有關之母的精選大全

2024-02-26 “這個原味曲奇是我研究很久才決定要做的，失敗的很是徹底呢！第一次烤餅乾，第一次玩烘焙，第一次那麼難過……我看美食天下也已經三個月了，註冊了之後就一直在看美食家們的菜菜，他們都好厲害，簡單的原料，能做出那麼美味那麼賞心...

母雞湯的做法 - 母雞湯怎麼做

2023-12-31 “不是肉食雞，雞湯濃香，肉質緊緻而不柴。”食材明細主料母雞（1只）純淨水（1500克）輔料蔥葉（小許）調料食鹽（小許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）母雞湯的做法步驟1、宰殺好的母雞洗乾淨。2、冷水下鍋焯水。3、翻面煮開鍋，取出來...

母油鴨的做法 - 母油鴨怎麼做

2024-01-01 “最近一直在看華永根先生的美食書籍，看到《蘇幫菜》裏冬之篇的第一道菜就是母油鴨。它是冬季的名菜，最早叫母油船鴨，那時候它是船菜。後來船菜上岸了，就有了現在的母油鴨。做法簡單，味道鮮美。學會了，年夜飯上露一手”食材...

梭子蟹只有公母之分嗎

2018-03-07 是的。梭子蟹主要產地是馬來羣島、中國大陸、日本等，由於頭部、胸部、腹甲形似梭子，因此得名梭子蟹。梭子蟹公的肚子是呈現三角形的，母的則是呈現圓形的，另外八隻腿都有細細的毛就是公的，只是在兩螯上有點毛的，就是母的。公...

酵母是什麼 - 酵母粉有害嗎

2018-08-16 大家饅頭、麪包都經常吃吧？啤酒也經常喝吧？但是你們知道它們的共同點嗎？它們都是需要經過發酵製成的，而發酵的最重要的物質就是酵母，大家知道酵母是什麼嗎？酵母在我們的生活中很常見，卻很少人瞭解它，今天小編就來給大家講講關...

本酵母版華夫的做法又見華夫餅之本酵母版華夫本酵母版華夫怎麼做

2024-02-23 “新買的一款華夫模，不用手癢，再做一下酵母版的華夫吧，總體來說，口感是我喜歡的，外表酥脆，內裏筋道，口感介於麪包和餅乾之間，最最重要的是，放幾天不會發硬，這下小朋友的零食不用去飛買了，可以直接帶去學校。省心省事版的華夫！”食...

益母草雞蛋湯的做法新年快樂之 - 益母草雞蛋湯益母草雞蛋湯怎麼做

2024-01-04 食材明細主料益母草（適量）雞蛋（1顆）枸杞（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）益母草雞蛋湯的做法步驟1、益母草洗淨備用。2、雞蛋。3、益母草切段。4、將雞蛋煎金黃。5、倒入開水，大火煮10分鐘。6、...

老母雞湯的功效竟如此之多

2018-07-11 老母雞做湯是非常多的朋友選擇的養生方式，因爲老母雞湯當中含有豐富的營養價值，那麼具備功效的老母雞湯是如何做的呢?雖然老母雞湯功效非凡，但是還有一些人需要慎重食用。患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒症的病者，...

梨子有公母之分嗎

2018-07-22 有。透過觀察梨子的梨臍來判斷梨子的公母，母梨的梨臍比較深，邊緣光滑整齊；公梨的梨臍較淺並且不圓滑。透過觀察梨子的尾部來判斷，尾部呈圓窩狀凹陷的是母梨，尾部呈球狀外凸的是公梨。從味道形狀來看，母梨個大形美，肉汁多，口感...

酵母發麪怎麼去掉酵母味

2018-06-23 添加白糖和牛奶。使用酵母發麪的過程中，可以添加適量的白糖和牛奶，既能促進麪糰發酵，也能使麪食的口感變得更好。使用發酵發麪時，將麪粉倒入盆中，添加融化的酵母水以及適量的清水，攪拌成絮狀，揉成光滑的麪糰即可。發酵後的面...

徽菜薑母鴨的做法【徽菜】---薑母鴨徽菜薑母鴨怎麼做

2024-02-29 “薑母鴨是徽菜中的傳統菜式，也是一道藥膳滋補湯羹。鴨肉鮮嫩多汁，湯汁鮮美，帶着米酒淡淡的甜香。老薑去腥熱身的藥膳功效讓它受到大衆的喜愛。”食材明細主料鴨肉（400克）米酒（250毫升）輔料鹽（適量）糖（適量）生薑（150克）芝麻油（20克）...

酵母版油條 - 自制酵母版油條

2024-01-09 食材明細主料普通麪粉（500g）雞蛋（1個）酵母（5g）輔料糖（5g）鹽（8g）小蘇打（2g）牛奶（30g）黃油（30g）玉米油（20g）溫水（245g）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酵母版油條的做法步驟1、所有材料混合揉成柔軟的光滑麪糰，室溫靜置發酵30分鐘左右（...

梨子有公母之分嗎 - 如何挑選好吃可口的梨子

2018-03-16 在大熱天裏，咬上一大口梨子，將會給人帶來陣陣涼意。今天我瞭解一下大家比較好奇的問題，梨子有公母之分嗎？該如何挑選好吃可口的梨子？現在我就來你一起來看看。一、梨子有公母之分嗎在水果超市中購買梨子，總是被告訴要挑選母...

老母雞的做法之老母雞湯製作方法

2018-03-10 雞當中含有非常豐富的蛋白質，而且雞肉所含的脂肪含量非常少，因此現在很多人爲了注重自己的健康，不讓自己變得肥胖，就從選擇雞來食用。雞有很多品種，有些是童子雞可以蒸着吃，有些是大公雞可以紅燒來吃，那麼燉湯的話我們更多選...

大梭子蟹只有公母之分嗎

2018-10-03 是的。蟹臍部位呈現半圓狀的是母蟹，而蟹臍部位呈現長而尖的1字狀的是公蟹。9月份正值母蟹產卵期，這個時候母蟹的蟹黃要更飽滿厚實，所以9月份是吃母蟹的最佳時機。10月份後就開始吃公蟹了，這時候的公蟹膏黃厚實飽滿，鮮美肉...

茭白有公母之分嗎

2018-11-24 有。茭白的公母之分可以根據其根莖的長短來判斷，公茭白的根部第一節會比較短，而母茭白則比較長，口感相較於公茭白更鮮嫩一些。挑選茭白時可以根據顏色，外觀，味道三個方面來判斷其新鮮性，新鮮的茭白會有一種清香，若是茭白異味...

月母雞湯的做法【月母雞湯】月母雞湯怎麼做

2024-01-13 “月母雞湯在我們老家瀘州是很出名的湯菜，每次的宴席都不可缺少。我們老家還有個風俗，女子產後身體虛弱，坐月子期間，每天最少都要吃一隻雞，還必須只能煲湯。我們老家一般用的是烏骨雞，做法跟外地做法講究點，雞塊經過炒，然後在...

鹽水益母草的做法冬日幸福之 - 鹽水益母草鹽水益母草怎麼做

2024-01-04 食材明細主料益母草（適量）枸杞（適量）輔料鹽（1匙）糖（2匙）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水益母草的做法步驟1、益母草洗淨備用。2、枸杞。3、豬油一勺點晴之筆。4、分別加入鹽和糖。5、放入益母草。6、加入枸杞。7、大火...

益母草的做法關愛女性的益母草益母草怎麼做

2024-01-08 “活血調經、祛瘀止痛、利尿消腫、清熱解毒”食材明細主料益母草（5g）輔料清水（300ml）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）益母草的做法步驟1、準備益母草，機萃壺2、壺內膽加入300ml清水（如加入的是加熱的開水，則萃取過程一分...

白象之老母雞湯麪的做法 - 白象之老母雞湯麪怎麼做

2023-12-26 “沒啥吃的，就想起來上次買的這個，想試下，還不錯。熱乎乎的，冬天吃很nice!”食材明細主料白象的老母雞湯麪（一袋）輔料菠菜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白象之老母雞湯麪的做法步驟1、用的是這個。2、裏面的酸豆角...

天然酵母之德式法羅娜的做法 - 天然酵母之德式法羅娜怎麼做

2024-01-13 “這是用培養的天然酵母做的軟歐麪包，由於天然酵母的加入，麪包風味十足，又加了全麥和葡萄乾，使這款麪包營養又健康”食材明細主料高粉（250g）天然酵母（37g）全麥粉（20g）輔料牛奶（100g）水（60g）黃油（5g）鹽（3g）糖（45g）乾酵母（4g）葡萄乾（60g）甜味（口...