熱菜 土豆香菇燜雞腿肉的做法 - 土豆香菇燜雞腿肉怎麼做 來源:飄香吧 2.48W “雞肉先醃製,再炒再燜,這樣做出的雞肉更入味更滑嫩。” 食材明細主料雞腿 (4個)香菇 (適量)土豆 (2個)蔥 (適量)姜 (三片)生抽 (4勺)老抽 (1勺)料酒 (4勺)糖 (1勺)鹽 (適量)輔料植物油 (適量)澱粉 (2勺)胡椒粉 (適量)鹹香 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)土豆香菇燜雞腿肉的做法步驟1、鍋中放入適量冷水,放入雞腿,大火燒開2、撈出用冷水洗淨3、剔除雞骨頭4、雞肉放入盆中,放兩勺生抽,兩勺料酒,兩勺澱粉,適量胡椒粉攪拌均勻,醃製一會兒5、土豆去皮切滾刀塊,用清水洗去澱粉備用6、蔥姜切片7、香菇洗淨一切兩半8、鍋中放入適量植物油,放入雞肉炒至變色9、盛出待用10、鍋中放入少量油,爆香蔥姜11、放入香菇土豆翻炒12、放入兩勺生抽13、放入兩勺料酒14、放入一勺老抽15、放入一勺糖,適量鹽翻炒均勻16、倒入砂鍋17、放入適量清水18、倒入雞肉19、大火燒開,撇去浮沫。土豆變軟即可關火20、成品 土豆香菇燜雞腿肉的做法步驟 土豆香菇燜雞腿肉的做法 雞腿肉 土豆 土豆香菇燜雞腿肉的最正宗做法 土豆香菇燜雞腿肉的家常做法 土豆香菇燜雞腿肉怎麼做好吃 香菇 土豆香菇燜雞腿肉怎麼做 土豆香菇燜雞腿肉