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食材明細主料雞腿(適量)黑木耳(適量)花菇(適量)輔料開水(適量)調料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙菇燜雞腿的做法步驟1、花菇泡發。2、黑木耳浸發煮熟。3、材料如...
食材明細主料新鮮香菇(4朵)杏鮑菇(半根)火腿腸(2根)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿腸炒雙菇的做法步驟1、食材:新鮮香菇2、杏鮑菇3、火腿腸4、將新鮮香菇洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、取出半根杏鮑...
“南瓜經過燜煮後變得軟爛,香甜汁滲入米飯,燒煮過程中吸收了雞腿肉和香菇的鮮香,一開鍋就會被濃濃的香氣所吸引,吃一碗可是意猶未盡滴😋😋”食材明細主料雞腿(適量)香菇(適量)南瓜(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽...
“清理冰箱的時候發現還有幾個鴨腿和雞翅,混搭加點配料可以紅燒一盤主菜,簡單好味道。”食材明細主料雞翅(2個)鴨腿(3個)輔料幹香菇(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)丁香(2個)花椒粉(適量)料酒(3勺)自然鮮醬油(2湯匙)鹽(適量)...
“這是一款簡易方便又好吃的燜飯,用電飯煲就能做好!營養豐富,味道好!”食材明細主料香菇(3朵)雞腿(1個)胡蘿蔔(半根)黑木耳(5克(幹))輔料大蒜(1瓣)清淡(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞腿燜飯的做法步驟1、準備材料如圖。2、木耳用...
“雞肉先醃製,再炒再燜,這樣做出的雞肉更入味更滑嫩。”食材明細主料雞腿(4個)香菇(適量)土豆(2個)蔥(適量)姜(三片)生抽(4勺)老抽(1勺)料酒(4勺)糖(1勺)鹽(適量)輔料植物油(適量)澱粉(2勺)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆香菇...
食材明細主料雞肉(適量)鹿茸菇(適量)香菇(適量)輔料姜(少許)蔥(少許)香菜(少許)調料油(適量)糖(少許)黃豆醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙菇燜雞塊的做法步驟1、準備:雞肉清洗乾淨。2、斬件,切幾片姜。3、鹿茸菇,香菇提前泡好...
食材明細主料茶樹菇(100克)雞腿(3個)輔料胡蘿蔔(半根)蔥薑蒜(適量)澱粉(適量)食用油(適量)配料料酒(適量)醋(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇燜雞腿的做法步驟1、所有食材準備好。2、茶樹菇胡蘿...
“豬肚菇是一種較常見的野生食用菌,又稱大杯傘、大漏斗菇、成羣地生長在林中地上,被產區人民採集食用。因其風味獨特,有似竹筍般的清脆,豬肚般的滑膩,因而被稱之爲“筍菇”和“豬肚菇”。”食材明細主料雞腿(4個)豬肚菇(300g)...
“鮮香美味,色澤誘人,非常的美味營養哦!”食材明細主料雞腿(四個)姜(幾片)幹香菇(適量)幹茶樹菇(適量)薑片(適量)輔料稻米油(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙菇燒雞腿的做法步驟1、...
“這道菜非常下飯,滑嫩的雞腿肉和吸飽湯汁的香菇,這搭配絕了!”食材明細主料雞腿(2個)香菇(6朵)輔料蔥(2根)生薑(1塊)蒜頭(2瓣)調料玉米油(適量)生抽(2勺)料酒(2勺)白胡椒粉(適量)澱粉(1勺)老抽(半勺)鹽(半匙)雞精(半匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料雞腿(適量)香菇(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)玉米(適量)大米(適量)輔料水(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿香菇土豆燜飯的做法步驟1、雞腿去骨。2、切成小塊,加鹽、...
食材明細主料雞腿(4個)茶樹菇(適量)蔥(些許)香菜(些許)輔料老抽(幾滴)生抽(些許)幹辣椒(幾個)生薑(些許)雞粉(一點點)黑胡椒粉(一點點)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蒜末(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶樹菇燜雞腿肉的做法步驟1...
食材明細主料雞腿(適量)黃豆(適量)香菇(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇黃豆燜雞腿的做法步驟1、黃豆洗淨提前泡發好備用。2、香菇洗淨提前...
“此菜口感軟嫩,香氣宜人,鹹鮮味美。”食材明細主料蘑菇(150克)香菇(150克)輔料冬筍(50克)配料糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜雙菇的做法步驟1、香菇洗淨泡發,泡發的水留用,蘑菇洗淨,冬...
“香菇可以增強免疫力,抗癌防癌,補充多種微量元素。雞肉是人體攝取蛋白質的最佳來源之一,容易吸收消化。雞身上最好吃、口感最好、各類營養元素分佈最平均的部位就是雞腿。這道菜簡單易做,取材簡便,是我經常做的菜式之一。...
食材明細主料雞腿(2個)平菇(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平菇雞腿燜飯的做法步驟1、雞腿去骨,切塊。2、涼水入鍋焯水兩分鐘撈出沖洗,控水。3、蔥切段,平菇撕小塊。4、鍋中放油燒熱放入...
“粵菜的三大特點粵菜的特點一:選料廣博奇異,品種花樣繁多,令人眼花燎亂。天上飛的,地上爬的,水中游的,幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必說;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜,甚至不識者誤...
“茶樹菇是我比較喜歡吃的一種菇類.平時經常要來煲湯,覺得味道很香.後來總是喝湯發現清淡了些,於是用來燜菜.今天雙休,上午忙着做紫薯饅頭,又要趁出大太陽洗刷刷一大堆東西.因此連晚上的菜都沒來得及買.下午四點多去...
“快手菜總是很招大多數人待見,做起來省時省力,味道還不差。因食品安全的問題以致越來越多的人喜歡自己在家烹飪,烹飪也逐漸變成了一種時尚。當在廚房噼裏啪啦的整起時,喜悅感不少於一件新衣所給予的。今天這道雙菇燜飯就...
“冰箱裏儲備了好多雞琵琶腿,煲湯、炒菜用途多多,晚餐做一道雞腿肉燜土豆,加了幹香菇,更加香氣四溢。”食材明細主料雞琵琶腿(3個)土豆(250克)幹香菇(10朵)輔料青椒(1個)食用油(1勺)花椒(20粒)薑片(3片)蒜(4瓣)蔥(1段)八角(1個)調料醬油(2湯匙)...
“雙袍菇又稱洋蘑菇、白蘑菇,含有多種人體所需的氨基酸,且蛋白質含量高,味道鮮甜故素有“植物肉”之稱。適合糖尿病、高血壓、便祕等人羣。”食材明細主料雙袍菇(750g)雞腿(4個)蒜頭(少許)芹菜(少許)姜(少許)輔料蠔油(2湯匙)醬油(1湯...
“燜飯用了雞腿和香菇,醃製過的雞腿肉,嫩滑,入味,米飯吸足了雞腿和香菇的味道,變得鮮香有味,特別好吃,而且簡單。”食材明細主料雞腿(3個)大米(200克)香菇(7個)豆角(150克)小紅甜椒(1個)輔料生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)油(適量...
“天冷了,炒菜一下就涼了,做燜飯最適合,熱氣騰騰的。”食材明細主料雞腿(2個)香菇(4個)土豆(1個)紅椒(1個)雜糧飯(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)蔥花(適量)調料澱粉(1勺)老抽(1勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(1勺)白糖(2勺)香菇水(2勺)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗...
“一般是吃新鮮的,偶爾吃點臘味也不錯。用臘雞腿做噴香的燜飯,超級好吃。”食材明細主料香米(170克)臘雞腿(2個)幹香菇(5只)胡蘿蔔(半根)輔料香蔥(2根)姜(1片)醬油(1湯匙)蠔油(半湯匙)油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇臘雞腿...
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