有關祕製江團魚的做法的精選大全
“對魚的愛用一個詞來形容——癡迷!”食材明細主料江團魚(兩斤左右)白菜(四片)蒜薹(一撮)雞蛋(一枚)蔥(些許)蒜(適量)姜(適量)輔料料酒(5ml)老抽(一湯勺)生抽(一湯勺)生粉(些許)海天黃豆醬(一湯勺)豆瓣醬(兩湯勺)花生油(些許)水(些許)花椒(些許)菜籽油(...
食材明細主料草魚(1條)輔料料酒(4勺)薑絲(適量)桂皮(1段)八角(2個)鹽(適量)香葉(4片)醋(3勺)水(1小碗)蔥段(適量)醬油(2勺)白糖(3勺)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祕製酥魚的做法步驟1、草魚殺洗乾淨。2、去頭去尾,切成約1.5釐米的塊。3、...
食材明細主料三鱗鯉魚(一條)香菇(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)糖(適量)檸檬汁(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)燒烤料(適量)香菜(適量)太椒(適量)郫縣豆瓣醬(一勺匙)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
食材明細主料黑魚(一條)輔料萵苣(適量)洋蔥(適量)杏鮑菇(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)茴香(適量)八角(適量)香葉(適量)草果(適量)花椒(適量)辣椒(適量)白芷(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕製熗鍋魚的做法步驟1、原...
“適合不吃辣的人羣,番茄跟黑魚的結合,外加金針菇的搭配,味道相當濃郁堪稱一絕!”食材明細主料黑魚(1條)番茄(2個)金針菇(1把)輔料蔥(適量)香菜(適量)白醋(適量)色拉油(適量)生粉(適量)白芝麻(適量)雞蛋(1個(蛋清))花椒粒(適量)姜(適量)蒜(適量)酸鹹...
“薰魚是我們那裏特別受歡迎的一道涼菜,婚嫁宴請,幾乎都會有。口味有兩種,一種是酸甜味的甜薰魚,一種是鹹鮮味的五香薰魚。做法都是把魚炸成酥脆,調上汁,醃漬而成。鹹鮮味的汁可以自己調製,也可以按照傳統的醬汁。這次我的薰...
“鮮鹹微辣,回味無窮,色澤鮮豔~可謂是一道非常解饞的簡單硬菜~~”食材明細主料鮮魚(約2斤)土豆(適量)蒜(2頭)花椒(適量)郫縣豆瓣(適量)輔料鹽(適量)洋蔥(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)食用油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)祕製烤魚...
“這條魚可是我自己剛剛在漢江河裏釣起來的,我們從小都有一口頭禪,"魚一定要吃鮮"直接釣起來就往家趕,回家就下鍋了。這個野生魚很少有活魚來賣的,一出水就死了。翹嘴白簡稱白魚,是湖北丹江的一種野生魚類,喜歡以小魚小蝦...
“過年……餐桌必備魚寓意《年年有餘》。家家戶戶餐桌上少不了魚,什麼紅燒鯽魚,澆汁魚,清蒸鱸魚等等,都是淡水魚不如試試這款祕製罐頭魚,肯定會吃光光哦!味道棒棒滴。”食材明細主料鮁魚(1000克)輔料醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量...
“昨天本來想做一道孔雀開屏魚的。不過,由於刀法的問題,做的不是太好。_猶豫呢一天要不要傳上來?還傳吧,反正是自己做的。自己開心就好。發給大家娛樂一下吧。”食材明細主料江團(一條)泡姜(少許)二荊條(二根)清真菇(少許)芹菜葉(...
“江團又名鮰魚。不同的地方,鮰魚有不同的叫法,上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”,貴州則喚之爲“習魚”。江團也是肉食性魚類,主要食物爲小型魚類和水生昆蟲,生長速度較快,爲同類魚中體型最大的一種,最大個體可達15公斤,常見...
“這個黃魚其實應該叫黃菇魚,而不是我們常說的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些,而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁子奉獻給大家吧,要說這個汁子是怎...
“這個飯糰主要是用了美食天下珍選的黑龍江五常稻花香大米,這個米味道超讚,顛覆了我對大米的印象,無論用它做什麼都好吃,今天用它做的這個飯糰,配料不變,變的只是換了稻花香的大米,味道卻好了很多,因爲這個米實在是太香了,我做...
“好久沒吃魚了,孩子貼伏貼,陪着很多東西不能吃。老爸在野塘裏下了籠子,捉了許多小魚蝦,每樣一點點,看着流口水,凍箱裏凍過哪有新鮮的好吃?豁出去了,小子怕辣,就放點辣椒嘍!還好,我欲擒故縱問他要不要吃魚的時候,他一副“我看穿你...
“烏江魚富含豐富的動物蛋白質和磷質等,營養豐富,滋味鮮美,易被人體消化吸收,在寒冷的冬季,人體的運動較少的情況下,對人類的體力和智力的發展具有着重大作用,此外,白胡椒能夠驅寒、暖胃、還能溫暖ta的心。從前有個朋友喜歡吃...
“火鍋魚獨有的特色原料,祕製配方及嚴格的炒制工藝等保證了其核心產品火鍋的優勢競爭力,以“辣而不燥,鮮而不腥,入口竄香,回味悠長”的特色口味享譽大江南北,營養豐富,口感絕佳,健腦益智,安全綠色保健。火鍋魚取材於子鮮魚,採集...
“簡介鮰魚有不同的叫法,上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”,貴州則喚之爲“習魚”,英文名:“Longsnoutcatfish”。江團高蛋白,低脂肪,富含多種維生素和微量元素,是滋補營養佳品。富含生物小分子膠原蛋白質,是人體補充合成蛋白...
“魚一直是我最喜歡吃的菜,此菜雖然叫薰魚,其實不是用煙燻的方法制作而成,但同樣的美味。汁液浸泡魚後,外表皮酥酥的,裏面卻非常軟嫩。值得你一試。浸泡的時間越長越容易入味。薰魚是地道的江南傳統佳餚,江浙地區過年餐桌都...
食材明細主料黑魚(1條)酸菜(1袋)雞蛋(1個)花椒(適量)辣椒(適量)泡椒(適量)大蒜(適量)澱粉(適量)大蔥(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)輔料香菜(適量)酸辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)祕製酸菜魚的做法步驟1、把黑魚洗淨,去掉魚頭魚骨,魚肉...
“好吃又簡單的做紅燒魚,在夏季炎炎的時候不用費多大週摺卻可以簡單地享受美食,選對食材,配上合適的調料,一盤香噴噴的紅燒魚讓你愛不釋口。。家的味道永遠懷念。。”食材明細主料草魚魚腩(2塊)輔料香菜(適量)蔥花(適量)薑片(適...
““才飲長沙水,又食武昌魚”這是出現在***詩詞裏的武昌魚,可見武昌魚的名氣...武昌魚屬鯿魚,其肉質鮮嫩細膩,味道鮮美,含有豐富的蛋白質,常食可預防貧血,低血糖,高血壓和動脈硬化等疾病。我製作的這道武昌魚,其製作方法獨特,色...
“營養豐富,簡單易學!”食材明細主料三文魚(200克)苦菊(50克)小西紅柿(2個)輔料鹽(1勺)黑胡椒粉(2勺)黑胡椒汁(3勺)紅酒(3勺)糖桂花(1勺)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製三文魚的做法步驟1、準備材料2、撒2勺黑胡椒粉一勺鹽3、輕...
“單位發了兩箱魚,不能浪費啊,我就各種做魚,這個好吃簡單,嘻嘻”食材明細主料平魚(兩條)輔料香菇(一朵)冬筍(1兩)肥豬肉(1兩)配料豆瓣辣醬(2羹匙)糖(3羹匙)老陳醋(4羹匙)料酒(4羹匙)黃酒(2羹匙)蔥薑蒜(等量)澱粉(4羹匙)生抽(1羹匙)微辣(口味)燒(工藝)...
“青魚的肉質肥嫩,人體所需的營養成分豐富,其蛋白質含量超過雞肉,是淡水魚中的上品,製作青魚塊是我每年入冬後的一道保留菜品,因爲過完年,就買不到青魚了。將製作好的青魚塊裝入保鮮盒,放入冰箱的冷凍室,隨吃隨取,可以儲存到端...
魚肉是很多人都會選擇的一種肉類食物,魚肉不僅含有豐富的營養物質關鍵是魚肉烹飪的時候比較容易熟這樣就減少了等待的時間了,黑魚和江團魚都是比較受歡迎的,那麼黑魚和江團哪種更好吃呢?有的人認爲江團魚是鮎魚,那麼兩者...
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