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食材明細主料棱瓜（2條）輔料冬菜（適量）蔥（1棵）蒜頭（2片）辣椒（適量）鹽（少許）糖（幾顆）雞精（0.5勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬菜素炒棱瓜的做法步驟1、先把輔料切好。2、棱瓜去皮去瓤再切長條狀。3、熱鍋加油小火爆香蒜片。4、爆...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料辣椒：2個冬瓜：1塊蒜子：適量輔料鹽：適量雞精：適量老抽：適量具體步驟1.材料準備好備用，冬瓜切片，2.鍋裏放油燒熱炸蔥花，我放啦點花椒在裏面炸香。3.冬瓜放進...
食材明細主料棱角絲瓜（2根）白腐乳（2塊）調料味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白腐乳炒棱角絲瓜的做法步驟1、食材：棱角絲瓜、白腐乳。2、將白腐乳用勺子碾碎。3、將棱角絲瓜去皮清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片...
食材明細主料棱瓜（適量）輔料木耳（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）棱瓜木耳的做法步驟1、棱瓜去皮，洗淨，切塊。2、木耳事先泡發，洗淨，切短。3、起油鍋，炒棱瓜。4、加入木耳，繼續炒。5、適量的加點鹽。6、...
食材明細主料棱角絲瓜（1根）羊尾筍（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍炒棱角絲瓜的做法步驟1、食材：棱角絲瓜、羊尾筍（已浸泡1個小時抽去一部分鹽份）。2、將羊尾筍撕開放在案板上切開。3、將棱...
“冬瓜能夠祛溼解暑，清熱生津，炎炎夏日，特別的喜歡吃冬瓜。或煮湯，或燉老火湯，或炒着吃，怎麼弄都好吃，都是我的愛。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料香菇（4朵）配料紅辣椒（一個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇素炒冬瓜的做法步...
食材明細主料棱角絲瓜（1根）蘑菇（85克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇炒棱角絲瓜的做法步驟1、食材：棱角絲瓜、蘑菇（已洗淨切成片）。2、將棱角絲瓜去皮，用清水清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將蘑菇...
食材明細主料冬瓜（適量）輔料鹽（適量）大蒜（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒冬瓜片的做法步驟1、冬瓜去皮切片，大蒜拍碎。2、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香，放入冬瓜片。3、冬瓜透明放鹽雞精拌勻關火。4、盛出。...
食材明細主料棱角絲瓜、（1根）番茄（2個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒棱角絲瓜的做法步驟1、食材：棱角絲瓜、番茄。2、將棱角絲瓜去皮和番茄一起清洗清洗撈出。3、放在案板上切成塊。4、起鍋倒...
“最近去早市，每天都能見到賣冬瓜的，而且價格非常便宜，一個西瓜大的冬瓜纔買2.5一個。不買實在是覺得可惜了，於是買了3個大冬瓜。其中倆個擦了餡，跟羊肉一起包了餃子，味道非常香。另一個，琢磨着做些特別的吧，就想到了拿冬瓜做...
食材明細主料冬瓜（750克）輔料米椒（幾個）大蒜頭（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒冬瓜的做法步驟1、準備好冬瓜。2、去皮去籽，切成薄片，蔥切成段，米椒和大蒜頭切成末。3、起鍋...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：適量輔料蒜末：適量具體步驟1.冬瓜洗淨，去皮，切片，入沸水焯一下，可放點鹽和油，撈出涼水衝下待用2.鍋內倒入油，小火將花椒煸出香味後，將花椒撈起，入幹辣...
食材明細主料白菜（適量）冬菇（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）冬菇素炒白菜的做法步驟1、油燒熱先放姜然後放冬菇絲，加點生抽與少許糖。2、冬菇炒出香味了就放白菜繼續翻炒。3、白菜斷生後放少許鹽胡椒粉雞精，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：300輔料尖椒絲：適量麻油：適量具體步驟1.1.準備好食材2.2.冬瓜去籽去皮切成片3.3.鍋裏熱油爆香尖椒絲4.4.倒入冬瓜片翻炒等顏色變透明瞭撒鹽即可出...
“四棱豆富含脂肪、膳食纖維、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素和鐵、鈣、鋅、磷、鉀等多種礦物質。營養成價值極高，被人們稱作是“綠色金子”。”食材明細主料嫩四棱豆（200g）紅尖椒（2只）輔料蔥（10克）姜（5g）蒜（15g）豬油（50克）鹹鮮（口味）炒（工...
食材明細主料冬瓜（適量）輔料蝦皮（適量）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮素炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮、瓤，切片，備用2、蔥切末，備用3、炒鍋內下油熱後，放入適量蝦皮，炒香4、下入蔥末炒香5、倒入...
食材明細主料板栗（適量）棱瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板栗棱瓜的做法步驟1、板栗事先煮下，去殼。2、棱瓜去皮，洗淨，切塊。3、鍋中放適量的菜油，入棱瓜炒。4、待棱瓜軟了，倒入板栗。5、一起炒一...
“很簡單的一道菜，雖然簡單但是下飯，我三口兩口就都吃了，像我一樣的菜鳥可以嘗試下。做飯是一件很有意思的事情，當這道菜被你吃進口的時候，那種幸福感~~~~~~~~~嘿嘿~~~”食材明細主料冬瓜（適量）輔料濃湯寶（適量）冰糖（適量）醬油（適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素炒四棱豆是一道極富營養價值的家常菜。在炒四棱豆的時候搭配胡蘿蔔不僅可以使菜色鮮豔好看，還更加的清脆爽口且帶有一絲絲的甜意。而且，它對於人的身...
“本來是準備炒福建油麪的，結果開啟油麪一看，居然還沒到期就開始變質，果斷扔掉！繼續翻看家裏還有什麼備貨，談謝天謝地有兩包烏冬面！”食材明細主料烏冬面（2包）輔料菜心（適量）豆角（少許）洋蔥（1個）橄欖油（適量）生抽（適量）雞精（少許）清淡（口味...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘菱角炒棱瓜用到的是兩種素菜混合炒製出來一碗純素菜，非常適合那些腸胃不好的人羣食用，這兩種素菜中含有豐富的維生素和礦物質以及纖維素，可以促進人們腸...
“棱瓜，葫蘆科植物。是絲瓜的一種，以食用嫩瓜爲主，因其肉質比無棱絲瓜硬，可煮湯，也適炒食，深受人們喜愛。八棱瓜不僅營養豐富，還具有清熱解毒、保健美容之功能。絲瓜絡（八棱瓜）和瓜蔓斷後溢出來的汁，在中藥中有止咳、除痰等功效...
食材明細主料鞭筍（3株）棱角絲瓜（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鞭筍炒棱角絲瓜的做法步驟1、食材：鞭筍、棱角絲瓜。2、將鞭筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將棱角絲瓜去皮，用清洗清...
食材明細主料棱瓜（2條）豬頸肉（適量）輔料蔥（1棵）蒜頭（2片）辣椒（適量）鹽（適量）糖（幾顆）雞精（0.5勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬頸肉炒棱瓜的做法步驟1、先準備好食材。2、豬頸肉斜切片，這種是醃製的會很香，如果用新鮮的就要醃製一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜皮：300輔料紅椒：30鹽：適量味精：適量姜：2花椒：5白糖：適量具體步驟1.冬瓜皮切絲，紅椒切絲，姜切絲。2.鍋中放油，二成熱，下花椒慢煸香。3.撈出花椒粒，再放入薑絲...
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