炒蒜薹的做法 - 炒蒜薹怎麼做

“蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷等成分。蒜薹外皮含有豐富的纖維素。蒜薹含有大蒜素、和辣素。蒜薹可以清腸利便刺激大腸排便、調治便祕。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒蒜薹的做法步驟

• 1、蒜薹300克，裏脊肉60克，香菇4個，胡蘿蔔1根，大蔥適量。

• 2、蒜薹洗淨切段。

• 3、準備好所有食材。

• 4、平底鍋加熱加點油炒香蔥花和香菇。

• 5、加胡蘿蔔和裏脊肉翻炒。

• 6、加一勺蠔油炒香。

• 7、加蒜薹加鹽加五香粉翻炒均勻。

• 8、好吃營養的炒蒜薹。