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“不要以爲花椒入口難下嚥,這次就讓你愛上小花椒!炸肉的品種千千萬,這個味道第一次做就得加入私人選單的行列啊~入口時不再是花椒苦苦澀澀的麻舌味,反而一種清鮮的味道充斥口腔。上桌頓時清盤,不到兩歲的兒子竟然也吃的慣...
“豬瘦肉不僅爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素,而且吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。寶貝不大愛吃瘦肉,但是他愛吃炸的肉片,所以一週時間我都會做一至兩次給他吃,要...
“香酥炸肉最具山東風味的菜餚。炸好的酥肉,外焦裏嫩,乾鮮脆嫩,香酥適口。”食材明細主料豬瘦肉(300克)輔料雞蛋(一個)麪粉(30克)澱粉(20克)配料鹽(5克)五香粉(3克)胡椒粉(適量)醬油(5克)料酒(10克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥炸...
“第一眼看到的時候,一定覺得很像酥肉吧。雖然看起來很相似,但它們的做法存在一定的區別,這是具有閩南特色的炸醋肉,幾乎所有的鹹飯店裏都會有,因爲用醋肉做的菜湯搭配鹹飯,是很經典很受歡迎的,而在大排擋裏,則一般是炸好以後...
“這是一道福建客家美食,在當地逢年,家家都會炸肉圓,鹹香美味,可直接食用,也可以搭配蘿蔔,大菜頭一起煲湯,味道簡直太棒了!”食材明細主料豬肉(適量)鴨蛋(適量)麪粉(適量)輔料蔥白(適量)香芹莖(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)玉米油...
食材明細主料豬肉((或雞胸肉)適量)醃料水花椒(適量)八角(1個)鹽(少許)醬油(少許)水(適量)麪糊比例麪粉(100g)澱粉(10g)泡打粉(2.5g)鹽(少許)水(適量)雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)未知(難度)香酥炸肉的做法步驟1、把豬肉切厚片,再切成條。雞胸肉橫切成稍...
“顏色金黃,香酥可口,啖啖都是肉。大人小孩都喜歡吃,做法也是非常簡單,豬肉不宜全瘦,沒有大蒜粉可以不加”食材明細主料豬肉(300g)雞蛋(1個)輔料大蒜粉(適量)五香粉(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)香炸酥肉的...
食材明細主料幹辣椒(250g)輔料菜籽油(250g)調料香菜(50g)大蔥(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸辣椒的做法步驟1、準備250克幹辣椒!2、用剪刀剪成小段!3、放在鍋中微火把辣椒靠幹,盛出來放在盆中備用!不用放油!4、準備半個...
“過年最重要的一件事情就是一家人圍坐在一起好好吃頓年夜飯,大年三十當天就得早早的起來去菜市買新鮮的食材,到家就開始爲着這頓年夜飯準備起,大部分都是根據家人們的喜好口味來準備菜品。在我們家不可或缺的一道年夜飯...
“沒有肉的炸醬,拌麪,夾饅頭,拌飯,炒菜都好,喜歡吃辣,辣椒多多,香辣,香辣滴!”食材明細主料大醬(1000g)大蔥(5根)洋蔥(1個)辣椒(1200g)輔料花椒(15g)麻椒(20g)大料(2個)香葉(2個)生抽(30ml)蠔油(3匙)糖(適量)料酒(20ml)幹辣椒(8個)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
“相信大家都喜歡豆製品,有些豆製品做出來比肉還香,冬季吃它最划算,在北方比起蔬菜和牛、羊、豬肉超級物美價廉,與各種食材搭配都是美味,主要是營養不亞於牛奶,豆腐的蛋白質和鈣的濃度甚至高於牛奶,常吃老人防止骨質疏鬆,孩子...
食材明細主料麪條(200克)熟肉末(適量)輔料青椒末(適量)黃瓜絲(適量)蔥末(適量)配料色拉油(20克)欣和蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末青椒炸醬麪的做法步驟1、將熟肉末,青椒末,蔥末裝入盤中待用。2、熱鍋放油...
“家裏常備一些麻椒油啊、辣椒油啊、蔥油啊的,做飯時會給我們帶來許多方便。麻椒油是我廚房常備的原材料,做水煮肉片、麻辣燙、拌菜、拌麪。。。都用得上。”食材明細主料麻椒(20克)花椒(8克)色拉油(300克)輔料白芝麻(8克)麻辣(...
“這款炸香腸,因爲本身就是黑椒味道的,所以吃的時候是可以直接吃掉的,喜歡的可以蘸食其他醬料,味道真的好棒哦。佐以饅頭、麪包或下酒等都是非常的受歡迎。”食材明細主料黑椒牛肉腸(130g)輔料食用油(適量)其他(口味)炸(工藝)十分...
“黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。...
“剛做完醬迫不及待的開吃了,醬忘了照了,用個拌麪之前的照片頂一頂吧。”食材明細主料豬裏脊(250g)尖椒(2根)大蔥(1根)姜(適量)輔料醬(適量)雞精(3g)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒豬肉炸醬的做法步驟1、裏脊切頂,可...
“前段時間孩子爸每次出差回來,朋友就會約他週末一起去釣魚,有時是滿載而歸,有時是空手而歸。有次帶了一堆小鯽魚回來,看到那堆小鯽魚就發愁,不處理乾淨也不能弄着吃,收拾乾淨吧,一個個收拾起來太耗時間,收拾完家裏也會到處都...
“香炸椒鹽平菇是大家在餐廳就餐時常點的一道菜,其實這道菜的做法很簡單,你只需看完下面的介紹,就一定能品嚐到自己親手做的香炸椒鹽平菇,爲春節添加一道素菜。”食材明細主料平菇(150克)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)配料鹽...
“今天給龜兒子喂肉的時候突然也好想吃肉,就炸個肉當午飯好了,做的也是非常的隨意。”食材明細主料豬肉(150g)生粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)酒(適量)孜然粉(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“食魚愛好者,關於魚的吃法也是數量繁多😉,今天給大家分享一道可能平時比較少做到的魚魚吃法~椒香酥脆炸魚塊~”食材明細主料魚(半條)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)調料蔥(適量)料酒(適量)辣椒粉(根據個人口味)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)...
“最新的研究發現,蘑菇的營養價值僅次於牛奶~一小把蘑菇蘊藏了大自然的精華是非常健康的食物~這一道香椒炸蘑菇香脆不油膩~是春天的必備食譜哦”食材明細主料蘑菇(200g)輔料麪粉(少許)雞蛋(2顆)配料胡椒粉(少許)蔥(少許)鹽(少許)...
“花椒葉有股特殊的香氣,掛上麪糊炸一下,酥酥脆脆的非常好吃,第一次吃到這個還是去年端午節假期去農家樂玩的時候,當時就很驚訝:原來這麼簡易的食材這麼簡易的做法,確有着這麼好吃的味道。這兩天我也買了點花椒葉,準備試一試...
“家常菜,說的是帶有“家”的味道的菜餚。家的味道是個寬泛的帶有濃濃DIY特色的滋味,每個家庭都有其“私人定製”味道的菜餚。味道酸辣甜鹹,淺薄厚重等等,無不烙有“家”的印記。春節時候的家庭菜餚可以說是一個“美食大...
食材明細主料薑末(適量)肉(適量)辣椒(1根)蔥(半根)輔料老抽(適量)寶泉大醬(小半袋)料酒(適量)五香粉(適量)雞精(適量)甜麪醬(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末辣椒炸醬的做法步驟1、準備食材改刀2、醬料放一起兌水待用3、炒鍋放...
“小酥肉是公子最愛的前三名,這次換了一個做法,用啤酒調了麪糊,也調出了酸奶狀的麪糊,掛肉掛的很好,但是有一點吃油,還可以再改進。嗯,愛你的人,在給你炸肉,哈哈哈。”食材明細主料梅花肉(450g)輔料蔥(1塊)姜(1塊)花椒(10顆)麻椒(10顆)紅...
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