新鮮花菜炒大閘蟹怎麼做美味好吃

大閘蟹，大閘蟹，大閘蟹。重要的事情說三遍，我最喜歡吃大閘蟹了，大閘蟹具有數落筋骨活血化瘀、促進消化、開通筋絡、活血化瘀的功效。這裏的花菜炒大閘蟹，蟹肉味鹹性寒，有清熱、化瘀、滋陰之功，男女均適合食用。花菜配合大閘蟹的這一道美食被人們津津樂道，是一道請客吃飯必選的美味佳餚。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：大閘蟹（已清洗切開）、花菜（已清洗）、薑片、香蔥

2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的大閘蟹，擱入薑片、加適量的料酒。

3.翻炒翻炒。

4.隨後，合入清洗好的花菜翻炒一下。

5.接着，加適量的清水。

6.煮開至熟。

7.然後，加適量的生抽。

8.加適量的白糖。

9.加適量的鹽。

10.調味炒勻。

11.最後，擱入香蔥，即成。

烹飪技巧

隨意做