有關方排的精選大全
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:90高筋麪粉:210輔料水:147蛋液:45黃油:30鹽:適量奶粉:12細砂糖:47即發酵母:3具體步驟1.將所有的酵頭材料高筋麪粉105克,低筋麪粉45克,細砂糖12克,即...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:420低筋麪粉:180輔料鹽:5奶粉:24水:294細砂糖:94乾酵母:6全蛋液:90黃油:60具體步驟1.酵頭:金像麪包粉210克、低筋麪粉90克、細砂糖24克、即發乾酵...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:70奶粉:24黃油:60高筋麪粉:220鹽:5水:50低筋麪粉:90蛋:85輔料乾酵母:6具體步驟1.輔料中的酵頭混合2.發酵到膨脹,內部呈現蜂窩狀3.加入除黃油外所有...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料食鹽:5黃油:60高筋麪粉:210白糖:50雞蛋:90溫水:54低筋麪粉:90奶粉:24輔料酵木:6具體步驟1.先做酵頭:將輔料中的高粉+低粉+白糖入面盆,酵母用溫水化開後,分次倒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹽:3低筋麪粉:45乾酵母:4雞蛋液:45清水:25高筋麪粉:105水:120奶粉:12黃油:30輔料細砂糖:55具體步驟1.先來做酵頭:將105g的高筋麪粉,45g的低筋麪粉,15g糖,4g幹酵...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:90麪包粉:210細砂糖:24酵母:6水:240輔料雞蛋:90奶粉:24精鹽:5黃油:60具體步驟1.酵頭材料圖,全部材料倒入麪包機桶裏和成麪糰後發酵。2.主料材料圖3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:300g輔料細砂糖:47g酵母:3g貢油:30g鹽:2.5g全蛋液:45g水:132g奶粉:120g具體步驟1.製作酵頭:將麪粉150克、細砂糖12克、乾酵母3克放入容器內2.加入110...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:180細砂糖:94麪包粉:420奶粉:24雞蛋:90酵母粉:6鹽:5水:290黃油:60輔料蛋液:適量具體步驟1.這款麪包分爲兩個部分。第一部分是製作酵頭。製作酵頭的食...
“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪,爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。2、人到中老年,微循環發生障礙...
大家喜歡吃芋頭燉排骨嗎?芋頭燉排骨是一道既營養又好吃,還特別好做的一道菜,大家一定都吃過,但是,是不是覺得自己在家做的總是沒有在外面館子裏做的好吃?沒關係,在這裏,將會是一篇介紹芋頭燉排骨的做法的小配方,大家快去拿小本...
要問吃貨世界上什麼最好吃最能勾起食慾,毋庸置疑的就是肉啦!只有肉才能讓我們吃貨滿足,今天要給大家介紹的是羊肉哦。如果看到這篇文章的你喜歡吃羊肉的話,那就是太完美啦。今天給大家介紹的是,關於烤羊排配方的方法!一、烤...
一說到燉排骨,很多朋友就會開始流口水。的確,在寒冷的季節燉上一鍋排骨湯,既能享受美味,又能抵禦嚴寒。以前的燉排骨是使用砂鍋,現在有了高壓鍋,能將燉煮的時間大大縮短,提高了烹飪的效率。那麼,高壓鍋燉排骨的方法是什麼呢?高...
吃牛排你還在選擇專門的西餐廳嗎,是不是又經常爲了吃一頓牛排而跋山涉水不遠萬里的來回折騰了,今天愛吃牛排的吃貨有口福了,小編要爲大家奉獻自制牛排的簡單做法步驟了,讓喜歡吃牛排的你們隨時隨地可以吃上自己親手製作的...
應該有不少人和我一樣是牛排的超級愛好者吧。醇香厚實的牛肉包裹上誘人的黑椒汁,吃在口裏給人大大的滿足感,真是一頓不吃想得慌。不過去外面吃牛排錢包是承受不起的,但在家裏一樣可以做。那麼下面,就一起看看牛排醃製方法...
食材明細主料糯米(100g)排骨(50g)輔料鹽(適量)料酒(適量)配料香麻油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)方形排骨糉的做法步驟1、準備食材,糯米先清洗乾淨,用涼水泡2小時備用2、將糉葉清洗乾淨用開水燙一下備用3、將...
提起燒烤,不少朋友們一定就會垂涎欲滴,燒烤的種類繁多,烤海鮮,烤牛肉,烤五花肉等等,然而有許多食客對烤全羊情有獨鍾,想象一下,在夏夜,一羣好朋友,圍着篝火,在草原上,聞着烤全羊誘人的香味捧起冒泡的扎啤來上那麼一大口,會使多麼的...
羊排是一種非常好吃的食物,而且它的營養價值還很高。很多人都喜歡吃羊肉,羊排這種食物。其實,醃製的羊排也很好吃的。那麼,就有人問了,醃製羊排的方法。現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望大家可以掌握這種方法。...
羊排在我們日常生活中很常見,其肉質細膩,味道鮮美,最佳烹飪方式莫過於烤羊排,而烤羊排的靈魂所在便是羊排醃製所需的各種調味料。多種味道相互融合經常一段時間層層深入到羊排之中,在炭火之下散發出誘人的香氣,下面向大家介...
現在有很多人都愛喝酒,製作酒的材料都是新鮮的糧食,進店消費的顧客可以根據自己的口味挑選白酒,小編就覺得現在開一家酒水的專賣店真心不錯。那麼,山東地方名酒排行榜上的品牌哪個好呢?下面就快來看看吧。山東地方名酒排行...
吃貨們知道碳烤羊排的醃製方法嗎,可以看看這篇文章是怎麼說的,對於碳烤排骨,口感是非常好吃的,所以深受人們的喜歡,雖然是不宜多吃的美食,但是偶爾吃還是不會對身體造成太大的影響,所以可以自己學習製作一份這樣的美食喲。碳...
牛排,也被叫作牛扒,是在我國比較受歡迎的西餐之一,用精牛塊狀肉煎炸而成。牛排富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,還能夠補中益氣,資陽脾胃。但是我們一般買到的牛排都是冰凍的,讓我們看看牛排如...
“麪糰如何判斷髮酵好?如何擀麪和排氣?你都會了嗎,那可以get麪糰擀麪和排氣方法哦~”食材明細主料麪糰(一個)輔料麪粉(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)擀麪和排氣的方法的做法步驟1、用食指在麪糰上戳一個洞,洞口處...
“牛肉立方帶來的充實口感加上厚重的澆汁,帶來滿滿的幸福感!”食材明細主料牛排(2塊)西蘭花(1小朵)胡蘿蔔(一小截)輔料草果(1顆)八角(1顆)香葉(4片)花椒(2匙)丁香(3顆)幹辣椒(4個)小黃姜(1塊)蔥(1顆)料酒(3匙)蠔油(3匙)生抽(4匙)澱粉(適量)五香(口味)滷(...
羊肉是中華傳統的一種食物,喜歡吃羊肉的人非常多,尤其是氣候寒冷的地區,在冬天的時候來上那麼一鍋羊肉火鍋或是烤上那麼幾串羊肉,生活簡直不要太美好啦!當然,除了這些之外,烤羊排也是非常好吃的,下面,我們就來看一下醃製烤羊排...
“雞肉的蛋白質含量比較高,而且還含有維生素,脂肪,鈣,磷,鐵,鎂,鉀等成分,雞肉的脂肪含量較少,含有豐富的不飽和脂肪酸。雞肉的吃法也是多種多樣,物美價廉。今天給大家推薦雞排的製作方法,簡單易學,營養豐富,方便快捷,給早餐添色彩。...
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