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“金針菇含有的人體必需氨基酸種類齊全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強兒童的身高和智力發育有很好的作用,所以被人們稱爲“增智菇”。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,這種物質有增強機體對癌細胞的抗禦能力,能...
食材明細主料金針菇(適量)牛肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末蒸金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨。2、碼盤。3、大蒜剁碎。4、牛肉剁碎加入配料拌勻...
食材明細主料肉末(100g)金針菇(250g)粉絲(1把)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)橄欖油(適量)青椒(適量)紅椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末金針菇蒸粉絲的做法步驟1、粉絲泡軟洗淨...
“最近喜歡做方便快速的蒸菜,營養簡單,清淡養生。肉菜搭配,味道也不錯。”食材明細主料貝貝南瓜(1個)金針菇(200g)豬肉(150g)輔料蔥(2根)蒜末(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(1匙)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇南瓜蒸肉的做...
“金針菇又稱毛柄小火菇,可用於清蒸,涼抖、煮湯或是小炒,它有很高的藥用食療作用。例如:金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,可以預防和治療肝臟病;其實也適合高血壓人羣,可抑制血脂升高,降低膽...
食材明細主料金針菇(2包)黃瓜(2根)輔料芝麻醬(適量)乾紅辣椒(適量)蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬金針菇的做法步驟1、準備金針菇、黃瓜、芝麻醬。2、金針菇焯水、黃瓜...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)金針菇(適量)輔料蒜(適量)紅椒(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇蒸牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、蠔油、...
“金針菇爲真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。”食材明細主料金針菇(一包)輔料牛排(一片)洋蔥(一個)配料豆瓣醬(一勺)薑絲(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“都知道牛肉好吃,但也知道牛肉不易熟,尤其紅燒牛肉,沒3、4個小時,甭打算燉爛。肥牛也好吃,但是要涮着吃才更香,裏面有不少肥的,不利於控制體重,而且價格也不便宜。相對肥牛,牛瘦肉要便宜不少;把瘦肉切得薄薄的,再上薄漿蒸一蒸,簡...
“電飯鍋蒸金針菇,簡單、營養、好吃”食材明細主料金針菇(250g)輔料蒸魚豉油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸金針菇的做法步驟1、1、金針菇的根切除2、金針菇的根切除3、2、在水中浸泡一會4、3、等...
食材明細主料熟牛肉(200g)金針菇(350g)蒜蓉剁椒醬(適量)輔料白胡椒粉(少許)薑片(適量)醬油(少許)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒金針菇牛肉的做法步驟1、準備好蔥花和薑片。2、金針菇洗淨撕條。3、牛肉切厚片。4、...
“腐竹極富營養,金針菇是菌類中的鮮品,兩者結合美上加美,再加上自家做的剁椒醬,調以美味的薑汁,非常的爽心、美味。”食材明細主料腐竹(200克)金針菇(1把)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)剁椒醬(1勺)蔥絲(適量)薑絲(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)香醋(1...
“簡單美味的蒜蓉辣醬蒸金針菇。”食材明細主料金針菇(300g)輔料香蔥(1顆)調料蒜蓉辣醬:(適量)大蒜(適量)剁辣椒(1勺)熱油(適量)鹽(少許)白糖(少許)味精(少許)生抽(少許)蠔油(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬蒸金針菇的做法步...
食材明細主料金針菇(300g)肉末(200克)輔料蔥花(5g)豆瓣醬(15g)料酒(10毫升)蒜瓣(1個)姜(2片)白糖(5克)生抽(20毫升)醬香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬金針菇的做法步驟1、肉末放入電飯煲,加入200毫升水、生抽、白糖、姜、蒜、料酒、...
“簡單的美味蒸菜,快捷上桌哦。”食材明細主料金針菇(適量)輔料青椒(少許)紅椒(少許)香菜(少許)蒜末(少許)調料油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸金針菇的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、金針菇清洗乾淨後襬入...
“香辣美味,滑爽可口,簡單快手,非常下飯。”食材明細主料金針菇(適量)香辣醬(適量)輔料油(少許)醬油(少許)蔥花(少許)胡蘿蔔粒(少許)小米辣(少許)香辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬蒸金針菇的做法步驟1、金針菇切去根部2公分,用清...
食材明細主料金針菇(100克)肉糜(50克)剁椒(30克)輔料食鹽(1克)生抽(5克)雞精(0.5克)花生油(小許)香菜末(小許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末剁椒蒸金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨切去根部,裝盤。2、豬肉糜。3、放食鹽,生抽,雞精,...
食材明細主料金針菇(200g)娃娃菜(400g)輔料豬肉丁(200g)紅辣椒(20g)蔥(100g)鹽巴(18g)醬油(30ml)食用油(50ml)白砂糖(30g)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蒸蒸金針菇的做法步驟1、首先我們要準備娃娃菜,或者一些白菜,理開來,然後把它們給...
食材明細主料金針菇(一團)雞肉糜(三大勺)輔料蒜(一瓣)鹽(小半勺)生抽(一勺)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇蒸雞肉的做法步驟1、雞肉泥和蒜末生抽鹽一起攪拌均勻2、金針菇洗淨掰開3、金針菇擺在盤子裏4、金針菇上加一勺...
“我時常做些懶人菜,像這個,金針菇好洗吧,切段,鋪上臘肉,煮飯時放一起蒸。完工!完美!”食材明細主料臘肉(適量)金針菇(適量)輔料水(也算吧)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉蒸金針菇的做法步驟1、金針菇略爲清洗,切段,放碗裏。2...
食材明細主料牛肉卷(300g)金針菇(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇蒸牛肉卷的做法步驟1、金針菇去除根部,洗淨攥幹水分。2、大蒜和蔥準備...
食材明細主料冬瓜(150g)金針菇(200g)輔料蠔油(1匙)生抽(2匙)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜蒸金針菇的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切薄片,金針菇洗淨去老根。2、冬瓜片鋪碗底。3、在冬瓜片上鋪上金針菇。4、蒜切末,與...
“這是一道快手菜。只要準備好了蒜蓉辣醬,其他的就快之又快了。蒜蓉辣醬可配的食材很多:生蠔、扇貝、蟶子、蝦、金針菇、茄子、粉絲等等。你可以盡情發揮。”食材明細主料長茄子(1個)輔料金針菇(150克)調料蒜蓉辣醬(適量)香蔥...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)北豆腐(適量)金針菇(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇豆腐蒸牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉切薄片(放在冰箱裏稍冷凍後容易...
“金針菇清爽,肉片嫩滑,食材隨手可得,做起來不費事……,收藏的理由太多了,趕快收藏吧!””食材明細主料瘦豬肉(100克)金針菇(400克)調料豆豉(1茶匙)蠔油(1茶匙)生抽(2茶匙)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)白胡椒粉(少許)白糖(少許)玉米澱粉(適量)鹹鮮(...
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