雞肉燉粉條應該怎麼做會色香味俱全

每天吃什麼菜想必是很多家庭主婦的煩惱，看着市場上琳琅滿目的菜餚，卻不知道應該買什麼吃，非常困擾，其實我們可以根據自己的喜好來隨意搭配菜食材，放在一起燒會有一種別樣的風味，不要侷限在一種搭配裏面。今天小編就來跟大家推薦一道比較好吃的菜叫做雞肉燉粉條，平時我們燉粉條都會用豬肉，其實用雞肉的話會更加健康，味道也會更加鮮美，現在我們就一起來看看它的製作方法。

雞肉燉粉條應該怎麼做會色香味俱全

食材準備

雞肉，粉條，鹽，味精，蔥薑蒜，白糖，食用油，料酒，醬油，五香粉。

製作步驟

1.選取新鮮的雞肉，然後將它洗乾淨之後切成塊。

2.在鍋中倒入清水，然後將切好的雞肉塊放入水中，開大火將水煮開進行焯水，焯水是爲了去除雞肉當中的血沫和血腥味道。

3.在鍋中放入少量食用油，放入蔥薑蒜炒一下，出香味後放入雞塊翻炒，然後倒入醬油、鹽、調製一下，然後加水開始慢慢燉。

4.燉的時候可以先燉一會，然後關火燜一會，再開火燉，反覆幾次的話，雞肉更加容易燉爛，也更加容易入味。

4.雞肉燉熟之後再加入粉條繼續燉。

5.加入五香粉繼續燉，快燉好的時候放入味精即可出鍋。

6.如果喜歡吃辣的小夥伴，還可以在裏面加入一些辣椒，味道也會非常的好。

以上就是關於雞肉燉粉條的製作方法，不知道小夥伴學會了沒有。相比豬肉來說雞肉更加有營養，所含的蛋白質更加豐富，而更有益於人們的健康。因此如果小夥伴喜歡吃這道菜的話，可以根據小編推薦的製作方法來製作一下，相信一定會給你們味蕾上帶來非常大的衝擊的。同時我們還可以用牛肉或者羊肉來燉粉條。也是非常好吃的。學會了一種烹飪方法就可以舉一反三，製作出更多的美味菜餚來。