有關伯爵紅茶磅蛋糕的家常做法的精選大全
“伯爵紅茶經過牛奶萃取,香氣怡人。採用了蓬鬆狀態的製作方法。蛋黃與蛋白分開,讓磅蛋糕更加鬆軟”食材明細主料黃油(83克)糖粉(40克)蛋黃(3個)泡打粉(1克)蛋白(55克)糖(35克)輔料伯爵紅茶葉(1克)牛奶(15毫升)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
“這款伯爵紅茶是我最喜歡的,因爲伯爵茶(EARLGREYTEA)是一種風味獨特的紅茶,一般是以錫蘭紅茶等優質紅茶爲基茶,添入佛手柑油製成,香氣特殊。怎麼形容那種味道呢?說不清是濃郁還是淡雅,清爽還是幽長,明明是一盞清澈的明紅,但不...
“最近天天要做蛋糕卷所以每天都會剩餘一些蛋白總不能浪費吧利用起來。”食材明細主料黃油(95g)糖霜(40g)低粉(115g)蛋白(15g)輔料食鹽(1g)伯爵茶葉(AKBAR)(2g)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)伯爵茶曲奇的做法步驟1、黃油打發。2...
“本來想做費南雪的,結果一看配方需要杏仁粉,但是家裏沒有,所以臨時改變了計劃,做了這款和費南雪相似,口感卻完全不一樣的小蛋糕。加了伯爵茶,可以吃到茶香味,還有香脆的杏仁片,剛烤好的蛋糕口感比較幹香,可以放入保鮮盒存放一...
“使用新款廚師機揉麪,十幾分鍾即可揉出膜,特別快,省時省力,而且這樣做出的吐司效果超級好,特別揉軟”食材明細主料高筋麪粉(280克)牛奶(115克)雞蛋(1個)鹽(2克)白砂糖(40克)酵母(3克)輔料紅茶(一包)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普...
“原方來自@啊嗚。這款麪包屬於你吃上一口就想再吃一口,做了一次還想再做一次的那一款。伯爵紅茶有着柑橘的香氣,又有紅茶的清香,本身就耐人尋味,再加上香到骨子裏的奶酥餡,真的是脣齒留香啊。劉先生每次看到它的圖片,都可...
“只知道太古的糖,還真沒關注過他家的茶飲,因爲櫃子裏從來都不缺茶。收到太古的紅茶系列,才知道原來可以有這麼多風味。最先被搶走眼球的,是佛手風味紅茶。剛開始的時候,並沒有看到風味兩字,還以爲是佛手紅茶。檔風味兩字落...
“新入手的淺井商店14公分加高戚風模,覺得好好用^^做出來的成品真的很漂亮。”食材明細主料蛋黃(3個)砂糖(40g)沙拉油(30g)牛奶(35g)蛋白(4個)輔料伯爵茶包(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)伯爵茶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋...
“原方來自@啊嗚511。這款麪包屬於你吃上一口就想再吃一口,做了一次還想再做一次的那一款。伯爵紅茶有着柑橘的香氣,又有紅茶的清香,本身就耐人尋味,再加上香到骨子裏的奶酥餡,真的是脣齒留香啊。這次我換了整形的方式,做成...
“磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因爲每樣材料各佔1/4,所以傳到法國,類似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。這款蛋糕超級簡單,烘焙新手也能輕鬆搞定,而且美味不...
食材明細主料開水(90克)紅茶(適量)低粉(100克)雞蛋(4個)玉米油(50克)淡奶油(適量)白糖(30克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)伯爵紅茶蛋糕卷的做法步驟1、90克開水衝入適量紅茶,攪拌均勻,過濾一遍。等待冷卻備用。2、蛋黃...
“不知是否是天氣太冷的緣故,黃油和雞蛋總不能很好地融合。以前對此都束手無策,最後就會做出失敗的甜點,讓人非常懊惱。這次我也學了別人用低筋粉來救,效果非常好,最後蛋糕漲得很高。油蛋分離並不可怕,只要用對了方法,及時補...
伯爵紅茶是將紅茶與一些其它食材混合在一起調製成的一種紅茶的總稱,它與我們普通的紅茶相比,其口味更加富有層次,而且裏面是飄着果香味兒,非常的好喝。很多小夥伴聽說過伯爵紅茶,但是還並不是很瞭解,那麼下面小編就來跟大家...
“喜歡重芝士的話,不要錯過這款。”食材明細主料奶油奶酪(200克)淡奶油(100克)白砂糖(60克)全蛋(1個)蛋黃(1個)伯爵紅茶葉(5克)玉米澱粉(20克)酸奶油(50克)輔料奧利奧碎(85克)黃油(35克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)伯爵紅茶芝士蛋...
“【伯爵奶茶醬】果醬裏面最喜歡的一款,濃濃的牛奶味道,有如吃着太妃糖;加上了伯爵茶葉煮至濃稠;塗抹在熱貝果、烤吐司或蘇打餅上;最喜歡塗厚厚的一層哦。。。如果家裏開了1L裝的淡奶油而又用不完,可以考慮下做這款奶茶醬;我...
食材明細主料雞蛋(3個)黃油(150克)細砂糖(150克)低筋麪粉(150克)伯爵紅茶包(6克)輔料泡打粉(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)伯爵紅茶瑪德琳的做法步驟1、黃油隔水融化,加入伯爵紅茶沫,放涼至室溫。2、雞蛋加入細砂糖,用手抽...
“一直很喜歡伯爵紅茶特有的那股柑橘的芳香,這種特別的香氣,無論是做蛋糕還是麪包,都很是吸引人。如果你也喜歡,那就試試這款伯爵紅茶戚風蛋糕吧,相信你會愛上它的。”食材明細主料雞蛋(4個(帶殼約60g))糖(65g)低筋麪粉(65g)色拉油...
“一口驚豔,越吃越好吃的伯爵紅茶冰淇淋,記得要用紅茶粉,之前用紅茶沖泡,熱的時候很ok,凍完香氣少了一半,所以記得要用紅茶粉哦。”食材明細主料伯爵紅茶粉(20克)淡奶油(250毫升)無菌蛋黃(3個)白糖(50克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料鮮牛奶(10ml)紅茶包(2條)冰糖(5塊)輔料煉乳(5克)白砂糖(5克)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制伯爵奶茶的做法步驟1、準備好材料,燒開水2、茶具中放冰糖+紅茶包,用燒開的水緩緩衝入3、將紅茶包抖幾下,放入煉乳4...
“伯爵蛋糕是一道甜點名稱,味道香甜可口,品色上乘,製作方法也很簡單。這款蛋糕屬於磅蛋糕的一種,口感較紮實。在磅蛋糕的基礎配方里,可以隨意添入各種乾果或其他配料,成爲各種口味的蛋糕。這款配方里添入了伯爵茶,使蛋糕帶上...
“做個把奶茶吃進肚子裏的美味——伯爵奶茶戚風蛋糕,蓬鬆柔軟、口感細膩的同時,每一口都是奶茶的香濃,和其他的妖豔賤貨完全不一樣~好吃的同時給大家傳授做戚風蛋糕的製作技巧,很貼心了吧?~”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(45克)...
“給大家帶來一款非常好吃的麪包,加入了紅茶和紅糖,滋味十足,採用中種法,麪包韌性更好,當早餐做下午茶都非常好”食材明細中種高粉(200g)酵母(3g)雞蛋(一個)紅糖水(20g)伯爵紅茶碎(4g)鹽(2g)輔料黃油(25g)高粉(75g)白砂糖(40g)牛奶(50g)甜味(口...
“紅茶配上佛手柑的香氣調出了歐洲大陸最流行的調味茶單獨沖泡味道濃郁迷人加入牛奶後口感更爲柔美”食材明細主料伯爵茶包(1個)純牛奶(30ml)輔料純淨水(150ml)方糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)英式伯爵紅茶的做...
“伯爵紅茶的香氣融合牛奶醇香,吐司綿軟細膩,每一口奶香濃郁,茶香清新~”食材明細湯種高筋麪粉(15克)水(75克)主麪糰伯爵茶茶包(1包)牛奶(130克)高粉(250g)乾酵母(3g)全蛋液(30克)細砂糖(50克)鹽(2克)無鹽黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
“最近做土司一直採用中種法,再不放任何添加劑的情況下,做好的大面包放上好幾天都會很綿軟,完全可以媲美麪包房的軟土司,切片、手撕都好吃的沒話說。尤其今天這款伯爵奶茶土司,個子長的很高,內部組織很綿軟,茶葉的清香加上牛...
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