特色美味小炒之香乾炒瘦肉怎麼做美味好吃

這款特色美味小炒之香乾炒瘦肉不僅口感豐富，營養十足，肉質濃郁哦，香氣撲人，特色的農家小炒哦，而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶人黨哦，還等什麼呢，趕快和小編一起來製作這款特色美味小炒之香乾炒瘦肉，趕緊來一起學習吧.

主料

輔料

具體步驟

1.豆乾切塊，瘦肉切絲，用生粉和醬油研醃分鐘.

2.冷油將瘦肉放入鍋裏炒。

3.待瘦肉剛剛捲起來，就盛起來。

4.在放入豆乾，輕輕翻炒，

5.加點醬油和豆瓣醬後，放入少量水，燜一下。

6.待水燜幹了，在放入蒜苗和瘦肉。一起翻炒幾下，就可以出鍋啦。

7.成品出來洛。

烹飪技巧

豆乾不要用力一直翻炒，不然會炒碎。豆乾燜一下，是爲了豆乾能入味兒。