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“素炒界的頭牌，沒有之一。買菜的時候，我看口蘑非常新鮮，白嫩白嫩的，就招呼老闆給我裝一些。老闆問我，這玩意你咋吃？我說炒啊。他說，炒肉？我說，炒辣椒！他有些失望，問我，咋不炒肉？炒肉多好吃！要大火的炒，大火哦！！我笑笑說，炒辣椒也好吃，蘑...
食材明細主料口蘑（1盤）辣椒（半根）紅甜椒（半個）黃甜椒（半個）輔料油（少許）鹽（少許）涼水（少許）澱粉（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）彩椒炒口蘑的做法步驟1、口蘑10餘顆去掉帶泥的根部，清洗乾淨，彩椒辣椒清洗乾淨；2、彩椒辣椒去籽切成...
“口蘑現在便宜了，以前6塊一斤，現在只要4快就可以了。這健康有益好吃的東西，多吃些好。用蠔油，泡椒炒口蘑，味道鮮美。蠔油增加了口蘑的香味，好吃。”食材明細主料口蘑（一斤）輔料紅泡椒（適量）配料蠔油（適量）蒜（適量）紅蔥頭（適量）中辣（口...
“口蘑甜椒炒豇豆是一道快手家常菜，營養好吃。豇豆雖然便宜，但它的營養確很高，含有優質的蛋白質，維生素含量也頗高，熱量很低適合減脂。豇豆即是菜又有藥用價值，常吃能健脾祛溼健胃補腎，尤其入伏後正是祛溼的好時候，千萬別錯過...
“口蘑家裏的人非常喜歡吃，而且營養不錯。這些天天氣比較冷，蘑菇賣的也開始貴了起來，口蘑現在賣到7至8塊錢一斤。據說金針菇賣的很貴，今天市場沒見到有賣的，不知道價錢多少。不過，平時很少買金針菇，口蘑倒是我喜歡的。用蠔油...
食材明細主料口蘑（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒口蘑的做法步驟1、口蘑青椒洗淨2、口蘑一切四開3、下水汆熟，撈出4、青椒切塊5、鍋中放油，下汆好的口蘑翻炒6、加青椒7、加鹽翻...
食材明細主料口蘑（適量）朝天椒（適量）輔料食用油（少許）姜（少許）鹽（少許）生抽（少許）蠔油（少許）澱粉（少許）原味（口味）未知（難度）辣子口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨切片。2、薑切片、辣子切段（幹辣椒和鮮辣椒）。3、鍋中熱油放入姜、辣椒炒香。4、放...
“口蘑在西餐中很常見，可以出現在烤蔬菜烤肉中也可以出現在濃湯燴菜中，甚至還會出現在刺身拼盤中，其鮮美的味道和別樣的口感是其它菌類不能替代的，吃起來像肉卻比肉更脆，想一想都覺得好美。當然了，中餐中也時常看到它的影子...
“野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一，是極少數不能人工培育的食用菌之一。榛蘑燉小雞就是東北人招待貴客的不可缺少的傳統佳餚，榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經常食用可加強肌體免疫力、益智開心、益氣不飢、延...
“微辣，鹹鮮，春天的口蘑非常鮮美，超級下飯。”食材明細主料螺絲椒（一個）口蘑（一個）小米椒（一個）輔料蔥（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺絲椒炒口蘑的做法步驟1、新鮮口蘑洗淨。2、切成稍...
“微辣，色澤誘人，鹹鮮適口。因加了半個西紅柿，口蘑不易發黑。”食材明細主料口蘑（適量）皺皮椒（2個）西紅柿（半個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皺皮椒炒口蘑的做法步驟1、...
食材明細主料紅甜椒（適量）黃甜椒（適量）青椒（適量）口蘑（適量）輔料大蒜（適量）配料精鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒口蘑的做法步驟1、製作此菜的材料。2、把青、紅、黃色彩椒切成塊備用。3、大蒜切...
“炒口蘑”食材明細主料口蘑（1盒）輔料鹽（適量）黑胡椒（少許）油（適量）培根（2片）原味（口味）未知（難度）炒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨瀝乾水分2、一切4塊3、鍋燒熱入油4、下培根煎香盛出5、用培根油大火煎炒蘑菇6、加胡椒粉和鹽炒勻7、全...
“口蘑怎麼做都好吃，這道菜簡單樸素，簡單明瞭，作爲一名晚上7點到家，中午沒有食堂的上班族，真的很方便”食材明細主料口蘑（500）青椒（4個）輔料鹽（0.5勺）糖（0.3勺）老抽（0.5勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒口蘑的做法步...
“口蘑其外觀小巧圓乎，顏色潔白，口感脆嫩，可單獨烹製，也可與其它蔬菜同炒。口蘑營養豐富，含有硒、鈣、鎂、鋅等十幾種微量元素，還含有碳水化合物、維生素B1、B2、蛋白質、維生素E、維生素D等營養元素。口蘑自帶鮮味，烹飪時無...
“口蘑甜椒炒蘆筍，是一道營養好吃的家常菜。蘆筍是非常健康的綠色蔬菜，鮮嫩清甜，可以增進食慾，幫助消化，營養豐富，熱量極低，具有抗氧化能力。”食材明細主料口蘑（6個）甜椒（半個）蘆筍（8根）輔料裏脊肉（100克）洋蔥（4分之1個）姜（1片）蒜（4瓣）調...
“這個紅蘑，是入冬之前，老媽買了凍在我的冰箱裏的。不是乾貨，是新鮮的，早市有賣。我也見過，但是我不會買，因爲，處理起來，很是麻煩。全天下，只有愛你的老媽，不嫌麻煩。紅蘑可以燉小雞，燉雞翅，我之前做的這幾個菜，都是用的這種紅蘑。...
“用幹煎的方法做口蘑很香。”食材明細主料口蘑（適量）輔料蒜末（少許）黑胡椒（少許現磨）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒口蘑的做法步驟1、準備:口蘑，洗乾淨。2、備:黑胡椒，蒜末。3、口蘑改刀切片備用。4...
“蘑菇木耳炒辣椒，脆嫩爽滑，營養豐富。白玉菇，吃起來脆嫩鮮滑，清甜可口，低卡低脂，黑木耳也是營養較高的食材，有滋補潤燥，養血益胃的功效，和辣椒搭配，滋補效果更佳。”食材明細主料白玉菇（200克）木耳（1小碗）紅尖椒（1個）綠尖椒（1個）輔料蔥...
食材明細主料口蘑（四個）輔料甜椒（一點點）肉（一點點）蔥（適量）調料十三香（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑甜椒炒肉的做法步驟1、所需食材：口蘑、甜椒、肉片、蔥。2、口蘑洗淨切稍微厚一點片。3、熱鍋熱油，下入肉...
“微辣，口蘑鮮美極啦，兒子吃了三碗米飯😅”食材明細主料青椒（一個）紅辣椒（一個）口蘑（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒口蘑的做法步驟1、口蘑，青椒，紅辣椒。2、...
“這菌菇給肉都不換，高蛋白低脂肪，節後多吃它，排毒養顏還瘦身。我家隔三差五做一次，每次都吃得精光，老少皆宜，人人都愛吃。”食材明細主料口蘑（300g）裏脊肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）雞粉（適量...
食材明細主料辣椒（3個）滑子蘑（200克）雞胸肉（150克）輔料生抽（10克）料酒（2克）鹽（2克）胡椒粉（1克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒滑子蘑的做法步驟1、滑子蘑用水焯一下洗乾淨、辣椒切丁、雞胸肉切片2、鍋里加入少許食用油、放...
食材明細主料口蘑（適量）青椒（一個）紅椒（一個）輔料肉（適量）蔥（適量）蒸魚豉油（一勺）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）雙椒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨，大點的一切兩半，青紅椒掰成塊，蔥姜切末，肉切片備用2、鍋中水開，把口蘑焯燙一下，撈出控水3...
“減脂必吃❗清新脆嫩，鮮美無比，營養又美味。”食材明細主料蘆筍（6根）口蘑（6個）輔料蒜（2瓣）調料橄欖油（1勺）鹽（1勺）黑胡椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒蘆筍炒口蘑的做法步驟1、蘆筍颳去皮，去除老根，切段。2、口蘑洗...
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