口蘑甜椒炒豇豆的做法 - 口蘑甜椒炒豇豆怎麼做

“口蘑甜椒炒豇豆是一道快手家常菜，營養好吃。豇豆雖然便宜，但它的營養確很高，含有優質的蛋白質，維生素含量也頗高，熱量很低適合減脂。豇豆即是菜又有藥用價值，常吃能健脾祛溼健胃補腎，尤其入伏後正是祛溼的好時候，千萬別錯過這個應季的蔬菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

口蘑甜椒炒豇豆的做法步驟

• 1、豇豆300克，口蘑8個，甜椒半個，蔥薑蒜適量。

• 2、把所有食材洗淨，豇豆切寸段，焯水1分鐘，撈出立即過涼。

• 3、口蘑每個切成4瓣，甜椒切條，切好蔥薑蒜。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱加點油炒香蔥薑蒜，然後加口蘑，加1勺蠔油增香上色，加甜椒，加豇豆，最後加點鹽和五香粉，翻炒均勻就可以了。

• 6、口蘑甜椒炒豇豆是一道快手家常菜，營養好吃。