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“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料瘦肉（150g）輔料韭菜薹（200g）調料鹽（少許）生抽（少許）水澱粉（少許）蔥（少許）味精（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜薹炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，放入盆中，加鹽、生抽、水...
“每次出去吃飯我都會點一道韭菜炒肉絲，但一盤韭菜薹炒肉絲下來最便宜也要十多快錢。今天逛超市正好韭菜薹搞特價買了點回來，正好做我最愛吃的韭菜薹炒肉絲。”食材明細主料韭菜薹（250g）豬肉（150g）輔料鹽（2匙）蔥末（適量）醬油（1匙...
“現在不知道吃什麼菜，送孩子的時候同班同學的奶奶也在買菜他買韭菜薹，我問他好吃不，他說很好吃的，我就試試買了一把回來炒炒果然很好吃”食材明細主料韭菜薹（500g）豬肉（200g）紅辣椒（2個）醬油（少許）鹽（適量）輔料食用油（適量）姜（3片）大蒜...
食材明細主料腐竹（150克）輔料豬肉（50克）韭苔（少許）紅椒（洋蔥）姜（2片）蒜（2瓣）配料油（2茶匙）鹽（少許）胡椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭苔腐竹炒肉絲的做法步驟1、腐竹用溫開水泡發，洗淨、切段；韭苔洗淨切段；紅椒、洋蔥、姜、蒜...
食材明細主料牛肉（300克）韭菜薹（適量）青紅辣椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）米酒（適量）澱粉（適量）蛋白（適量）胡椒粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜薹炒牛肉的做法步驟1、準備好食材，牛肉按逆...
“簡單美味，健康營養，時令菜香。”食材明細主料韭苔（一小把）肉絲（三兩）調料花生油（適量）鹽（適量）料酒（少許）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒肉絲的做法步驟1、新鮮嫩韭苔，洗淨，控水。2、切寸段。3、肉絲加少許料酒...
食材明細主料韭苔（150克）豆乾（100克）豬肉（50克）花生油（2湯匙）食鹽（0.5克）輔料味精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔肉絲炒豆乾的做法步驟1、韭苔洗淨。2、切段。3、豆乾切片。4、豬肉切絲。5、熱鍋冷油，油熱放食鹽。6、...
“注:吃的清淡,豆腐乾有鹹味,加點醬油我覺得夠味了,我家不吃味精所以沒放!簡簡單單的小菜,夏天吃可口.”食材明細主料瘦肉（適量）韭菜薹（適量）豆腐乾（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）姜、蒜、料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿...
食材明細主料肉絲（250g）韭菜薹（一小撮）紅椒（一個）輔料醬油（適量）雞精（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）油（適量）姜（兩片）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜薹紅椒肉絲的做法步驟1、先將肉絲加入少許醬油生粉油拌勻醃10分鐘（加油是爲了炒的...
“我想吃韭菜薹，少爺他爹喜歡土豆絲，就把二者一起炒啦，省事。”食材明細主料土豆（1個）韭菜薹（120g）輔料食用油（半匙）豬肉（80g）調料食鹽（2g）生抽（5g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜薹炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨...
食材明細主料韭苔（120g）木耳（適量）精肉（80g）輔料胡蘿蔔（50g）食用油（半匙）調料食鹽（1.5g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳肉絲炒韭苔的做法步驟1、處理好的木耳和胡蘿蔔切絲，精肉切絲。2、韭苔切段。3、熱鍋冷油，油熱放...
““蟲草花”並非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。爲了跟冬蟲草區別...
食材明細主料肉絲（適量）韭菜薹（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜薹胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、韭菜薹胡蘿蔔切絲。2、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲煸炒片刻後放入韭菜薹和胡蘿蔔絲...
“鮮嫩的苔菜，加點肉絲，加入辣椒大火快炒一下，味道好極了。”食材明細主料苔菜（1把）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）小辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒苔菜的做法步驟1、苔菜摘洗乾淨，切段。2、豬肉切條...
“還是家常菜，其實主要是爲了多吃點應季的蔬菜而已。韭菜薹炒熟後的味道是香香的，略帶着一絲甜甜的味道。韭菜薹的季節是短暫的，稍不留神它就老了，所以買的時候要用手掐掐看看它的老嫩程度。”食材明細主料韭菜薹（適量）輔料...
“俗話說的好：六月韭，驢不瞅。說的是夏天韭菜老了不好吃，不是吃韭菜的季節。但是這是的韭苔正是吃的時候，夏天糟了韭菜卻成就了韭苔。哈哈，那我們不妨吃吃韭苔，同樣能嚐到韭菜獨有的味道，何樂不爲呢？”食材明細主料韭苔（400g）臘...
“現在正是韭苔上市的季節，韭薹長得有些像蒜薹，質脆鮮嫩，有生津開胃，增強食慾，促進消化的功效。”食材明細主料韭苔（半斤）豬裏脊（2兩）輔料老抽（適量）十三香（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲韭苔的做法步驟1、韭...
食材明細主料韭苔（200克）豬血（200克）豬肉（80克）花生油（2湯匙）食鹽（0.3克）輔料味精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲韭苔炒豬血的做法步驟1、買來的豬血放清水浸泡。2、韭苔洗淨切段。3、豬肉切絲，豬血切片。4、熱鍋冷油...
“韭菜薹味甘、辛、性溫；具有補腎助陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血、潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功效；適用於陽痿、遺精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打損傷、腰膝痛、尿頻、白帶多、胸脅痛等症。...
“爲了給老母親吃，滷的原味驢肉除了肉香幾乎沒有鹹味，我就再次加工一下。”食材明細主料韭菜薹（120g）驢肉（80g）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）清水（小許）調料食鹽（1g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）驢肉炒韭菜薹的做法步驟1...
“韭苔炒肉絲是一道時令小菜。韭菜薹質地脆嫩，清香怡人。肉絲滑嫩可口。韭苔含大量維生素A原，有潤肺、護膚、防治風寒感冒之功。此外，韭苔不僅是美味佳蔬，而且也有較高的藥用價值。其味甘辛、性溫，具有補腎助陽、溫中降逆...
“朋友送給一些目魚，以往都是煲湯吃，這次又泡發了目魚，去市場看見韭菜薹很新鮮，就買了想做韭菜薹炒目魚絲，說做就做，別說吃着還真不錯呢！這裏給大家參考，希望大家喜歡！”食材明細主料目魚（一條）韭菜薹（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料生...
“一道美味的家常小炒，食材普通。”食材明細主料韭菜薹（200g）輔料毛豆（150g）裏脊肉（2兩）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜薹毛豆炒肉絲的做法步驟1、新鮮食材，毛豆米，韭菜薹2、裏脊肉切絲用蛋清，澱粉，料酒，生抽，鹽抓勻3、熱鍋...
“韭菜薹具有潤肺,活血祛瘀,明目,益肝,補腎的功效，配合豬瘦肉煸炒，絕對是一道當下的美味佳餚。”食材明細主料豬瘦肉絲（150g）韭菜薹（200g）輔料食用油（30g）醬油（10g）食鹽（5g）溼澱粉（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉絲炒韭菜...
食材明細主料花肉（80克）韭菜薹（150克）輔料花生油（5克）食鹽（1克）生抽（5克）雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜薹炒花肉的做法步驟1、韭菜薹洗淨。2、去根部。3、切段，接近根部的顏色發黃的部分，用來炒肉。4、豬五花肉切...
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