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食材明細主料豬腰(一個)豬肝(200克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)泡菜(適量)豆瓣醬(適量)花椒(適量)胡椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)木耳(適量)萵筍(適量)紅椒(適量)酸辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肝腰和炒的做法步驟1、豬肝切片,豬腰去白筋切十...
腰果狀如人體器官——腎,腎在腰的旁邊,所以得名腰果。腰果營養價值特別高,是聞名世界的四大堅果之一。腰果的獲得過程複雜漫長,而市場需求又大,所以供不應求,價格較昂貴。所以今天,小編就和大家說說怎麼買腰果。一、怎麼買腰...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬肝腰子面這是一道美味的麪食,可以在清晨製作當作早餐來食用,在我們老百姓的傳統理念中,豬肝是一種很好的補血名目的食材,所以各種豬肝製成的菜餚都很收...
食材明細主料豬腰子(2個)肝(100g)尖椒(2個)胡蘿蔔(少許)蔥花(適量)蒜瓣(3個)薑絲(適量)輔料鹽(少許)鮮味生抽(半小碗)料酒(一匙)紅薯澱粉(一匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆溜腰肝的做法步驟1、豬肝切片,豬腰去除騷膜,切成麥穗花刀(我這...
“豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。喜歡多種吃腰子的方法,燒烤,爆炒,喜歡那種嫩嫩的口感,腰花一般人羣均可食用1.適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗...
要問大家最喜歡吃什麼堅果,腰果必在榜上,腰果因爲甘甜的味道,頗高的營養價值一直以來深受大家歡迎,那麼生腰果和熟腰果有什麼區別呢?應如何儲存腰果呢?一、生腰果和熟腰果的區別1.外殼生腰果的外殼比較完整,形狀基本統一,顏...
“豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效,是一道保健菜。炒腰花一定要快炒,千萬別炒過頭老了可不好吃了!以前不明白爲什麼有荔枝腰花這道菜,荔枝炒腰花嗎?不靠譜啊!後來想想應該是切了十字刀的腰花有點象荔枝殼吧...
“這個湯有助孕的作用哦,豬腰子味甘鹹、性平,入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。”食材明細主料豬腰(1個)輔料烏雞白鳳丸(1個)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬腰湯的做法步驟1、豬腰一個2、烏雞白鳳丸一丸3、放入碗中,隔...
肝腰合炒,屬於川菜系。這道菜不僅考驗廚師們的刀工,更是考驗廚師的廚藝。那麼問題來了,它到底怎麼做呢?其實它做起來不是很難,重點在於主要刀工。事先把豬腰洗乾淨,膜一定要撕掉,撕掉後進行兩次不同方向斜切,豬腰片記得要切薄...
“在某飯店吃過這道菜,不過菜裏豬腰好少,就10多片,豬肝放得多。我相反,豬腰比豬肝多,自己炒就分量足了,炒出來有2碗。”食材明細主料豬腰(一對)豬肝(適量)輔料大蒜子(6個)紅椒(1個)洋蔥(半個)芹菜(適量)辣椒末(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)...
“一開始買來的豬腰我都是切片,後來看到一個切腰花的方法,真的很好用啊,強烈推薦!保準你也能切出好看的腰花。”食材明細主料豬腰(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西芹(適量)配料姜(適量)花椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適...
“熗腰花是山東的一道名菜,豬腰劃上麥穗花刀,再經熗制後,色調淡雅,質地脆嫩,味道清鮮,適宜佐酒。豬腰富含蛋白質、脂肪等,具有有補腎益精、利水的功效。妊娠期腎臟負擔增加的孕婦,應該適當吃些豬腰花以滋補腎臟,此外對於產後虛...
提到爆炒腰花這道菜相信沒有小夥伴會不知道。這道菜選用的是豬腰的部位來進行烹飪,中國人自古以來就對各種內臟的部位情有獨鍾,都能夠使他們煥發出別樣的美味。我們一般都說腰子,那麼腰子具體是身體上的哪個部位大家知道...
“我很少吃這個東西,不太喜歡,從來沒有做過,這是我第一次做這個菜。是因爲去超市的時候妹妹說想吃,就買了2個生的回來,我們這裏也有專門做這個的飯店,但是我從來沒有去吃過。所以以至於打花的時候都切成豎條形了,沒有切橫的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮美豬肝腰子面裏的豬肝,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。同時,豬腰,即豬腎,含有豐富的營養,有健腎補腰、和腎理氣之功效。注...
當代人越來越注重身體的健康與飲食營養,小編我就特別注重腎臟的健康,因此小編向大家推薦豬腰子。腰子怎麼吃呢?其實腰子作炒、煲湯、煮都可以,而且味道都是不同口感呢,都非常美味。夜間工作累了,燉上一鍋補湯,好好享受,同時爲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肝:200豬腰:200豆苗:50水發好的木耳:50泡辣椒:10蔥:15蒜:10姜:5輔料精鹽:5醬油:8毫升白糖:2料酒:10毫升水豆粉:30鮮湯或水:30毫升植物油:100毫升味精:2具體步驟1.將...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料豬肝:250豬腰子:1個幹黑木耳:10大蔥:2根大蒜:2個橄欖油:適量輔料泡椒:小半把泡姜:1小塊生薑:2片料酒:2大勺(15ml)花椒:2花椒麪:1小勺(5ml)幹澱粉:3大勺鹽:適量雞精:適量...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬腰:1個豬肝:半塊輔料剁椒:半碗青椒:1個生薑:4片老抽:適量生抽:適量黃酒:適量澱粉:適量具體步驟1.02.青椒斜切成段(切絲口感不好)3.鍋裏放少許油,油溫熱時放入一...
看到腰果小編就想到了三隻松鼠、百草味這些賣堅果零食的,這些地方買的都是熟堅果,腰果是堅果的一種,堅果裏面還有松子、開心果等等很多,堅果特別香也是比較有營養的,所以年輕人對堅果都是比較追捧的。那麼,生腰果可以直接吃...
食材明細主料豬肝(適量)豬腰(適量)輔料蔥薑蒜(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肝腰合炒的做法步驟1、準備一個豬腰2、剔除白色膜3、腰子翻面切腰花,先切一釐米井格,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬腰:1個豬肝:適量輔料青椒:2個蔥:少許泡椒:必不可少紅椒:適量姜:少許蒜:少許具體步驟1.青紅二椒切塊,蒜苗1根切節2.豬腰去臊後,切腰花,豬肝切片,泡去血水;大...
“很美味的一道川味家常菜,超級下飯,做這道菜的同時,請記得多備一碗飯。”食材明細主料豬肝(150g)豬腰(1個)西芹(120g)輔料菜籽油(30g)鹽(1g)生抽(3g)姜(5g)蒜(2g)泡椒(5g)澱粉(2g)白酒(2g)花椒(3g)大蔥(5g)泡蘿蔔(15g)胡椒粉(1g)豆瓣醬(5g)幹辣椒(5個)鹹鮮...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘簡單版肝腰合炒,是以豬腰、豬肝爲主要食材烹飪出的菜餚,是很多人喜歡的一道美食。但是做這道菜還是要注意在炒的時候要加些泡生薑或者泡海椒哦,這樣可以...
生腰果。使用生腰果做出來的腰果蝦仁口感會更好。腰果蝦仁是常見的菜品,屬於粵菜,製作的主要原料包括蝦仁、腰果、黃瓜,輔料包括雞蛋、水澱粉、蔥花、大蒜、生薑等。製作腰果蝦仁使用的蝦仁,最好使用新鮮的蝦仁,做出來的腰...
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