懶人版 - 照燒雞腿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿用剪刀去骨，去掉筋，將一整塊切下來

2.加入少許鹽、料酒、胡椒粉醃製片刻，用廚房紙巾擦乾

3.然後做照燒汁。醬汁是蠔油，生抽，糖，料酒調好

4.鍋中放油，煎至兩面金黃

5.倒入準備好的照燒汁，小火燜煮兩分鐘

6.在雞腿皮的一面淋上蜂蜜，大火收汁即可

7.出鍋裝盤，美味的照燒雞腿就可以開吃了

烹飪技巧

雞腿筋要劃斷，雞腿煎的時候就不會收縮得厲害