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“白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。今天我給大家分享用白菜做的一道既開胃，又脆辣的下飯菜～醋溜辣白菜。”食材明細主料白菜（1/2個）輔料大蔥（半顆）調料紅辣椒（10...
“大白菜是我們餐桌上的常見菜。它富含維生素和膳食纖維，營養很豐富。可是白菜幫子在做菜的時候，如果不單獨或是提前炒一下它與白菜葉子不會同時熟，會影響口感，而今天要做的這道醋溜白菜，用的是白菜幫子，加上食醋，口感非常不...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：200輔料白醋：適量鹽：適量香菜：適量油：適量具體步驟1.準備山藥一根。2.去皮後切片，立即放入水中浸泡。3.香菜備用4.鍋中放油，放入蔥花炒出香味。5....
“酸辣，南瓜片嫩脆。”食材明細主料嫩南瓜（適量）尖椒（一個）輔料姜（適量）花椒（適量）玉米油（適量）陳醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜南瓜片的做法步驟1、嫩南瓜適量。2、去皮切薄片。3、鍋內適量...
食材明細主料豆皮（適量）豆芽（適量）輔料醋（適量）五香粉（適量）醬油（適量）蔥（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜豆芽炒豆皮的做法步驟1、準備好的材料。2、豆皮切絲。3、準備好的食材。4、鍋中加油，放入蔥花。5、放入豆芽翻...
食材明細主料綠豆芽（300g）輔料米醋（一小勺）蒜（兩瓣）油（適量）蔥（兩根）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜脆豆芽的做法步驟1、準備所以材料，新鮮豆芽洗淨，挑淨豆殼，蒜切沫，蔥切花2、起鍋熱油，入蒜沫爆香3、下入豆芽...
“醋溜木須肉是一道非常下飯的菜，而且有營養，做法也非常的簡單！”食材明細主料幹木耳（15克）雞蛋（兩個）黃瓜（一根）肉絲（300克（或者肉片））輔料鹽（10ml）蠔油（10克匙）雞精（5ml）澱粉（10克）醋（10克）食用油（100克）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋...
“夏天吃一道酸酸的菜很是可口。這倒醋溜蓮花白，沒有多餘的材料。簡單上手”食材明細主料蓮花白（一顆）生薑（半塊）花椒（5粒）幹辣椒（5個）大蒜（3瓣）輔料生抽（半匙）醋（半匙）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜蓮花白的做法步驟1、準備...
“醋溜白菜是一道很流行的家常菜。將白菜換成油菜，醋溜油菜也是很美味的。尤其是在炎熱的夏季，沒有食慾時炒一盤醋溜油菜享用，酸爽開胃，下飯的一道美味。”食材明細主料油菜（300g）輔料大蒜（適量）紅尖椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）白...
食材明細主料金針菇（2袋）輔料鹽（5g）生抽（8g）米醋（16g）雞精（2g）香油（2g）蔥（適量）水澱粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜金針菇的做法步驟1、金針菇切掉根部，洗淨2、兌碗芡，碗中放鹽，雞精，生抽，醋，水澱粉，香油攪拌均勻3、鍋中坐水，...
“回民菜裏很經典的醋溜木須，我媳婦超喜歡酸甜適口，很下飯的，每次做幾乎都是剩不下！”食材明細主料五花肉（400克）木耳（100克）雞蛋（2只）輔料蔥（少許）蒜（適量）姜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“營養健康的美食。”食材明細主料裏脊肉（適量）笨豆芽（適量）輔料蔥（一根）蒜（兩瓣）姜（兩片）八角（一個）鹽（一勺）花椒（一勺）米醋（兩勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜笨豆芽的做法步驟1、將肉切程片，將配料備好。2、將自己生得綠豆芽...
“簡單的蔬菜一起搭配，清淡又營養。”食材明細主料山藥（一根）木耳（少許）紅椒（半個）輔料大蔥（少許）陳醋（1勺）鹽（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜三蔬的做法步驟1、木耳泡好撕小塊，紅椒切小塊，大蔥切碎。2、山藥去皮改刀切...
“酸甜可口，營養豐富。燒菜過程忘記拍照，做好後纔想起拍了一張。”食材明細主料新鮮尖椒（12根）輔料蒜粒（適量）姜粒（適量）配料鎮江香醋（2或3湯匙）生抽（一湯匙）香菇蠔油（半湯匙）白糖（一湯匙）芝麻油（兩滴）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“醋溜藕片：【所屬菜系】浙江菜【特點】味道鮮美,酸甜適口，清脆爽口。”食材明細主料藕（1節）輔料蔥（10克）姜（5克）醋（15克）醬油（10克）白糖（15克）鹽（2克）花椒油（5克）味精（2克）澱粉（5克）色拉油（25克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜藕片的...
“簡單的小菜，是夏日清爽不可多得的。”食材明細主料秋葵（少許）紫甘藍（少許）輔料鹽（少許）陳醋（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜秋葵紫甘藍的做法步驟1、秋葵紫甘藍洗淨瀝乾水分。2、改刀切好。3、熱鍋溫油。4、倒入...
食材明細主料白菜（600克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）調味醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）味精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜手撕白菜的做法步驟1、將白菜洗淨。2、用手撕碎。3、蔥、姜、蒜切碎。4...
食材明細主料大白菜（適量）輔料油（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）洋蔥絲（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、大白菜洗乾淨。2、斜刀切薄片。3、鍋裏放油，放入姜蒜洋...
食材明細主料鐵棒山藥（2根）胡蘿蔔（半根）紅彩椒（1個）泡發木耳（50克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥薑蒜末（適量）雞精（適量）香醋（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醋溜山藥的做法步驟1、準備食材。2、山藥去皮切片後放入碗中用清水浸泡...
食材明細主料大白菜（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）輔料鹽（2克）白糖（2克）醋（2克）生抽（2克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜大白菜的做法步驟1、大蒜去皮，切塊備用醋加白糖加溫水調成汁。2、大白菜洗乾淨切塊瀝乾水份。3、大火燒開，...
“花樣吃筍季”食材明細主料燕筍（適量）輔料糖醋（適量）調料油（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜筍的做法步驟1、筍剝好切好加水煮熟後撈出瀝乾。2、熱鍋加油放入筍，炒一下放鹽醬油，加蓋燜一會，加二勺白糖和適量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：50山藥：150輔料生抽：適量鹽：適量醋：適量高湯：適量油：適量雞精：適量蔥姜：適量具體步驟1.準備的材料。2.碗中加入醋、白糖、雞精、高湯調成味汁。3....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽：500輔料油：適量蔥花：適量鹽：適量白醋：適量具體步驟1.綠豆芽一斤2.鍋中倒入油加熱3.切好的小蔥4.把蔥花放入鍋中煸炒5.然後再放入綠豆芽6.用鏟...
食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料醋（適量）油（適量）蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、木耳泡水，然後焯水。白菜和胡蘿蔔。2、白菜和胡蘿蔔切片。3、鍋中放油，放入薑片...
食材明細主料瓠瓜（1個）番茄（1個）輔料蔥片（適量）蒜片（適量）蔥花（少量）調料鹽（適量）糖（2匙）白醋（1勺）澱粉（1匙）油（適量）水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜。2、番茄、蒜、蔥。3、瓠瓜切片，番茄切塊，蔥蒜切片。...
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