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“九層塔的藥用功效：解溼毒，活血壯陽，驅風健胃，助消化，治月經不調並有鎮靜作用。可作香料可入藥。食用方法：泡茶、煎煮、燉湯、生食、醃漬、醬料。這道九層塔炒花蛤，連多的調味料都不用加，味道超級的贊，花蛤肉彈性十足，混合着九...
食材明細主料花蛤（半斤）九層塔（一小把）輔料蒜瓣（2個）生薑片（2片）配料生抽（一大勺）蠔油（一大勺）生粉（一小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔炒花蛤的做法步驟1、燒一鍋開水，倒入花哈，大火快速煮至花哈全部開口。2、迅速倒入篩...
“九層塔，一種很特別的香料，不管是做主料還是配料，都是那麼出彩。這道最簡單，最家常的九層塔炒雞蛋，香味極濃，吃了這道菜，你就會知道爲什麼九層塔又叫金不換了。”食材明細主料雞蛋（三個）九層塔（5克）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（...
食材明細主料海瓜子（500g）九層塔（適量（金不煥））輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜頭（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔炒海瓜子的做法步驟1、買回來的海瓜子洗淨瀝乾水備用。2、九層塔摘出葉子，姜切細條，蒜頭拍散切碎備用...
食材明細主料九層塔（適量）雞蛋（適量）麪餅（適量）輔料生抽（適量）生菜（適量）香菜（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔雞蛋炒麪的做法步驟1、雞蛋打散。2、九層塔香菜小蔥洗淨切段。3、生菜飛水備用。4、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮活中等大小蛤蜊：18個九層塔（其用量可根據自己的喜好）：1小束蒜瓣：8個紅辣椒：2條輔料植物油：2湯匙料酒：1湯匙生抽：1湯匙白糖：2茶匙鹽：少許具體步驟1.將活蛤蜊放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：500九層塔：1小把輔料魚露：1湯匙生抽：1湯匙糖：適量檸檬汁：1湯匙姜：3-4片大蒜：3瓣朝天椒：1只廣東米酒：1湯匙具體步驟1.花蛤選活的，在清水中吐盡泥沙，在開水中...
食材明細主料花甲（500g）輔料薑片（適量）紅椒（適量）九層塔（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）澱粉水（適量）原味（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔花甲煲的做法步驟1、生薑洗淨切片備用2、九層塔摘下葉子洗淨，紅椒切去備用...
“花甲，肉甜味鮮，配上九層塔增加了花草的清香，實乃人間美味。”食材明細主料花甲（400克）九層塔（100克）輔料油（適量）鹽（少許）生抽（10克）蠔油（5克）雞精（少許）芡汁（少許）蔥（2條）薑絲（10克）蒜蓉（15克）香油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）九層...
“剛從國內回來那會，院子裏的九層塔長得可好了，所以就想着法儘量多用它來炒菜。現在已經是深秋，所以長勢顯然不如那時。經常有人問什麼叫九層塔，看看來自網絡的介紹吧：九層塔也叫羅勒，西餐裏很常見，和番茄特別搭；潮菜中又名“...
“這是一道比較經典的家庭菜式，但我這次除了苦瓜雞蛋之外還有另外兩種食材，那就是九層塔與蔥花，炒好之後的味道更好！”食材明細主料苦瓜（2個）雞蛋（4枚）輔料橄欖油（適量）芝麻油（少許）鹽（適量）料酒（少許）九層塔（適量）蔥花（適量）生粉（適量）其他...
“新鮮蛤蜊＋軟嫩絲瓜+九層塔＝美味，在臺灣這邊經常會喝這道菜，也深受人們喜歡。絲瓜內含豐富營養素，還具有養顏美容的功效，再搭配上肥美的蛤蜊，令湯頭滋味更加鮮美甘甜。在臺灣這邊，一年四季都少不了蛤蜊，他可以做清潤絲瓜湯，可...
食材明細主料雞蛋（6個偏小）九層塔（適量）大蔥（適量）調料油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔大蔥炒雞蛋的做法步驟1、準備:九層塔，大蔥嫩葉子。2、6個雞蛋。3、將九層塔，大蔥切碎放入雞蛋一起攪拌均...
食材明細主料青蘿蔔（適量）九層塔（適量）輔料辣黃豆醬（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔炒青蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔去皮。2、切絲。3、九層塔洗淨。4、爆香蒜後放入青蘿蔔絲。5、放入辣黃豆...
食材明細主料萵筍（適量）九層塔（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔炒萵筍的做法步驟1、萵筍切片。2、胡蘿蔔切片。3、荊芥洗淨。4、鍋子燒熱放入胡蘿蔔。5、放入萵筍。6、放入...
食材明細主料九層塔（適量）雞腿肉（適量）香草（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔炒雞腿肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油把用生抽白糖胡椒粉醃過的雞腿肉放入中火煎。2、需把兩邊煎至金黃色。3、倒入一勺生抽半勺白糖小半...
“這次回來發現院子裏種的九層塔生長極爲茂盛，開心之極。做菜的時候都在考慮要不要放些九層塔，很喜歡它的香味。”食材明細主料牛肉（200克）輔料九層塔（適量）菠蘿（適量）姜（適量）蔥（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）橄欖油（...
“貝殼類的東西LG愛吃，特別是這種薄殼，只要是見到市場有賣，一定會買一袋回來，今天老闆還送了一把九層塔給炒薄殼用的，買食材，送輔料，誒喲，不錯哦。用九層塔炒貝殼類的東西，特別好吃，有着一種獨特的清香，提味又增香，是其他香料所不...
“九層妖塔這個菜也沒什麼，主要是味道十分的妖，燒烤味道的爆辣，喜歡的朋友人可以試一下。”食材明細主料杏鮑菇（3棵）五花肉片（300克）輔料雞精（少許）小米椒（15棵左右）蔥（少許）孜然粒（20克）線椒（4棵）薑片（5片）燒烤醬（40克）超辣（口味）煎（工藝）半小...
食材明細主料米飯（吃多少備多少）輔料砂糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）九層塔（適量）蒜蓉（適量）蛋（適量）臘腸（適量）魚露（適量）杭椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式九層塔炒飯的做法步驟1、備料4種，以下按下料順序備料A：杭椒蒜蓉臘...
食材明細主料蝦乾（適量）米飯（適量）九層塔（適量）輔料雞蛋（適量）生菜（適量）生抽（適量）鮮貝（適量）酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔蝦乾炒飯的做法步驟1、雞蛋打散。2、九層塔洗淨。3、蝦乾泡發切小塊。4、鮮貝洗淨。5、...
食材明細主料羊肉（適量）九層塔（適量）輔料黃瓜（適量）薑片（適量）配料香辣醬（適量）香草（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）九層塔炒羊肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油把姜入放入。2、然後加入羊肉片開始大火猛炒。3、炒至斷生入放一小...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：500杏鮑菇：兩個九層塔：少許輔料具體步驟1.1、準備生薑、蔥、蒜頭2、杏鮑菇洗淨切成薄片備用3、九層塔洗淨4、油鍋燒熱暴香部分生薑、香蔥、蒜...
食材明細主料九層塔（適量）輔料雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）九層塔炒雞蛋的做法步驟1、九層塔洗乾淨切碎。2、把雞蛋倒入切好的九層塔裏。3、將雞蛋與九層塔調成糊狀加少許鹽與胡椒粉。4、鍋燒熱之後倒入橄...
“年年我們都會到HomeDepot買一些瓜苗辣椒苗和香草苗，九層塔（也稱羅勒）長得挺好，所以就摘了些葉子炒雞腿了。爲了使品味多層次，把九層塔分爲兩部分，一部分爲熗鍋，另一部分後下鍋，用量多少無區，看大家的喜好了。”食材明細主料...
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