萵筍燉魷魚肚條的做法 【萵筍燉魷魚肚條】 萵筍燉魷魚肚條怎麼做

“萵筍燉魷魚肚條”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍燉魷魚肚條的做法步驟

• 1、成品：萵筍燉魷魚肚條

• 2、調料：花椒、八角、香葉、生薑、砂仁

• 3、肚條洗淨、切條備用

• 4、魷魚切條、侵泡4小時以上

• 5、鐵鍋起水加入料酒少許

• 6、將肚條放入冷水的鐵鍋中焯水

• 7、焯好水的肚條、魷魚與調料一併放入高壓鍋中加蓋

• 8、高壓鍋調至牛羊肉的檔位將肚條與魷魚燉熟

• 9、開鍋後加入萵筍條調在煮飯檔位

• 10、時間到後出鍋，一晚清淡、軟嫩的萵筍燉魷魚肚條產生了