醋溜木須肉的做法 - 醋溜木須肉怎麼做

“醋溜木須肉是一道非常下飯的菜，而且有營養，做法也非常的簡單！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醋溜木須肉的做法步驟

• 1、準備好配料，把泡發好的木耳洗淨備用，黃瓜切片，把澱粉放到碗里加一點水再加些醋備用（醋根據自己的口味加，喜歡酸的可以多加些）！

• 2、把木耳放到沸水中燙一兩分鐘，去去雜質也段下生，炒時好熟，燙好後控水撈出備用！

• 3、把雞蛋打入碗中，再加入點水打撒（加水雞蛋會更加的滑嫩）鍋裏放點食用油，油熱後把雞蛋液倒入鍋中炒熟，然後盛出備用！

• 4、鍋中加入食用油，油熱後把肉絲或者肉片放入鍋中炒熟（我個人喜歡肉絲，大家可以用肉片）超熟後醋盛出！

• 5、肉絲炒好後放入控好水的木耳翻炒，加入鹽、耗油、雞精調味，再加入雞蛋翻炒一會加入黃瓜片炒熟後加入調好的澱粉水（這時澱粉逗沉澱了一定要重新攪拌一下）翻炒均勻後就可以出鍋了！

• 6、酸鹹可口的補溜木須肉就做好了，大家試試看，這菜簡單還好吃！