青椒炒魚餅的做法 潮音潮人：青椒炒魚餅 青椒炒魚餅怎麼做

“潮汕魚餅是汕頭特產之一，採用馬鮫魚等新鮮魚類精打製成配以獨特的調味品，以傳統配方及先進工藝精製而成，不添加任何色素及防腐劑,肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養極爲豐富，含有人體所需的鈣，維生素A、E、C及鉀、鎂、磷、鉬、碘、硒及大量的蛋白質。是家庭、酒店、旅遊及饋贈親友的天然魚肉食品。


說了這麼多是不是有點餓了，現在我就來教大家做一道和魚餅搭配的佳餚吧：青椒炒魚餅”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒炒魚餅的做法步驟

• 1、將蒜瓣剝殼，切成片，放置盤中，待用

• 2、將青椒洗乾淨，去籽，切成片，放置盤中，待用

• 3、將魚餅洗一下，切成片，放置盤中，待用

• 4、接着熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片，爆香

• 5、然後倒入青椒，翻炒均勻後，炒2分鐘

• 6、最後放入魚餅，再放入少許的鹽和魚露，翻炒均勻即可

• 7、醬醬醬，成品完成，色香俱全

小竅門

❥請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的
❥魚露本身有鹹味，所以鹽要放少許些
❥剝蒜瓣可以拍下，容易剝掉殼
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