雙菇燜雞塊的做法 - 雙菇燜雞塊怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙菇燜雞塊的做法步驟

• 1、準備:雞肉清洗乾淨。

• 2、斬件，切幾片姜。

• 3、鹿茸菇，香菇提前泡好。

• 4、熱鍋放油下雞塊中火煎制。

• 5、三分鐘左右翻另一面繼續煎制。

• 6、放入一勺黃豆醬。

• 7、翻炒均勻上色。

• 8、調少許糖，然後加入適量的開水大火燒開。

• 9、放入雙菇。

• 10、蓋好蓋子中小火燜煮20分鐘。

• 11、時間到開啟蓋子還有些湯汁大火收下汁。

• 12、放入蔥，香菜段即可關火。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。