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“網購了一隻帝王蟹,過一下嘴癮,也好用它變化着做幾個新菜啊,哈哈!很鮮甜的蟹,用它做了幾個不同類型的菜,敬請期待啊!”食材明細主料帝王蟹(500g)水蘿蔔(100g)紫甘藍(100g)細砂糖(適量)鹽(適量)紅醋(適量)輔料生菜(100g)橄欖油(適量)生抽(適量...
15-25分鐘。帝王蟹清洗乾淨後,然後鍋入加水,放入生薑片,水開後大火蒸至15分鐘即可。蒸好後的帝王蟹可以從中間剪開,去掉蟹殼,然後搭配薑汁或者辣、醋蘸食,口感會更佳。帝王蟹吃法很多,可以和年糕、大蔥等輔料一起炒着吃;還可...
“新鮮的食材,用最簡單的烹飪方法,保持食材的原汁原味。帝王蟹,肉質鮮甜肥美,肉非常多。”食材明細主料帝王蟹(適量(只取了蟹身體部分))輔料薑片(少許)蒜頭(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸帝王蟹的做法步驟1、帝王...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘帝王蟹沙拉是一道家常菜,這裏所說的沙拉並非是西方國家流行的水果沙拉,帝王蟹一般都是涼性的,所以這個沙拉需要用的是薑蓉薑汁,還有醋,它可以極好地中...
食材明細主料帝王蟹(1只)輔料粉絲(半包)原味(口味)未知(難度)粉絲帝王蟹的做法步驟1、粉絲泡發後墊在盤底,然後把洗乾淨拆卸的帝王蟹排好2、淋上醬油香油,蒜泥,鹽,蠔油,調好的醬汁3、上鍋蒸20分鐘就可以出鍋了...
“過節了,孝敬姥爺姥姥,他們這輩人從來沒有看見過這麼好的螃蟹,趁着還能盡孝行在當下,用愛溫暖我們身邊的親人”食材明細主料帝王蟹(1個)輔料蔥(適量)水(200ml)姜(適量)蒜(適量)配料海鮮醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮...
食材明細主料帝王蟹足(適量)輔料沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)帝王蟹沙拉醬的做法步驟1、常溫解凍帝王蟹2、腿在關節處剪下來。3、要最長這段。4、剪下來的長腿。5、那上面的一層殼減掉。6、擠上沙拉醬。...
“家裏有隻帝王蟹,不知怎樣吃好,在美食天下上搜尋一下,解決啦。”食材明細主料帝王蟹(適量)雞蛋(3枚)秋葵(1根)輔料醬油(適量)油(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)帝王蟹碗蒸的做法步驟1、帝王蟹一隻,常溫解凍。2、拆下...
世界上各種奇奇怪怪的生物非常多,塔斯馬尼亞帝王蟹就是其中一種,它的體型很大,曾經有漁民抓到一隻正處在青春期的塔斯馬尼亞帝王蟹,重量已經達到6.8公斤左右,那麼塔斯馬尼亞帝王蟹是蟹類嗎?一、塔斯馬尼亞帝王蟹是蟹類嗎塔...
“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋蔥(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽...
“現在海鮮越來越多,一些原來稀有的東西也普及了起來,就簡單說說怎麼吃帝王蟹。”食材明細主料帝王蟹(4000g)輔料鴨蛋(3個)蔥花(一小碟)黃酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)活帝王蟹兩吃的做法步驟1、先把帝王蟹翻個身,...
食材明細主料帝王蟹肉(適量)雞蛋(2枚)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帝王蟹肉炒雞蛋的做法步驟1、解凍帝王蟹。2、把蟹肉扒出來,配2個雞蛋。3、雞蛋打散,倒入蟹肉。4、稍稍加鹽攪拌均勻。5、鍋中加底油,...
“帝王蟹又名石蟹或巖蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美譽。帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用,吃蟹對結核病的康復...
不是。帝王蟹以體型巨大得名,它不是螃蟹,只是長的像螃蟹,味道也像螃蟹而已。其實細分來看,螃蟹有4對足,帝王蟹只有3對,螃蟹是橫着走的,而它不僅可以橫着走還可以豎着走。帝王蟹具有很高的食用價值,可以清蒸、紅燒食用,其中清蒸...
“最近超市裏的帝皇蟹正好減價,買了些放在冰箱裏。想着能用來做什麼,就想到了這個簡單的西式頭盤餐點。用蘑菇來作托盤,把拌好的蟹肉色拉放在蘑菇裏撒上意大利香料混合的麪包粉一起烘烤,鮮美多汁,香濃鹹鮮,一口一個吃的不亦...
“在日本家庭的餐桌上,色拉醬就好象我們國內家庭餐桌上的醬油醋一樣,是必不可少的調味品。色拉醬由於本身已經包含調味品的味道,所以常常只需要簡單的步驟,就可以用色拉醬做出美味可口的菜餚。今天就和大家分享用丘比色...
“以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別說喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我...
食材明細主料帝王蟹(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麪粉(適量)配料黑胡椒(適量)啤酒(適量)耗油(適量)糖(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒啤酒帝王蟹的做法步驟1、帝王蟹洗淨,擦乾水,用剪刀剪成大小一致的塊。2、黑...
大家應該都聽說過帝王蟹吧。吃帝王蟹有很多的很多的好處。帝王蟹體積大,肉又多又嫩,原滋原味,肉多的都可以撲出來了。但是帝王蟹的價格真的是一言難盡,普通家庭還真是吃不起。那麼我們今天既然說到它了,就再來好好的討論一...
“很多人說吃螃蟹都是秋天吃,但是有一種螃蟹,它冬天吃會比較好吃。這種螃蟹的個頭非常大,你已經猜到了吧?沒錯,它就是帝王蟹。今天在《詹姆士的廚房》給大家帶來的就是這道火辣辣的冬季螃蟹料理“香辣帝王蟹”。”食材明細...
“鮮美,簡單一蒸美味即現。海鮮比起其他肉類,多吃也不會長肉。”食材明細主料帝王蟹(適量)輔料姜(少許)蔥(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥蒸帝王蟹的做法步驟1、帝王蟹(只取中間)。2、斬成大...
“帝王蟹和水蛋竟然可以成爲好搭檔,你不覺得很神奇麼?哈哈,一隻大的帝王蟹除了用來做大餐外,剩下的殼和零碎的蟹肉千萬別浪費,一道帝王蟹蒸水蛋讓蒸蛋都格外有品位!”食材明細主料帝王蟹(一隻)雞蛋(三個)輔料紅葉生菜(一顆)蔥花(一...
“TurnontheradioTurnonyourfavoritesong有沒有有沒有有沒有一點心動——蟹多吃之拆分帝王蟹——”食材明細主料帝王蟹(1只)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帝王蟹拆解的做法步驟1、先把帝王蟹洗淨2、分離蟹腳/蟹鉗...
食材明細主料帝王蟹腿(適量)蛋(適量)水澱粉(適量)花蛤(適量)輔料胡椒粉(適量)薑片(適量)水(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)帝王蟹腿茶碗蒸的做法步驟1、因爲帝王蟹都是冰凍的,如果放在室溫裏解凍容易壞,因此我一般都是...
“蟹多吃之辣炒蟹腿”食材明細主料蟹腿(適量)輔料老乾媽(適量)砂糖(適量)雞精(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒帝王蟹腿的做法步驟1、首先我們需要調一碗醬料碗中加入適量的老乾媽2、一勺耗油...
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