯。不過老公是不怎麼愛吃苦瓜，排骨他包了，苦瓜就我包了，各取所需哈。”食材明細主料前肋排（一條）輔料苦瓜（適量）生粉（適量）配料油（少量）雞精（適量...
“今天沒用瓦煲或陶瓷煲，用了麥飯石煲，據說麥飯石煲的壁和底有好幾層，保溫功能好，也好洗，時不時筆者就會用它來煲湯。經款湯筆者用了苦瓜和排骨，以前有個同事告訴我，當她先生上火時她會煮水瓜黃豆湯，還挺湊效的，原來黃豆湯也能...
“這兩天有些上火,突然想到苦瓜汁,可那麼冷的天氣,還真喝不下呢,想了想,冷冷的天氣燉了這個湯,味道是我的大愛,不苦,而且甘甜~”食材明細主料排骨（1根）苦瓜（1個）輔料芥菜（1棵）黃豆（適量）配料薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小...
“🍅🍆🍒”食材明細主料排骨（500g）苦瓜（1顆）輔料枸杞（10顆）百合幹（20g）調料薑片（3片）料酒（1勺）濃湯寶（1顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苦瓜排骨湯的做法步驟1、焯水的排骨放入砂鍋中，加入苦瓜，水(水沒過食材)2、加入薑片，枸杞，濃...
食材明細主料苦瓜（1根）胡蘿蔔（20克）輔料蜂蜜（30克）冰糖（20克）醬油（10毫升）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁苦瓜的做法步驟1、先將苦瓜洗淨。2、切成薄片。3、過熱水淖一下，撈出來過一下涼開水。4、鍋裏放水，放入冰糖熬製。5...
食材明細主料苦瓜（適量）輔料蒜仔（適量）油（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜仔燒苦瓜的做法步驟1、苦瓜、蒜仔。2、把苦瓜切象眼片。3、起鍋熱油，炒熟蒜仔。4、放入苦瓜。5、煸炒至苦瓜...
“前幾天買了幾段大排骨，吃到今天總算是消滅好了。今天就只有二大塊排骨了，想着是煲湯好還是煮粥好，最後想還是燉起來帶到店裏給樂寶中餐好了。夏天我不喜歡單燉排骨，我喜歡加入一些時蔬，這樣子葷素搭配，才能更好的輕鬆一夏...
“喜歡吃爸爸種的苦瓜，長有雖然有點醜，但它一點也不苦。小時候這個季節吃得最多的就是苦瓜，媽媽最喜歡用它來煲湯，按當時的條件只有清瓜湯，那個湯水別提有多苦了，比喝中藥還難喝，總是偷偷的倒掉。現在就不一樣，可以加很多材料...
“炎炎盛夏，喜歡湯湯水水，請大家喝苦瓜排骨湯。”食材明細主料苦瓜（中型2個）排骨（約1/2磅）輔料姜（6-8片）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苦瓜排骨湯的做法步驟1、將排骨放在大碗...
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