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“我買的是熟豬脆骨所以直接炒就可以了若買的是生的話要用水焯一下煮熟在炒即可”食材明細主料豬脆骨（半斤）圓蔥（1個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蔥炒豬脆骨的做法步驟1、將圓蔥洗淨切...
食材明細主料茄子（適量）圓蔥（適量）胡蘿蔔（塊適量）輔料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒圓蔥的做法步驟1、成品！2、茄子去皮，切滾刀塊！3、鍋裏適量油，茄子翻炒斷生！4、適量圓蔥切小段，胡蘿蔔...
“清爽不膩，鹹香適口。”食材明細主料羊脆骨（適量）洋蔥（2個）青椒（半個）輔料香油（適量）生抽（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥拌羊脆骨的做法步驟1、羊脆骨適量。2、洋蔥半個，青椒半個。3、洋蔥切細絲。4、清水中浸泡10分鐘撈...
“寒流來襲，低溫接近0度啦。做個燉菜，熱乎乎的來一份，整個人都暖了。”食材明細主料豬脆骨（120g）山藥（半根）輔料純淨水（適量）調料食鹽（0.5g）蔥花（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山藥燉豬脆骨的做法步驟1、脆骨切塊。2、冷...
食材明細主料雞蛋（三個）圓蔥（一個）尖椒（一個）輔料鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒圓蔥的做法步驟1、備料2、煎雞蛋，打成塊狀3、盛出來4、將油倒入鍋中，將圓蔥和辣椒倒入鍋中5、翻炒6、將煎好雞蛋倒入...
“薄皮大餡，口感相當不錯”食材明細主料豬肉（300克）毛蔥（500克）輔料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）圓蔥豬肉餡餅的做法步驟1、和麪要很軟，靜止20分鐘，2、將肉餡和毛蔥切碎，加入油、花椒麪、鹽等攪拌均勻，因爲毛蔥會出...
“豬耳朵是人們飯桌上常見的一道菜。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳中含有豐富的蛋白質，是建造和修復身體的重要原料，人體的發...
“我特別願意吃雞脆骨查了一下雞脆骨普遍都是辣炒因爲我不能吃辣椒然後想到老公最愛吃圓蔥我平時就總是搭配圓蔥炒各種菜就嘗試了一下圓蔥炒雞脆骨然後特別成功老公和我都特別愛吃老公還誇獎我廚藝又厲害了”食材明細...
軟骨邊、軟骨肉、脆骨。所處的地域不同，叫法也會不一樣。豬排骨指的是豬的排骨，種類比較多，包括豬小排、子排、大排、肋排等。選購豬排骨時可以聞一下味道，品質好的豬排骨帶有血腥味。選購豬排骨時可以用手觸摸一下，品質好...
食材明細主料豬肝（500克）圓蔥（一個）輔料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓蔥燒豬肝的做法步驟1、備料。2、將豬肝用水泡一下，大約10－20分鐘。3、將豬肝切成小塊，大小如同麻將的色子大小即可。4、水...
“炸豬脆骨，不適合老人，兒童的。適合牙好的年輕人，脆骨有嚼勁，不易消化，不宜常吃，我這也是試做的。”食材明細主料豬脆骨（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時...
“這道小炒簡單速成，10分鐘就能搞定。搭配之物都是非常適合當下人的體質，如今人們生活不在是過去那種滿足溫飽，而是都存在營養過剩，空氣的質量問題多多，夏季有綠色植物還好冬天就堪憂了！木耳具有清肺淨化血液作用，圓蔥降三高...
食材明細主料杏鮑菇（2只）脆骨（5塊）調料食用油（1勺）食鹽（少許）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杏鮑菇燒豬脆骨的做法步驟1、豬脆骨用熱水沖洗乾淨。2、切成塊。3、杏鮑菇切成厚片。4、先將豬脆骨焯水，然...
食材明細主料豬脆骨（一斤半）輔料醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）冰糖（十個）鹽（適量）桂皮（2小段）香葉（3片）八角（2個）油（適量）大蒜（3瓣）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬脆骨的做法步驟1、把剁好的豬脆骨在涼水裏泡半個小時，然後洗...
“豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮爲原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它...
“挑選芋頭也有講究的，大小適中，體型均勻，個頭結實、根鬚較少，切開後肉質細白，這樣的芋頭較爲新鮮，如有斑點乾枯硬化的則不要購買，挑選芋頭時也可以比比重量：同種芋頭裏重量較輕的大多肉質粉糯，適宜購買。重的大多會有生水的現...
“紅蔥脆骨炒飯散發誘人的紅蔥香味，醬香飽滿，香噴噴的米飯上均勻的撒上馬萊黑椒脆骨，輕輕咬下一口，紅蔥脆骨炒飯的美味從滿口的香脆開始，伴隨着紅蔥香醬的香味從內部散發至外部，鹹甜微甜，口感十足，想說不要吃都難，盡情感受米飯...
“很簡單，又很美味的一道菜。紫元蔥拌着吃，白圓蔥炒着吃！”食材明細主料肉（適量）圓蔥（一個）輔料蔥（少量）蒜（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蔥炒肉的做法步驟1、將肉和圓蔥都切成絲備用2、鍋中放入油，燒熱...
“辣炒豬脆骨也叫月牙骨，彎彎的吃着脆脆的，停不下來，又不膩又有肉香。”食材明細主料豬脆骨（500g）辣椒（200g）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（半根）蔥（適量）花椒粒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（1勺）十三香（1勺）蠔油（1勺）醬油（2勺）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時...
“週末包餃子，女兒不吃酸菜的，給包了豬肉圓蔥的。”食材明細主料豬肉餡（適量）麪粉（200g）水（110g）圓蔥（半個）輔料生抽（少許）料酒（少許）香油（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肉圓蔥餡餃子的做法...
“前幾天朋友聚會沒有回家吃飯，老公說你在外面happy,我們就在家裏happy。帶着兒子下館子了。兒子回家後覺得脆骨炒妙脆角好吃，我有時間就試着做了，還很成功，兒子很愛吃。”食材明細主料豬脆骨（適量）妙脆角（（一小袋都沒用完））輔...
食材明細主料豬脆骨（500g）輔料奧爾良醃料（20g）調料鹽（少許）蒜頭（1顆）甜辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）奧爾良烤豬脆骨的做法步驟1、豬脆骨洗淨瀝乾水份2、取豬脆骨切片3、切成半公分左右大小4、切好放盆中5、加奧爾良醃料粉，蒜...
“豬脆骨，嚼勁好，爽口。我侄女最喜歡的一道菜”食材明細主料豬脆骨（250克）輔料香芹（250克）草菇老抽（2克）六月鮮醬油（2克）白棉糖（2克）花椒（2克）蔥段（5克）薑片（5克）蒜瓣（5克）食用鹽（5克）雞精（2克）白開水（200ml）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬...
食材明細主料圓蔥（300克）雞蛋（3個）輔料胡蘿蔔（20克）配料大豆油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蔥炒雞蛋的做法步驟1、將圓蔥去皮，清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用，胡蘿蔔清洗乾淨，切成小片待用。2、將雞...
“洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。”食材明細主料圓蔥（1...
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