有關高顏值的冰皮月餅的做法步驟的精選大全
“這是一款即好吃有高顏值的月餅,中秋佳節,自己吃送人都是極好的哦,製作還十分方便!”食材明細主料易小焙冰皮月餅預拌粉(100g)奶黃餡(100g)水(100g)輔料鹹蛋黃(6個)蔓越梅(適量)奶香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高顏值的冰皮月...
“天氣炎熱,閒來無事,做個月餅嚐嚐鮮呵呵”食材明細主料熟糯米粉(150克)粘米粉(50克)粟粉(20克)輔料玉米澱粉(20克)鮮牛奶(16-170ML)黃油(20克)細砂糖(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰皮月餅的做法步驟1、1、各種粉類混合...
食材明細主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄粉(20克)牛奶(185克)糖粉(50克)玉米油(20ml)紫薯泥(320克)白糖(35-45克)清水(少許)輔料糕粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰皮月餅的做法步驟1、牛奶185克,糖粉50克,玉米油20ml,放入盆中攪...
“自學烘焙一年來,這是第一次做月餅喲;而且還是廣式的冰皮月餅。其實沒有嘗試原因有二:1是家人不是很愛吃月餅、2來自己覺得月餅模具清洗麻煩,所以一直未配模具。而這次也是喜得套月餅模具,怎麼也得試試看它的效果吧。家中...
食材明細主料糯米粉(100克)粘米粉(100克)澄面(60克)輔料牛奶(165毫升)抹茶粉(適量)南瓜粉(適量)紫薯粉(適量)可可粉(適量)紅豆餡(適量)配料白沙糖(60克)色拉油(30毫升)熟糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰皮月餅的做法步驟1、1....
“超高顏值的一款月餅,雖然過程有點虐人,完全可以用辛苦卻快樂着來形容製作過程,但是當一個個繽紛的月餅出現時,那種喜悅真的無法言語,絕對有一種捨不得下口的感覺。”食材明細主料牛奶桃山皮(280克)咖啡桃山皮(110克)抹茶粉(3...
“眼看着中秋節又快要到了,還是象往年一樣,選擇到甜品店裏買月餅嗎?今年不用啦!今年就把自己DIY的月餅送給親朋友好友吧!怎麼怎麼?家裏沒有烤箱?木有關係,今年就做冰皮月餅。——完全不用烤箱哦!試試吧,需要的食材簡單,且可以根...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:185粘米粉:35糯米粉:45澄面:20輔料砂糖:50綠豆沙:適量色拉油:20ml具體步驟1.把全部粉類,糖,色拉油,牛奶拌在一起,攪勻成爲稀麪糊。2.稀麪糊靜置30分鐘...
“現在的月餅真的是琳琅滿目,衆多月餅中,最愛的還是廣式月餅,但是廣式月餅一直都是平凡的外表,今天我來把廣式月餅做成高顏值的外表咋眼一看很多人都以爲是桃山皮月餅呢月餅君說我是廣式月餅,一樣可以貌美如花不止有漂亮的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粘米粉28克:適量澄粉16克:適量糯米粉32克:32輔料牛奶148克:148玉米油15克:12糖粉40克:12具體步驟1.1先把3種粉混合2接着把牛奶,玉米油,糖粉混合攪拌3把1...
食材明細主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄面(20克)輔料牛奶(185克)糖粉(50克)紅豆餡(200克)配料植物油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰皮月餅的做法步驟1、準備好所有的原材料。2、把糖粉、牛奶好植物油倒入一個大碗中攪拌...
“這是我第一次做冰皮月餅,用的是在網站裏找的方子。我在這裏學到不少手藝,謝謝大家。”食材明細主料糯米粉(60g)粘米粉(40g)澄面(35g)牛奶(200ml)輔料油(20g)糖(30g)豆沙餡(200g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰皮月餅的做法步驟...
“冰冰涼涼的月餅皮,香甜的豆沙餡,好吃的冰皮月餅其實就這麼簡單。”食材明細主料糯米粉(65克)粘米粉(50克)澄粉(35克)輔料牛奶(200克)玉米油(30克)細砂糖(30克)配料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰皮月餅的做法步驟1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一款顏值極高的月餅,冰皮月餅近幾年來非常火爆,比起傳統月餅,冰皮月餅更加香甜柔軟,這款翡翠蔓越莓冰皮月餅,因爲製作過程中加入了青菜汁,所以皮是綠色...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘每年一到中秋節肯定會吃到不少的月餅,但是一般的市面上的傳統月餅,無論是蘇月還是五仁月餅都太油膩了。既不能多吃又吃得很膩。自從自己學會了做冰皮月...
“轉眼間還有19天就要中秋節啦~中秋月餅是必不可少的一個甜品,寓言吃了一家人團團圓圓,但是很多人吃膩了傳統月餅,感覺太甜了不想吃,那麼今天我們就來學習一個新花樣的月餅,低卡低脂高顏值冰冰涼涼的冰皮月餅吧!雖然我也是第...
“我喜歡冰皮月餅!因爲操作簡單,又快。而且口感又不錯,不上火!今年第一次炒紫薯餡,喜歡紫色,紫色看着舒服!這次嘗試紫色和白色,還有兩個顏色混合!這次同學給的方子放到第四天都還不會硬不會開裂!”食材明細主料澄粉(30G)糯米粉(50G...
“月餅也可以有超級高的顏值哦!繽紛的顏色,各式的口味,沒有任何色素的添加就可以做到。我買的是最基本口味的牛奶桃山皮,在此基礎之上透過添加抹茶粉、可可粉等做成不同顏色的桃山皮。餡料白豆沙餡爲主,添加了各式果醬、咖...
“做冰皮做到嗨啊某天一腦卡放進去了玫瑰花被美哭了!而且玫瑰花簡直百搭神器太美麗了麼麼噠!”食材明細主料幹玫瑰花(12朵)澄粉(30g)各種餡料(若干)黃油(25g)輔料糯米粉(50g)粘米粉(50g)水(180ml)糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
“相信每個做過涼皮的人都會說,太虐心了,洗個面,想吃安全衛生的健康涼皮真是不容易。其實呢,山西的朋友告訴我很多時候涼皮可以不用洗面,並告訴了我具體方法,這太讓人激動了,不洗面,少去了洗面沉澱四五小時的時間呢,吃涼皮可不...
“又到中秋時節,月餅自然是不二之選,不管是蘇式還是廣式,或是今天的冰皮,只要用心做,無論哪一款都是最好最貼心的祝願!”食材明細主料糯米粉(45G)粘米粉(35G)澄面(20G)輔料牛奶(170G)糖粉(40G)色拉油(20G)熟糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一...
食材明細主料豬皮(100克)輔料食鹽(半勺)鹼面(1克)蔥段(3段)薑片(4片)八角(2顆)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)高顏值豬皮凍的做法步驟1、從豬肉剔下來的豬皮用鑷子拔去豬毛。2、下熱水鍋焯燙。3、用刀颳去油脂。4、切成細...
食材明細主料草莓(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料母嬰熱炒油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)高顏值草莓餅的做法步驟1、準備食材。2、兩枚雞蛋,打散。3、篩入麪粉,攪拌均勻。4、平底鍋刷油。5、攪拌後的蛋液倒入平底...
“一年一度的月餅節就要到了~不愛吃甜不嘍嗖的廣式月餅,冰皮兒既好看又方便,做幾個送給親朋好友吧~”食材明細主料糯米粉(36g)粘米粉(28g)澄粉(16g)牛奶(145g)糖粉(40g)玉米油(14g)餡料(360g)輔料熟糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
“這款南瓜餅顏值很高,很美味,並且很容易操作,非常受歡迎的一款小甜點!”食材明細主料南瓜(小半個)紫薯(2-3個)水磨糯米粉(1包)玉米澱粉(半包)白砂糖(適量)純牛奶(少許)輔料黑葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高顏值南瓜餅...
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