美味大盤雞的做法 - 美味大盤雞怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

美味大盤雞的做法步驟

• 1、先把雞腿剁成塊狀，在沸水焯一下，去除腥味
• 2、熱油上鍋，放入白糖炒至變色，放入雞腿塊翻炒
• 3、加入熱水後放入鹹鹽，味精，花椒大料，蔥薑蒜，老抽，料酒後燉二十分鐘
• 4、加入麪條煮一會出鍋即可