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“我家大寶小寶都喜歡吃粉條。所以,我時不時地就要給他們變着花樣炒粉條來吃。”食材明細主料包菜(半個)寬粉(100克)輔料蔥薑蒜末(適量)小米椒(2個)食鹽(半勺)醬油(適量)蠔油(適量)自制味精(1/4勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包...
食材明細主料土豆(250克)大白菜(200克)寬粉(50克)輔料醬油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(1勺)白糖(適量)味精(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆大白菜寬粉的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切開)、大白菜(已清洗切開)、寬粉(已泡軟)。2、...
“麻辣鹹鮮,寬粉筋軟入味兒,白菜軟爛,超級下飯。”食材明細主料白菜(適量)人造肉(適量)土豆寬粉(適量)輔料玉米油(適量)姜蔥(適量)乾紅辣椒(3個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒油(適量)小米椒(2個)香蔥(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料花菜(195)寬粉(50克)香乾(145克)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香乾花菜煮寬粉的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、寬粉(已泡軟)、香乾2、將香乾放在案板上切成片,待用。3、燒鍋...
食材明細主料熟牛肉(100g)輔料寬粉條(100g)白菜(3片)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)菠菜(1棵)豆腐(100g)配料大蒜(數枚)小紅椒(1小把)火鍋底料(100g)鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)醋(適量)姜粉(適量)植物油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜寬粉燉...
食材明細主料寬白薯粉(適量)青菜(適量)輔料醬汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拌寬粉的做法步驟1、準備食材,青菜,我們這叫小白菜,也就是綠綠的青菜都可以,寬粉提前浸泡2、寬粉、青菜分別焯熟3、寬粉過涼開水防粘連,淋...
““寬粉酸菜絲”是一道汆燙的菜餚。選擇扁寬的粉條和酸菜搭配而成,爲了豐富菜餚的滋味,又加了涮火鍋的肉片。用這種汆燙的方法制作菜餚,有點類似於涮鍋。”食材明細主料寬粉條(100克)酸菜絲(300克)肉片(200克)輔料濃縮高湯(15...
食材明細主料花蟹(3只)菜芯(130克)寬粉(60克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菜芯花蟹寬粉的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、花蟹(已清洗)、寬粉(已泡開)2、將已清洗好的花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開...
“這個菜或者說是個小吃?希望大家喜歡。”食材明細主料圓包菜(150克)龍口粉絲(100克)水髮香菇(8克)紅椒(1個)輔料蒜頭(5克)鹽(1克)色拉油(30克)生抽(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜炒粉絲的做法步驟1、香菇泡發後和小紅椒、...
“喜歡聽鍋裏發出的咕嘟咕嘟聲,那意味着一種美味正在形成。”食材明細主料魚身(430g)白菜(80g)寬粉(80g)輔料開水(適量)調料鹽(4g)食用油(8g+5g)蔥(10g)姜(6g)生抽(10g)老抽(6g)郫縣豆瓣醬(10g)醋(10g)冰糖(1塊)桂皮(1塊)大料(1個)醬香(口味)燉(工藝)半小...
食材明細主料蝦味球(100克)菜芯(170克)寬粉(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦味球菜芯寬粉的做法步驟1、食材:蝦味球、菜芯、寬粉(已泡軟)2、將菜芯洗淨撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入菜芯翻炒翻炒。4、...
食材明細主料白菜(小半個)花菇(3個)寬粉(5條)土豆(半個)輔料火鍋底料(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寬粉土豆片白菜葉冒菜的做法步驟1、鍋內燒開水,放入火鍋底料煮沸2、把準備好的各樣菜洗好切片3、鍋內沸騰,即可下入各...
“這個季節的韭菜非常香。入餡非常美味都喜歡。韭菜、寬粉、雞蛋搭配在一起作餡煎合子,好吃到停不下來。”食材明細主料雞蛋(120g)韭菜(350g)粉條(100g)小麥粉(500g)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
食材明細主料五花肉(適量)西芹(適量)寬粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)紅椒絲(適量)老抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)糖(一點)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉西芹炒寬粉的做法步驟1、西芹洗淨控水改刀備用。2、輔料改刀切成...
食材明細主料菠菜(適量)寬粉(適量)輔料黑木耳(適量)配料大蒜(適量)麻汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌寬粉菠菜的做法步驟1、先將菠菜洗淨淖水備用,瀝水備用,黑木耳用溫水提前泡發2、寬粉用開水煮熟,然...
“最近,吃寬粉吃上癮了,三天不吃上房揭瓦吧!😃😄😃😄😃”食材明細主料油豆腐(65克)花菜(170克)寬粉(50克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐花菜煮寬粉的做法步驟1、食材:油豆腐(已切開)、花菜(已...
“簡單好吃。”食材明細主料寬粉(適量)輔料蒜粒(3~4瓣蒜)小蔥蔥花(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)老抽(少量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒寬粉的做法步驟1、寬粉提前涼水泡軟,開水下鍋煮至透明,...
““燉菜”天氣漸冷,吃熱乎乎的大燉菜,大白菜燉粉條是我們的家常菜,隔三差五就吃一頓,香噴噴、熱乎乎的,心裏好暖和。”食材明細主料豬肉(250g)大白菜(一顆)寬粉(250g)豆腐泡(60g)輔料大蔥(一段)姜(一塊)八角(一個)花椒(幾顆)調料精鹽(適量)...
食材明細主料土豆澱粉(100g)涼水(60g)輔料雞蛋清(1個)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制寬粉的做法步驟1、100克土豆澱粉加60克涼水攪拌均勻。2、邊加熱水邊攪拌。3、調成濃稠的糊。4、加土豆澱粉和成麪糰。5、擀成薄片...
“立冬下雪啦,紛紛揚揚的雪花,飄飄悠悠的落下來,偶有小孩在外面玩雪,想起了童年。外面冷風吹,那我就給自己做個熱乎乎的燉菜吧。”食材明細主料白菜(350g)綠豆寬粉(70g)蝦仁(5個)豬肉(50g)調料鹽(4g)食用油(6g)郫縣豆瓣醬(10g)姜(4g)清水(適...
“【青菜牛肉丸煮寬粉】這道菜是給老公和兒子吃的,因爲牛肉是發物,我不能吃滴。。。”食材明細主料青菜(130克)寬粉(50克)撒尿牛肉丸(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青菜牛肉丸煮寬粉的做法步驟1...
食材明細主料紅燒肉(適量)白菜(適量)丸子(適量)魚豆腐(適量)輔料油(適量)老抽(適量)蔥(適量)鹽(適量)寬粉(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燉寬粉白菜的做法步驟1、一帶寬粉。2、白菜洗淨。3、寬粉熱水焯一下。4...
食材明細主料寬粉(適量)豆芽(適量)白菜(適量)酸豆角(適量)肉片(適量)大蒜(適量)調料清水(適量)生抽(適量)鹽(1克)玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆芽肉片炒寬粉的做法步驟1、準備所需要的材料。寬粉,豆芽,大蒜,肉片,白菜,酸豆...
“家常菜【娃娃菜排骨寬粉】做法簡單,好吃下飯。。。”食材明細主料排骨(445克)娃娃菜(210克)寬粉(50克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)娃娃菜排骨寬粉的做法步驟1、...
“冬日裏最美味的家常菜,每天都搬上餐桌,還是吃不夠。尤其喜歡寬粉,不只香糯還有嚼頭,白菜豐富的粗纖維,不但潤腸還有排毒的功效。”食材明細主料白菜(3片)豬肉(100g)寬粉(150g)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(1根)五香粉(適量)味極鮮...
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