保健百花草骨頭湯怎麼做美味好吃

百花草是一味常見的中藥，百花草性味苦，辛，涼，由於百花草能夠清熱解毒，殺蟲，明目，所以百花草對於治療各種急性炎症性疾病，扁桃體炎，腸炎，流行性感冒等疾病有較好的功效。這道保健百花草骨頭湯將百花草融入到日常的飲食中，是一道對人體有一定好處的食療菜品。

主料

輔料

具體步驟

1.豬骨、百花草、姜。

2.百花草折斷，泡浸半小時。

3.豬骨飛去血水。

4.清水約1500毫升.

5.百花草摘取葉子，先把梗放到鍋裏煮出味。

6.放梗先煮。

7.下薑片，大火煮開後轉小火煮約四十分鐘，下百花草的葉子，再改爲大火約煮10分鐘。調味即可。

8.出鍋。

烹飪技巧

1、百花草偏寒涼，煮湯一定要下薑片，適量飲用，不宜多。中寒泄瀉慎服。