熱菜 大白菜燉寬粉的做法 - 大白菜燉寬粉怎麼做 來源:飄香吧 2.1W ““燉菜”天氣漸冷,吃熱乎乎的大燉菜,大白菜燉粉條是我們的家常菜,隔三差五就吃一頓,香噴噴、熱乎乎的,心裏好暖和。” 食材明細主料豬肉 (250g)大白菜 (一顆)寬粉 (250g)豆腐泡 (60g)輔料大蔥 (一段)姜 (一塊)八角 (一個)花椒 (幾顆)調料精鹽 (適量)一品鮮醬油 (適量)雞精 (適量)鹹香 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)大白菜燉寬粉的做法步驟1、食材集合。2、大白菜洗淨控幹水份,切抹刀片,菜幫和菜葉分開放。3、豬肉切厚片,鍋中加適量食用油,下入肉片煸炒出油脂。4、先將肉片盛入燉鍋中。5、利用鍋中剩餘的油脂,再適量添些油,先下入白菜幫煸炒,再下入白菜葉煸炒,炒到發軟。6、將白菜也先盛入燉鍋中。7、將泡好的寬粉和豆腐泡放入燉鍋中。8、炒勺中加少許油,下入蔥姜、八角花椒粒炒出料香味。9、加入適量熱水。10、倒入燉鍋中,加適量精鹽,一品鮮醬油,蓋好燉煮十五分鐘。11、出鍋前加適量雞精。 寬粉 大白菜燉寬粉的家常做法 大白菜 大白菜燉寬粉怎麼做 大白菜燉寬粉 大白菜燉寬粉的做法步驟 大白菜燉寬粉的最正宗做法 大白菜燉寬粉怎麼做好吃 大白菜燉寬粉的做法