金針菇蒸牛肉的做法 - 金針菇蒸牛肉怎麼做
來源:飄香吧 1.57W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
金針菇蒸牛肉的做法步驟
1、牛肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、蠔油、水澱粉拌勻後加一勺植物油拌勻。
2、金針菇清洗乾淨,根部切去一截。
3、金針菇放到盤中。
4、鋪上醃製好的牛肉,上鍋蒸15分鐘。
5、洋蔥、蒜、青紅椒切碎。
6、鍋中放油,放入蒜末洋蔥青紅椒炒香,加生抽、蠔油調味。
7、蒸好的牛肉取出。
8、澆上炒好的醬汁(省略這一步,直接吃也可以)。