如何煮雜糧粥
經常喝白米粥的朋友們有沒有想過要換一種新口味呀？我可以教你們該如何煮雜糧粥，不僅可以幫助那些常喝粥的人改良一下新口味，而且對我們的身體還有很大幫助，這樣一個一舉兩得的方法大家是不是都很想知道呢？下面我就教你們煮雜糧州的方法
一、如何煮雜糧粥
1、食品用料
民間早就流傳有一種"五豆粥"，長期食用可以養顏長壽，而且還可以促進腸蠕動改善排便，其原料配方有兩種版本：
其一：紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，芸豆。
其二：紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，紫米。
2、具體步驟
將紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，芸豆，蓮子，糙米，薏米仁這些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
將泡好的以上原料連同洗好的其他米類一同放入電壓力鍋內，用40分鐘熬製;
如果使用其他鍋具，可根據情況自由調節時間，以煮爛煮粘爲準;
可以根據自己的喜好調整原料的種類和配比。
將五朵梅米伴侶和大米放在一起煮，以米飯煮熟爲準。
綠豆：性涼。入心、胃經。具有清熱解毒，消暑利尿，止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。常用於暑熱煩渴、腎炎水腫、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎等防治。
赤豆：酸、性平。入脾、肝、膀胱經;具有利水除溼、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調經通乳功效。對貧血虛腫、胃腎虛弱者尤宜。
黃豆：性平。入脾、肺、大腸經。具有健脾寬中，潤燥消水、消炎解毒，除溼利尿功效。是心血管病患者的佳食。並對糖尿病有一定的療效。實踐證明，經常吃黃豆或豆製品的人，患糖尿病者較少。
扁豆具有健胃和中、消暑化溼、益脾下氣、補虛止瀉等功效。古《延年祕胃》曰：“扁豆粥和中補五臟。”
黑豆：性平。入脾、胃經。具有活血解毒、祛風利水、補腎滋陰、解表清熱、養肝明目等功效。
紫米：性溫。入心、脾、腎經。
以上原料都是食物，而且沒有相剋，所以任何一種都可以選擇。
如果原料全是豆子，煮出來的粥比較分散感覺不粘，所以我經常將很多米類也加入其中，煮出來的味道就比較好喝了，而且也不會影響原來的藥效。
(常用的原料：紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，芸豆，紫米，糯米，粘玉米，糙米，薏米仁，蓮子，大棗，百合)
雜糧粥都是一些用純天然的雜糧製作而成，對人的身體非常有好處，綠色又健康。知道了如何煮雜糧粥，以後你也可以去超市買一些綠豆，糙米，薏米仁等等，回家自己做一鍋香噴噴的雜糧粥。簡單易做又方便，做給家人吃，一定會受到誇讚的。
